最近小龍寶老師不讓帶零食到學校吃，每天下午放學回來小龍寶就要找吃的。這個年紀正是長身體的時候，幾乎是每隔2天就要給小龍寶做一些餅乾之類的零食。昨天是萬聖節，做了一盤蜘蛛曲奇餅乾應景，本來以為小龍寶會害怕，沒想到他反而覺得萌萌的很可愛。拿著蜘蛛曲奇看了好久，讓他分享給鄰居妹妹，都不太捨得，糾結了好久才送了2個給妹妹。
這款蜘蛛曲奇非常的簡單好做，像龍寶這種完全沒有繪畫天賦的都能做出來，黃油打發好以後，加入麵粉分2個顏色，冷藏後分成小份，揉圓再按扁，把可可曲奇放到原味曲奇上烤熟，再用黑巧克力畫蜘蛛的8條腿和眼珠，用白巧克力畫蜘蛛眼球。所需的食材有：低筋麵粉 97克，糖粉 30克，可可粉 3克，全蛋液 20克，黃油 50克，黑巧克力 10克，白巧克力 5克。
1.準備一個乾淨的盆子，放入切小塊軟化好的黃油，加入糖粉簡單混合後低速打發到順滑。
2.分2次加入全蛋液打發到順滑狀態，黃油充分吸收蛋液再加剩下的蛋液。
3.加入過篩的低筋麵粉，用CuisinAid酷新怡矽膠刮刀翻拌到沒有乾粉狀態。
4.曲奇麵團按照3：1比例分成2份，小的一份加入3克的可可粉揉均勻，2個顏色的麵團包上保鮮膜，同時放入冰箱冷藏40分鐘。有些朋友沒有可可粉，可以用麥麗素代替可可曲奇部分，這樣就不用分2個麵團了。
5.冷藏夠時間取出，原味曲奇按照每個12克分成12個，可可曲奇按照每個4克分成12個，2個顏色的麵團都要揉圓。
6.用大拇指在原味曲奇麵團上摁一下，中間比周圍深一點，然後把可可麵團放到原味曲奇的坑裡。
7.曲奇餅乾放入預熱好的烤箱中下層，參考溫度上火170度下火175度18分鐘，烤熟後取出放涼。建議根據常用烤箱靈活調整溫度和時間。
8.取2個裱花袋，分別裝入黑巧克力和白巧克力，用溫水融化，保持液體狀態。
9.用黑巧克力畫出蜘蛛的8條腿，換白色巧克力畫出蜘蛛的眼睛，最後用黑巧克力點出眼珠，蜘蛛曲奇餅乾就做好了。
小龍寶說看著像一群蜘蛛在開會，有點兒意思。曲奇餅乾的新造型，簡單好做，沒有添加劑，比買的好吃百倍。這曲奇餅乾做完就後悔了，一個個呆萌可愛，孩子拿著都捨不得吃了。今天的美食分享到這裡，感謝您的閱讀。您家喜歡吃曲奇餅乾嗎？歡迎給龍寶留言互動，如果您喜歡這篇蜘蛛曲奇餅乾的做法，請收藏，轉發，關注龍寶可以看到更多的美食日記。