雞蛋別只會做白煮蛋了,教你4種新吃法,做法簡單,不夠吃!
雞蛋是我們做菜都會用到的一個材料,基本上我們每天都會吃到,有時候我們在早飯的時候就會來一個白煮蛋。不僅是白煮蛋,雞蛋的做好還有很多種,比如說做雞蛋羹,這個放在晚上的時候吃比較好,和飯拌在一起也很下飯。還有我們會把雞蛋和各種菜放在一起炒一炒,炒出來也是特別的好吃,還有時候我們就會拿雞蛋來打湯,做出來的湯也會很香,雞蛋算是葷菜,但是卻沒有肉的那一種油膩感,所以雞蛋被大部分人所接受,每一個人呢家裡都回有著幾袋子雞蛋放著,超市裡賣雞蛋的地方也總是排著隊,所以說雞蛋在我們的生活中還是非常的重要的。今天就來教大家做其它花樣的雞蛋吧~
南瓜雞蛋羹
材料:雞蛋1個、南瓜一小點,溫水60ml
做法:1.將雞蛋敲入碗中,充分劃散。2.將南瓜切成小丁,或者可以直接用輔食機打碎成南瓜泥。3.雞蛋液中加入約60ml的溫水,再加入南瓜丁,攪拌均勻。4.蒸鍋燒開水後,放入蛋液,蓋上一個稍微大點的碗或者盤(防止鍋蓋的水珠滴落到蛋液表面),蓋上鍋蓋中大火蒸10分鐘即可。
蝦蛋
材料:1個雞蛋,少量幹,麻油少許。
實踐:1。拿一個碗,滴一點油,以免雞蛋粘在碗底。2,把雞蛋放進碗裡,不要攪拌,用牙籤在蛋黃上打上幾個小孔,否則蛋黃很容易炸開。3、灑少許鹽含蝦、蝦,蝦本身有海鮮味,所以不需要添加任何調料。4,把雞蛋碗放在微波爐裡,防止雞蛋溢出,蓋住蓋子。5,微波爐調到中等火2分鐘。6, 2分鐘後,煎雞蛋就做好了。
香蕉雞蛋餅
食材:香蕉2根、雞蛋2個、麵粉300克、糖30克、水250克、油5克
做法:1、麵粉中加入雞蛋、糖和適量水攪拌均勻。2、香蕉剝皮後,用勺子碾碎,拌入麵糊中。3、起鍋,加入少量的油,油熱後,把麵糊倒入,小火慢煎,兩面金黃即可。
香煎雞蛋
主料:香蕉 1根;雞蛋 1個;麵粉 適量
製作步驟:1.準備食材。2.香蕉壓成泥,雞蛋打進面裡。3.混合香蕉泥、雞蛋和麵粉,加一點點水,攪拌均勻,成麵糊狀。4.鍋裡放一點點油,攤餅。小火哦。5.等到輕晃鍋,餅能晃動了,就可以翻面了。6.翻一面再煎一會兒。7.完成後用模具壓出小花。
小貼士:1歲內的寶寶只用蛋黃,1歲後可用整顆雞蛋。
你喜歡吃雞蛋嗎?