□楚天都市報記者 姚崗 許洋
中秋將至，時令美食月餅也進入旺銷期。連日來，楚天都市報記者走訪發現，如今月餅越來越回歸時令食品的本位和團圓的意義。今年月餅的價格比往年更加親民，消費者也更加看重月餅本身的口味。
那麼，多少錢一個的月餅接受度更高？什麼樣的月餅更受歡迎？來看看市民的說法吧。
市民
單個50元內最受寵
昨日，記者在武昌一家大型超市看到，月餅擺放在顯眼位置，各式月餅禮盒堆成小山。各品牌商家都在進行促銷活動，禮盒月餅售價從幾十元到幾百元不等，「過度包裝」和「天價月餅」十分少見。超市工作人員介紹：「今年的月餅價格比較親民，我們每天可以賣100多盒。」
在超市的散稱月餅區，豆沙、椰蓉、南瓜等口味的月餅，售價都是10多元一斤。顧客李婆婆告訴記者：「孩子們馬上都會回家過節。我買了蛋黃蓮蓉、豆沙、椰蓉等六七種不同口味的月餅，一共花了不到200元，主要是一家人圖個熱鬧。」
記者還在街頭隨機採訪了多位市民，他們對月餅價格的接受度不一。綜合受訪市民意見，單個月餅售價50元以內，接受度最高。
為了嘗試新式月餅，也有一些年輕人願意多花點錢。22歲的王小姐說：「一個月餅100元以內可以接受，主要還是看口味好不好。」
記者梳理發現，90後、00後更願意嘗試喜茶、良品鋪子、星巴克等新式月餅，而50後、60後更加偏愛傳統月餅。價格敏感度方面，年輕人可以接受貴一點但口味好的月餅，而老年人更加看重性價比。
企業
月餅消費更加理性
連日來，記者採訪了多家月餅生產企業的相關負責人。他們均表示，在厲行節約、反對浪費的大環境下，月餅消費市場逐步回歸理性，月餅的口味重新成為吸引消費者的最大賣點。各企業也加大力氣，致力於口味創新。
作為茶飲連鎖品牌的喜茶，今年是第三年推出月餅。喜茶媒體公關高級總監霍瑋介紹：「我們在傳統月餅的基礎上，加入了帶有喜茶靈感元素的波波、茗茶等原料，將招牌茶飲與節日傳統吃食做了大融合，順應時下奶茶熱，打造專屬於喜茶的獨家口味月餅，致力於呈現符合年輕人口味的新式產品。」
市民殷小姐表示：「良品鋪子的月餅既時尚又好吃，一直是我家購買月餅的首選品牌。平常我特別愛吃水果，正好良品鋪子今年推出了鮮果月餅，我立馬下單買了兩盒，全家人都非常喜歡。」
據了解，良品鋪子今年推出的水果月餅，因味道鮮美且符合健康潮流，大受市場好評。還有一款敦煌禮盒月餅，展現仙女飛天場景，銷售情況也很不錯。
專家
需求回歸食品本位
接受記者採訪時，中國食品產業分析師朱丹蓬說：「國家大力提倡節約、反對浪費，月餅的包裝越來越環保，價格也越來越親民。在這樣的氛圍下，越來越多的消費者對月餅的需求逐漸回歸到時令食品的本位。」
中南財經政法大學營銷管理系主任、新媒體營銷研究中心研究員杜鵬副教授認為：「現在市場消費主體是70後、80後、90後，他們願意嘗試新事物，重視新體驗。隨著消費觀念、消費結構的升級和變遷，消費者會重新定義消費行為，為消費賦予娛樂、悅己、社交等新的意義。對這些消費者而言，月餅不僅是一種食品，更是一種符號、一種體驗、一種禮儀，甚至是一種身份標識。」