鴨掌這樣做太香了,口感嫩滑香醇,一次一盤也不夠吃

家常雞腿這樣做太好吃了,一次做6個不夠吃,嫩滑又入味,太香了

我前段時間為了減肥吃了很長一段時間的雞腿，嘗試過很多種做法，很清淡做法的雞腿總是有一股腥味，比如蒸雞腿。因為調料放的少，所以雞腿都是原味的，味道很腥，之後再做就不喜歡太「清淡」的雞腿做法。雞腿的肉質緊實細膩，吃起來嫩滑可口。除了好吃以外，營養還特別豐富，非常適合不想長胖的人群。

炸雞這樣做太好吃了,外脆裡嫩,甜辣開胃,一人一盤不夠吃

說到炸雞大家都很熟悉了，雖然都知道油炸食品吃多了不好，但還是抵擋不住炸雞的誘惑。今天分享大家一個炸雞非常好吃的做法——泰式甜辣炸雞。原本外脆裡嫩的炸雞裹上甜辣開胃的醬汁，比直接吃好吃多了。又甜又辣，非常的開胃下飯，好吃過癮，一人一盤都不夠吃。做法非常的簡單，一起來看一下吧。

韭菜菌菇炒雞蛋冬季韭菜正當季，加2樣配菜炒一盤，鮮香嫩滑又下飯，越吃越香。冬天和春天是韭菜最好吃的時候了，又香又嫩，包餃子剁餡，或者炒菜涮菜吃起來都特別香。我家那位特別愛吃韭菜，三天兩頭都要買上一些韭菜涮著吃或者炒著吃，用來剁餡還不太喜歡，嫌那樣吃的不過癮。我也喜歡吃韭菜，不過更喜歡多加一些配菜，這樣吃起來口感層次更豐富，營養也更全面。所以，通常情況下，我們會折中一下，今天炒個全韭菜，明天就多加幾樣配菜，兩個人的喜好都照顧一下。

牛肉可別直接下鍋炒,做好這3點,保證嫩滑不塞牙,一盤不夠吃!_黃瓜

原標題：牛肉可別直接下鍋炒，做好這3點，保證嫩滑不塞牙，一盤不夠吃！黃瓜花這種食材不知道大家是否吃過，這玩意以前可不多見，一般只有在春夏兩季才能吃到，現在因為種植技術提高了，還有了大量的暖棚，所以冬季想吃也能找得到，雖說價格可能會稍微貴那麼一點，但是只要是吃得開心，那麼也還算是划得來，貴點也得買！

冷天雞蛋和它是天生一對,鮮香嫩滑,隔三差五吃一次,營養又美味

冷天，雞蛋配它一起炒，鮮上加鮮，隔三差五做給孩子吃，又鮮又營養雞蛋是我們家常年都會備有的家常食材之一，平時用來做早餐水煮蛋、煎荷包蛋吃，還可以拿來做點心糕點，炒菜的時候做配菜，醃肉使肉更嫩滑等等，雞蛋的用途還是非常強大的，我們家對雞蛋的消耗量也是很大的

做豆腐腦一點不難,一次成功,吃起來口感嫩滑香味濃,太好吃了!

要是你每天早上都是吃餅喝粥，或者是豆漿油條吃膩了，可以吃點別的，比如豆腐腦，今天給大家分享一下做豆腐腦的經驗，要是早上沒有太多的時間來做，那麼就先學會有休息時間做一頓，全家人一起吃，真的很不錯。大家可能認為做豆腐腦應該是很複雜的工藝一般人不會做，其實我們都錯了，一點不難，只要上手做了，非常容易，照著這個方法來做，一次就可以成功，零失敗，做出來的豆腐腦吃起來香味濃鬱，口感滑嫩，太好吃了，自己做的豆腐腦更加健康有保證，不用石膏和鹽滷，輕鬆搞定，喜歡吃豆腐腦的朋友，趕緊來學，學會了在家裡做的吃。

蝦仁炒雞蛋教你這樣做,雞蛋鮮香嫩滑,蝦仁鮮美無腥味,太香了

現在的人隨著生活水平的提高，很多美食已經入不了，大家的法眼了，甚至是像豬肉這樣的美食，都已經讓大家提不起食慾，大多數的人已經把眼光放到了海鮮市場，小編今天給大家帶來的這道美食鮮香嫩滑非常美味，隨著豬肉價格的增長，小編吃不起豬肉，只有買一點小蝦回來炒著吃了，不管是蝦仁還是雞蛋，都是小編最喜歡的美食。

米其林大廚這樣做大蝦,蝦球又白又亮,蝦肉嫩滑,一盤不夠吃!

米其林大廚這樣做大蝦，蝦球又白又亮，蝦肉嫩滑，一盤不夠吃！蝦類食材往往招人喜歡，今天凌愷要製作的是玻璃大蝦球，按照米其林大廚的方法製作，蝦球又白又亮，而且蝦肉比較嫩滑，一盤子根本不夠吃！這道美食要是按照傳統方法來做的話，蝦肉需要用流水衝上1個小時，目的很簡單，就是為了讓蝦肉變得更白，這要是被西餐廚師看見，估計是要笑死的。單單用流水衝蝦這一點還不夠驚訝，傳統做法還要用到一個輔料，那就是鹼水，它的用量其實很少的，據說，用鹼水泡過的蝦肉很有彈性。

冬天進補就吃麻油雞,這樣做麻香濃鬱,鮮香嫩滑,拌米飯吃更美味

冬天進補就吃麻油雞，這樣做麻香濃鬱，鮮香嫩滑，拌米飯吃更美味！天冷了，正適合燉一鍋暖乎乎的麻油雞進補，喝下肚感覺渾身充滿力量，拌米飯吃更美味。日常上桌和家人們一起享用，身心都滿足。這次請市場攤販幫忙將雞肉全部去骨，如此省去燙去雞骨血水的步驟，吃起來也方便；不用擔心少了雞骨味道不夠，土雞肉可以燉出非常濃鬱香醇的湯頭。②開火，麻油入鍋，冷油下薑片煸炒，因為麻油不耐高溫，熱鍋大火爆炒反而會變質帶出苦味，小火煸香薑片約2分鐘即可，炒至薑片色深、浸潤出香，避免炒幹。

下雪多吃草魚,這樣做的魚肉嫩滑,蔥香濃鬱,1條還不夠吃呢

下雪多吃草魚，這樣做的魚肉嫩滑，蔥香濃鬱，1條還不夠吃呢最近天氣冷還下了大雪，不知道為什麼下了大雪後，我的家裡人還是沒有什麼食慾，尤其是我家小寶貝在吃東西上面尤為挑剔，但是他對魚還是非常感興趣，所以在我家只要是我下廚我經常會給孩子做魚吃，可我們家寶貝近段氣管並不理想

紅薯葉這樣做最好吃,做法獨特營養解饞,一盤根本不夠吃,太香了

所以在日常生活中我們常吃一些紅薯葉對身體好，紅薯葉最地道家常的吃法便是炒著吃了。炒紅薯葉看似比較簡單，實則還需要掌握好其中的方法和技巧，炒紅薯葉的口感才會更好。炒好的紅薯葉會更加香嫩爽滑好吃。今天小編就跟大家分享一下紅薯葉的好吃做法，大廚教你家常過癮吃法，鮮嫩可口營養不流失，一盤根本不夠吃，太香了。快跟我一起看看是怎麼製作的吧。

客家人喜歡這樣吃沙甲,加2個雞蛋做一盤,營養味美,嫩滑又好吃

去年暑假帶孩子們去海邊玩，吃過幾頓海鮮，孩子們特別喜歡吃花甲和沙甲，餐餐都要點，所以回來後，我如果在市場上看到有漂亮的，就會買點在家做給他們吃，感覺孩子真是對這些甲類百吃不膩呀，吃完了還要把殼留下來，洗得乾乾淨淨的當玩具玩。

雞胸肉這樣做太香了,鮮香嫩滑、酸甜微辣,上桌多吃一碗大米飯

雞胸肉這樣做太香了，鮮香嫩滑、酸甜微辣，上桌多吃一碗大米飯冬天的天氣寒冷，我們平時應該常吃一些高蛋白的肉類，來為身體補充營養，增強抵抗力，但今年的豬肉價格不便宜，牛肉羊則更貴；似乎只有雞胸肉的價格最為親民，現在市場上的雞胸肉一斤還不到

燉雞肉時,只會焯水還不夠,掌握2個秘訣,滑嫩鮮香口感好

燉雞肉時，只會焯水還不夠，掌握2個秘訣，滑嫩鮮香口感好最近天冷了，家家戶戶開始了進補工作，燉雞肉、燉排骨最常見、牛羊肉也緊跟其後。隔三差五路過鄰居家的時候，總能聞到濃濃的肉香味，別提多饞人了。尤其是大雪之後，我們家也開始了大魚大肉的飲食方式，畢竟多吃點肉、多補充一些營養，才能更順利地度過這個冬天。說到我最喜歡的肉，雞肉絕對是其中之一，燉得越爛、越入味，味道才會更好吃。而且只要掌握對了方法，不管是土雞還是飼料雞，味道都不錯。

家常豆腐的做法,比放肉還好吃,隔三差五做給孩子做,一盤不夠吃

豆腐是生活中很普通的一種家常食材，在我家餐桌出鏡率非常高，豆腐看起來白白嫩嫩的，吃上一口水嫩嫩的，滑滑的，且營養特豐富，富有植物蛋白質，鈣質，兩小塊豆腐就能滿足人體的鈣質需求。豆腐是老少皆宜的補益清熱養生佳品，常吃補中益氣、補充鈣質、清熱潤燥、降三高、清潔腸胃等功效。

冷天,西蘭花和它是絕配,比放肉炒好吃,味道太棒了,一盤不夠吃

冷天，西蘭花和它是絕配，比放肉炒好吃，味道太棒了，一盤不夠吃。很多小朋友都不愛吃蔬菜，我們家小朋友也是一樣的，但每一餐都要葷素搭配著吃營養攝入才更均勻，為此不少家長都煞費苦心了。其實蔬菜也分很多種，平時可以選擇一些孩子愛吃的蔬菜來做，或者用蔬菜搭配孩子喜歡的菜一起炒，這樣孩子多少都會吃一些。西蘭花就是其中之一，西蘭花的營養很豐富，含有多種微量元素、維生素和膳食纖維，常吃對身體健康有一定的好處，西蘭花直接清炒我們家小朋友不怎麼喜歡吃，但是用它來搭配胡蘿蔔和雞蛋一起炒，做成：素炒西蘭花，我們家小朋友就很喜歡吃。