酸辣方便麵
春節期間吃了個肚滿腸肥，瘦身計劃又開始了，多吃點主食讓腸胃也放個假，所以我每天喝粥吃麵條。方便麵是應急時吃的，把配套的料包扔了吧，照我這麼做，5分鐘煮一鍋，酸辣開胃比肉還受歡迎。有人說，方便麵怎麼能和肉比呢，純粹是胡扯，但是你看完之後就會hold不住要馬上煮一鍋了。多叨叨兩句，方便麵的成份是碳水化合物，即使一天吃3頓，吃到肚子撐得慌，也不用擔心長肉了。簡單幾味小料就能讓方便麵變成開胃面，拌麵吃得很足實，多放點湯看著滿滿一大碗，吃進肚子裡很有飽腹感，減肥瘦身那是分分鐘的事兒。照這個法吃一周，保管小腰變細溜兒。
原料：方便麵、香蔥、大蒜、小米辣、香醋、醬油、鹽、植物油。
做法步驟：
第1步、方便麵香蔥、大蒜、小米辣，醬油、香醋準備好；
第2步、早餐機小煎盤中倒適量油，中火燒熱；
第3步、油加熱的時候來處理一下蔥蒜辣椒：小米辣切小圈，大蒜切碎剁末，香蔥切末；
第4步、小米辣、蒜末，一半的香蔥入大碗中，將燒熱的油潑在上面，激出香味；同時煮鍋中倒適量水放早餐機上，蓋蓋子大火燒開；
第5步、根據口味將適量香醋、醬油、鹽倒入碗中，用筷子攪拌均勻；
第6步、水開後將麵條入鍋中，大火煮開；
第7步、波紋面變直變粗變柔軟了，用筷子直接挑入調料碗中；
第8步、拌勻，讓料汁全部吃進麵條中，再撒入剩下的一半香蔥末；想吃乾拌麵到這步就可以啦，想吃湯麵，再把鍋中的熱水舀入碗中，暖暖乎乎吃著真舒坦。
第9步、方便麵這麼做，酸辣開胃爽口！
小貼士：
方便麵的料包中添加劑太多，自己調點料汁再放幾根青菜，不但味道好，用時短，吃著放心，而且營養更全面。稍微花點心思，讓不健康的方便麵也能變得健康有滋味。如果加幾根青菜，營養和口感會更豐富。
來自 美食天下 Meggy跳舞的蘋果 的作品。