說到煮飯，小廚七歲就學會啦。
當年是媽媽教會的，先根據多少人吃飯量米，例如小廚一家六口人，米呢要用到1.2斤，預多一點，寧願有剩也不要搞得不夠飯吃，再復煮太過麻煩。
接著是刷淨鍋淘米，洗米水不能浪費，盛到大木桶中，澄清後底下的一層米水是餵豬的好飼料。加多少水煮飯呢完全是憑經驗，放水後加入幾滴生油，一點鹽，這樣煮熟後的米飯更香軟可口。把鍋蓋蓋上，端鍋放入灶中後開始生火。
先把木葉，竹枝等易燃物塞入灶肚，劃火柴（對於現在的年輕人來說，己不知火柴為何物）點著，燒旺後再放入木柴，不能走開哈，要一直看著火勢，不時添加木柴，直到燒開且飯水冒出鍋沿邊，揭開鍋蓋，觀察是否放多水，如果水多就滔出到碗裡，這飯湯是人間美味，小廚煮飯故意多放些水，就為得到這大半碗飯湯，滔至飯表面呈現出蜂窩煤狀，表示水分合適，加蓋後除去明火，灶裡只留下紅紅的木碳火，燜十多分鐘後香噴噴的米飯就可以開吃啦。