眾所周知，荔枝主要生長於南方，是日常生活中大家比較喜歡吃的一種水果，其果肉半透明成凝脂狀，味香美，吃起來讓人回味無窮。除此之外，荔枝還與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱「南國四大果品」。今天，筆者就跟大家來聊一聊廣西的靈山荔枝。靈山縣所產出的荔枝可以說是聞名於世，遠銷廣西區內外。那麼，讓筆者和你們一起來解讀，為何靈山荔枝如此出名吧！
說起荔枝，栽培量最多的因屬廣東，福建和廣西次之，四川、雲南、貴州及臺灣等省也有少量栽培。廣西雖然不是栽培荔枝最多的地區，但是卻擁有一個栽培荔枝最多的縣，這個縣就是靈山縣，號稱「中國荔枝之鄉」。大家可別小看了它是一個縣，這個縣的人口說出來你都不敢相信，全縣人口將近170萬，相當於西部一個地級行政區的人口。
靈山縣不僅是人口大縣，也是廣西的種植業大縣。縣境內以丘陵和平原為主，這裡的土地肥沃，河流縱橫，山川秀麗，成就了發達的種植業。而靈山荔枝之所以這麼出名，就是靠這片肥沃的土地生長。這裡所產出的荔枝已經成為了國家地理標誌產品，受到了許多客戶的喜愛。
說到這裡筆者都有點嘴饞了，那麼你知道靈山荔枝為什麼那麼出名嗎？其實，這和靈山種植荔枝的歷史有關。靈山荔枝種植可追溯到漢高祖年間，據縣誌裡面記載，有句話這麼說，荔枝有四月荔，有大造荔，有黑葉荔，以黑葉為佳，伊尹所稱南方鳳丸，疑即荔枝也。可見靈山荔枝的種植歷史是多麼的悠久，號稱「中國荔枝之鄉」也不為過。
到了唐代，當地的荔枝就開始大面積種植，宋代時就有了較大的發展，尤其是在品種上實現了突破。由於長期的種植，靈山縣境內遍布荔枝樹，幾百年的荔枝樹隨處可見，尤其是靈山擁有香荔樹，其樹齡更是悠久。經過摸索，目前靈山荔枝比較出名的品種有三月紅、靈山香荔、桂味、妃子笑、糯米餈、黑葉荔、雞嘴荔等，其中桂味、靈山香荔、糯米餈等尤為荔枝珍品，口感不錯。
靈山荔枝的出名也離不開其地理環境，優越的條件成就了靈山荔枝的聞名。我們都知道，靈山縣地處於廣西環北部灣經濟區的腹地，也可以說是北部灣六市的中心。其東鄰浦北，南接合浦，西連欽北，北部與邕寧、橫縣交界，地處北回歸線以南，屬亞熱帶季風氣候。縣境內大部分土地屬於花崗巖赤紅壤和沙頁巖赤紅壤，適宜荔枝的生長。
除此之外，氣候的溫和，太陽輻射強，日照充足，無霜期長，雨量充沛這些先天條件非常適宜亞熱帶水果的生長。正是因為得天獨厚的水土環境和氣候，才使得靈山縣成為了最適宜荔枝生長的黃金地帶。
由於歷史的悠久，也造就了千古流傳的荔枝文化。宋朝時，蘇軾被流放到嶺南。來到靈山時，寫下了「日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人」的千古絕唱，也反映出了蘇東坡對嶺南的熱愛，成就了靈山荔枝文化的前景。
從客觀上而言，宋代技術的進步，促進了靈山荔枝的發展。當地的人民在文化的背景下，結合天時、地利、人和種植荔枝。天時就是氣候條件，地利就是種植環境，人和就是靈山人民自身的勤勞與樸實。通過歷代靈山人民默默耕耘、不斷注重產量與質量上的提高，終究造就了荔枝之鄉的美譽。
從口感上來說，靈山荔枝的檔次是最高的。其色香味俱全，品質好，受到廣大消費者的歡迎。吃起來肉厚核小，甜而不膩，口感極好，味道鮮美。剝開荔枝殼時果汁不外濺，果肉乾爽鮮白，深得各地客商青睞。目前，靈山荔枝已成為荔枝中的名牌產品，是嶺南佳果中的珍品。就在2019年11月15日，靈山荔枝入選了中國農業品牌目錄。
在筆者看來，靈山荔枝不僅口感好，品質上乘，而且還是最正宗的。因為它是最古老的荔枝品種，這麼多年來它的名聲早已遠揚，在全國的知名度實在是沒有荔枝可以比。如果你不相信的話，親自到靈山縣去嘗一嘗荔枝也不失為風雅！
好了，看了這些不知道小夥伴們對於靈山荔枝有何看法呢？歡迎在下方留言互動哦！好了，今天的圖文就跟大家分享到這裡，感謝大家的閱讀。