端午節就要到了，吃粽子是傳統習俗。吃過那麼多粽子，不會對粽子背後的文化一無所知吧？粽子是人們為了幾件愛國名士屈原所研究出來的，粽子外面用特別選用的葉子包裹，裡面是糯米和各種餡，現在市面上有蜜棗粽子，鮮肉粽子，還有特別好吃的豆沙粽子，現在粽子的種類還在變多呢。傳統口味的粽子吃膩了，不妨試試這道獨特的黑加侖粽子，甜蜜的紅棗配上黑加侖形成獨特的風味，加上糯米，增加了軟糯的口感，再加上蘆葦葉子的清香，平衡了甜度，使得甜度適中，這樣一道獨特風格的粽子，非常適合在將近的端午節食用，來學著做吧！
不管包什麼粽子，糯米都是必不可少的。糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
黑加侖是葡萄的一種，維生素C含量較高，可以製作果醬、果酒及飲料等。大家都知道酸性的食物可以軟化血管，黑加侖也不例外，黑加侖果實中含有較高量的生物類黃酮，能有效降低動脈硬化程度，使變脆的血管軟化變薄，改善血管的通透性，能預防動脈粥樣硬，作為延緩衰老的物質，具有阻斷亞硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，而且對抗壞血酸也有增效作用。具有防治心腦血管疾病的作用和具有抗癌活性，同時有很強的防癌保健效用。同時還有美容減肥的作用，這一點是不是很多女孩子都特別喜歡呢。
黑加侖粽子
主料
蘆葦葉子 ：適量糯米 ：適量葦草 ：適量黑加侖葡萄乾 ：適量
輔料
紅棗 ：適量
做法
買來的蘆葦葉子煮一下，葦草適量。糯米提前浸泡。黑加侖葡萄乾去掉蒂備用。把黑加侖加入到泡好的糯米中拌勻。包粽子的時候加顆紅棗。把蘆葦葉子窩一下，把葉子折過去把尾巴纏好即可用葦草綁起來就好了，三角粽子也很簡單的哦。鍋裡加水燒開，大約煮2個半小時，即可關火。
小貼士
糯米食品宜加熱後食用；宜煮稀粥服食，不僅營養滋補，且易消化吸收，養胃氣。
朋友們，你們喜歡這種口感的粽子嗎？可以嘗試一下，看看和一般的粽子有什麼區別，感覺還不錯的親們記得點個讚哦，有好的建議也可以分享給我們。