胚芽米是一種通過特殊工藝加工之後保留稻穀部分胚芽的一種精製米,胚芽位於胚軸的頂端,能發育成胚葉並生長,故胚芽米也被稱為具有胚芽留存的「活米」。雖然說胚芽的重量只佔有大米全部重量的百分之三,但是他的營養卻佔有大米總營養的百分之五十。在這小小的胚芽中蘊含了豐富的蛋白質、澱粉、膳食纖維、多種維生素以生物活性物質,且含有多種微量元素,所以胚芽米也有大米中的「營養黃金」一說。
鼎輝齒留鮮胚芽米,是與中國哈爾濱工程大學李冰博士團隊合作,經過三年潛心研發,採用國際領先的專利碾米技術和專有加工設備而精心打造的高端營養米。該米選用綠色新鮮稻穀,經680次輕柔碾磨而成,實現了留胚率和胚芽完整度雙95%的國際領先標準。
精白米只保留了稻穀的胚乳部分,食用起來軟糯香甜,有著絕佳的口感,糙米去除了稻殼保留了稻穀大量的營養成分,但是口感過於粗糙。胚芽米在兩種極端中尋求平衡,不光具有與精白米相仿的口感,更是通過留存胚芽保留了大量的營養物質,並且以胚芽米遠低於普通大米的升糖指數獲取了不少糖尿病患者的青睞。
胚芽米不但可以補充大量人體所需的營養物質,而且更懂得呵護男性健康。
有益男性健康的5大功效
1、提振元氣、加速代謝胚芽是稻米營養素的精華,裡面有豐富的B族維生素、維生素E、多種微量礦物質及適量纖維,能夠提供人體所需的營養,建議容易疲勞的男性上班族多吃,可提升元氣,並加速新陳代謝。
2、改善疲倦:胚芽米中的維生素B1是葡萄糖代謝不可或缺的關鍵角色,會使糖類分解成乳酸,可以消除疲倦。
3、預防心血管疾病:胚芽米中含有硒被歸類為抗氧化物質,可以清除體內過氧化物,預防男性常見的動脈粥樣硬化、心臟病、心肌梗死、腦血栓等疾病。
4、預防前列腺肥大:所含硒及鋅,除了是抗氧化物,能提高人體抵抗力外,也有預防中老年男性前列腺肥大和精力衰退作用。
5、穩定血糖:胚芽米中的鉻是血糖調節劑,能夠幫助穩定血糖,輔助控制糖尿病。
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原標題:齒留鮮胚芽米,留胚率高達95%,呵護男性健康