自製羅勒醬意面
By 橘貓廚房
原料：羅勒葉、松子、帕瑪森奶酪、全麥意面、洋蔥、橄欖油、蒜、鹽、胡椒。
做法步驟：
第1步、首先將羅勒葉，奶酪，松子，加上橄欖油，鹽，黑胡椒，蒜一起在那個攪拌機裡打成泥。
第2步、打成這種稀稠程度就可以，你中間攪拌的時候可以加一點水。
第3步、最後打的不會太細緻，有點顆粒感也很好吃。
第4步、將洋蔥松子放入油鍋中，炒出香味，你也可以用黃油炒，但是為了健康，我們還是放橄欖油吧。
第5步、之後將你做好的醬下去炒一炒，你可以嘗一下味道，看看鹹淡如何？
第6步、煮意面的時候不要時間太長，稍微有一點硬硬的口感會更好，然後將菠菜焯水。
第7步、將煮好的意面和剛才的波菜一起放到醬汁裡，混合可以嘗一嘗鹹淡是不是需要加鹽和胡椒？
第8步、擺盤的時候撒上奶酪，如果你不喜歡吃奶酪也可以不用撒，味道一樣很好。
第9步、如果你喜歡吃肉，可以煎一條三文魚，放在旁邊一起吃啊，太美味了。
小貼士：
超市裡可以買到羅勒醬，但是羅勒醬一般都很貴，所以自己在家做的話，成本會很低，你可以在某寶上買到羅勒葉和松子。做完了醬可以放在冰櫃裡儲存一段時間，沒問題。
來自 美食天下 橘貓廚房 的作品。
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