領導來家吃飯,媳婦做特色小吃招待,領導連吃3大碗飯直呼過癮!
美食的魅力很大,可以讓壞心情變好,美味總會給人帶來快樂,好吃的東西總是受到大家歡迎,因為家裡面媳婦做了一個很特別的小吃,可以說是特色小吃也可以說是珍藏的美味。因為這道美食需要經過時間的沉澱才會變得好吃。因為前幾天領導說要來我家裡面吃一頓飯,我和媳婦討論了很久,最終決定拿出她珍藏的美味來招待領導,美味上桌之後一鍋飯全部被領導吃完了,到底是什麼特色小吃,讓領導可以連吃3大碗飯直呼過癮的!
這時候開始揭開謎底了,這個就是我媳婦珍藏的美食,這也算是鄉下的土特產了,因為領導經常都是吃大魚大肉的,這種鄉下美味他肯定很久沒有吃過了。所以在家做飯拿鄉下特產來招待準沒錯,比較這個臘肉,是我媳婦用土方法親手做的,用了各種香料來醃製之後,再放上一段時間才能做成,這種臘肉可以放很久的,媳婦本來想要珍藏到過年再吃的。
但是,這次領導要求來家裡面吃飯,自然要拿出來最珍貴的美味來招待了,希望這道美食能夠對得上領導的胃口,這樣以後的工作起碼會順利很多,就不說會不會升職漲工資的事情了。媳婦打算拿幾顆蒜薹來炒臘肉,臘肉先用溫水來洗刷幾次,因為掛在外面晾曬會有很多灰塵或者蟲子來爬,所以多洗幾遍才會幹淨。
臘肉洗乾淨之後,媳婦用熟練的刀工將其切成薄片,想要臘肉好吃的話一定要切薄一點,太厚了會咬不懂口感會變差,蒜薹的話就直接切成小段就行了。
媳婦將這些準備工作完全之後,就可以開始炒了,而我在旁邊只能負責用我們那個小小的電飯煲煮飯了,這個小電飯煲剛好可以煮三人份的量,平時我們都是煮兩個人的,所以一直擔心飯可能不夠吃,所以我們準備吃飯的時候,就幫領導盛了一碗,我們都說先不吃飯。
當媳婦將這一盤色香味俱全的蒜薹炒臘肉端上飯桌的時候,領導看到一直稱讚媳婦的廚藝好,還說比五星級飯店做的更漂亮,他聞到了小時候媽媽炒臘肉的味道。領導直接端起飯碗吃了起來,嘗了一塊之後看到緊縮眉頭思考了一下,這個時候媳婦和我都很緊張,很怕味道不好吃。沒想到等一會,領導直接大笑像心裡樂開了花一樣,他說沒錯這就是鄉下的美味,這就是媽媽的味道,太好吃了。領導一直吃個不停,一下子連吃了3大碗飯,我們那個迷你電飯煲煮出來的飯都被他吃完了,領導直呼這頓飯吃得太過癮了,既然領導吃得開心,我們當然也快樂了。不懂你們有沒有吃過這種正宗的蒜薹炒臘肉,可以在評論區互動喲