現如今，高血脂的發病人數正日益上升，它通常發生在一些年齡較大的人身上，它的發病與我們身體內血脂水平有著很大的關係，血脂水平如果較高，那我們的身體就會受到嚴重的影響。一旦患有高血脂，就會有各種併發症不斷找上門，對我們的健康影響很大。
現在的年輕人，飲食通常沒有一個合理的安排，經常會食用高熱量以及高脂肪食品，長時間這樣就會使身體內甘油三酯以及膽固醇水平升高，高血脂就會不斷找上門。除此之外，就是一些年紀的人，身體各項系統的功能下降，血液流動以及新陳代謝速度減緩，就會使身體內的血液變濃稠，最終引發高血脂。
一些高血脂的人經常會聽人說，洋蔥可以降血脂，然後患者就會感覺找到了救星，每天都要吃洋蔥。洋蔥確實可以降低我們的血脂值，但這並不代表就必須天天都要吃洋蔥，如果洋蔥攝入太多，那麼其他食物的攝入就會減少，這樣不利於身體內營養元素的平衡。我們一定要學會保持膳食結構的平衡，這樣保持比單獨食用這一種食品得到的益處更大。所以說通過飲食調理血脂，我們一定不要一直吃某一種食品，最好多了解一些能夠降血脂的食物，每天換著吃，可以讓血脂水平降下來。
3種降血脂的食品，換著吃，血脂值很快就能下降
01綠茶
相信很多上了年紀的人，出門總是要拿個保溫杯，保溫杯裡通常都是茶，經常飲用茶可以起到保健的效果。但如果需要降血脂的話，茶的品類最好要做出調整，應選擇綠茶，這是由於綠茶中茶多酚以及膳食纖維成分較多，可以使我們的腸道減少對膽固醇的吸收，這樣就可以降低體內膽固醇水平，使血脂值下降，除此之外茶多酚，對體內淤積的脂肪還有溶解的效果，可以加快脂肪的代謝，不易出現肥胖的情況。
02蘋果
研究表明，蘋果含各類豐富的營養元素，其中包括膳食纖維、VC、碳水化合物、果膠等，而膳食纖維以及VC可以使我們血管中的垃圾以及毒素更快地排出，加快血液流動速度，血液的黏稠度也會降低，這樣我們身體內血脂值就不會升高。除此之外，如果每天早上的時候，可以空腹食用一個蘋果，那麼會使腸道蠕動速度加快，幫助糞便更快排出。
03茄子
我們經常食用茄子，可以增加細胞的黏性，血管的彈性就會更好，減少血栓的形成，預防腦梗、心梗等疾病。除此之外，經常食用茄子能夠在腸道中分解膽固醇，可以讓膽固醇更快地排出體外，這樣就能夠降低體內血脂值，還可以降低動脈粥樣硬化的發生風險。
降血脂的食物如果能夠換著吃，調理血脂的效果會更好，也就是上文所說的幾種食物。除此之外，血脂較高的人，一定要禁食菸酒，保持睡眠充足。生活中多進行一些運動鍛鍊，可以加快身體的代謝速度，使血脂更快的排洩出去，同時飲食習慣也要保持良好，不要吃太鹹的食物，因為食鹽中的鈉離子，會使血管壁收縮，有可能會引發水腫，還有可能會使血脂值升高。