還在為早餐不知道吃什麼發愁嗎?還在為早餐沒有時間做而犯難嗎?找對食譜這些問題統統可以解決。
「愛生活,愛美食」大家好,我是龍鈺,現在人們工作忙生活節奏快,很多人都有睡懶覺不吃早餐的習慣,長期不吃早餐不僅會餓出胃病還容易造成膽囊結石,非常不利於身體健康,所以早餐一定要吃好吃飽,美好的一天從早餐開始!
下面龍鈺來為大家安利幾款簡單的愛心早餐,零基礎,手殘黨通通無壓力!我的要求是早餐既要吃的好還不用起太早,這幾款美食十分鐘就能做一大盤,滿足一天的營養需求,每天都是元氣滿滿!
第一道:懶人煎餅
用最簡單的懶人方法,做出讓全家人光碟的米飯煎餅,咬一口肉香十足,鮮香四溢。不知不覺營養都在了肚子裡
製作方法
1:準備食材,米飯一碗、雞蛋兩個、胡蘿蔔、香菇、西蘭花、黑芝麻適量。
2:西蘭花焯水切碎備用、午餐肉、胡蘿蔔切成小丁
3:米飯裡加入切好的胡蘿蔔、午餐肉、西蘭花、再打入兩顆雞蛋、鹽適量攪拌均勻。
4:平底鍋刷油,倒入鍋中鋪平,撒適量的黑芝麻,
5:一面定型翻面,兩面煎到金黃熟透,盛出切成小塊,味道你不用擔心,只怕做少了不夠吃,食材可以根據自己的喜好調換。
第二道:早餐雞蛋餅
這大概是最簡單方便的雞蛋餅,10分鐘就能做一大盤,適合不愛起床的寶寶,吃起來香香軟軟還有一點勁道。
製作方法
1:碗中倒入適量麵粉,加入清水邊加邊攪拌,攪拌成酸奶狀就可以了。
2:平底鍋刷油倒入麵糊,餅皮呈半透明狀加入一個雞蛋將蛋液攪散,撒入適量黑芝麻和蔥花。
3:烙到兩面金黃熟透,捲起來盛出就可以享用啦。(也可以根據自己喜好加一點火腿或者番茄醬)
第三道:芒果西多士
吐司和雞蛋做皮,酸奶和芒果做餡。嘗到味道那一刻真的驚豔了,孩子的光碟行動足以證明它的魅力!
製作方法
1:芒果劃十字刀切塊放在大碗裡,再加入60克酸奶,攪拌均勻備用。
2:吐司去掉四邊放入酸奶芒果丁,再蓋上一層吐司壓實,四面均勻的裹上蛋液。
3:放上不粘鍋小火烙,一面定型翻面,烙到四面金黃熟透盛出。對半切開香濃溫軟,也可以換成其他水果口味。
第四道:芝士玉米小方
隨便幾片吐司、一把玉米粒、一捧奶酪、又是全家人愉快的一餐,家裡有奶酪的趕緊行動起來。
製作方法
1:吐司上刷一層番茄醬,撒上肉鬆海苔碎,再加一層芝士奶酪碎,再加一片麵包壓實,
2:把麵包切成四小份,在四片麵包上分別刷一層番茄醬,番茄醬上放一些玉米粒,再加點芝士,(芝士是靈魂可以多加點)
3:把它們放在烤盤,烤箱170度烤15分鐘,香甜的奶酪加玉米碎,大口的補鈣,你不要偷懶哦!
第五道:香甜蘋果派
麥爺爺家的蘋果派不陌生吧?這個經典小甜品也可以做早餐,滿滿的蘋果餡,咬一口軟糯酸甜好滿足!
製作方法
1:準備一個大蘋果,洗淨切成小丁備用
2:鍋中倒入10克白砂糖炒到變色,再加入25克黃油,倒入蘋果丁炒軟,再加入兩勺水澱粉炒至軟爛黏稠。
3:碗中打入一個雞蛋攪打均勻備用4:取一片吐司,吐司去掉四邊,在四周均勻的刷麥爺爺家的蘋果派不陌生吧?這個經典小甜品也可以做早餐,滿滿的蘋果餡,咬一口軟糯酸甜好滿足!
第六道:南瓜發糕
香甜鬆軟的南瓜發糕想吃嗎?這個發糕的口感完全可以代替點心蛋糕那種,方法分享給你們一定要試著做哦!
製作方法
1:150克南瓜洗淨切成小塊,上鍋蒸熟。
2:蒸好的南瓜搗成泥,加入砂糖15克、雞蛋一個、酵母2克、麵粉150克,順時針攪拌成麵糊,蓋上保鮮膜,醒發到原來兩倍大。
3:準備幾個大棗,洗淨切成小塊備用。
4:碗中刷油,醒好的麵糊倒入碗中,加入一把葡萄乾,順時針攪拌排氣,表面刮平,二次醒發到兩倍大。醒好的麵糊上面擺上一層大棗。
5:水開上鍋蒸30分鐘燜5分鐘,香甜鬆軟的南瓜發糕就做好了,學會了別忘了做給家人吃!
第七道:香蕉雞蛋餅
這種簡單的小餅是我的必備選擇,今天用十分鐘做一款簡單營養的香蕉雞蛋餅。
製作方法
1:碗中打入一個雞蛋,攪拌均勻備用
2:鍋中刷油倒入蛋液鋪入平底鍋,蛋液半凝固狀態擺一層香蕉,香蕉上面撒上一層芝士碎,芝士上面倒入剩餘的蛋液
3:蓋上鍋蓋燜一會兒,一面定型就可以翻面了,把它切開擺盤,芝士香蕉餅就完成啦,補充鈣質和優質蛋白,鬆軟香甜,試著做吧!
這幾道早餐你學會了嗎,是不是超級簡單呢?學會這幾道就夠用啦,一周七天不重樣,餐餐都是驚喜與滿足,一定會收穫全家人的好評!
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