大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。
在我們的日常生活中,相信無論是大人還是小孩,應該對雞蛋糕這款美味非常熟悉。
雖然對於老一輩人來說,現在做的雞蛋糕跟以前的略有差別,但對於主體的款式來說,依舊是老少皆宜的存在。
而對於筆者來言,雖然雞蛋糕非常好吃,但外形特點卻是千篇一律的四四方方或者圓餅狀,很少能吸引孩子的目光。
畢竟相對於外形好看的糕點來說,自然很吸引人的眼球。
也正是因為有了這個層次的考慮,筆者特意在家以小雞的外形做了一款卡通版的雞蛋糕。
成品的口感不僅鬆軟香甜,而且外形也讓家中的孩子喜愛有加。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:卡通雞蛋糕。
【準備原料】:雞蛋6~8個,杏仁粒6-8顆,融化的巧克力液10m,低筋麵粉120克,玉米澱粉25克,純牛奶100ml,白砂糖8克,檸檬汁少許,錫箔紙6張。
第一步:首先我們用家中的剪刀或者水果刀的刀頭,輕輕的在蛋殼的頂端敲開一個直徑2cm左右的口子,切勿破壞整顆蛋的外表。
第二步:而後把其中的雞蛋液倒入一個碗中,加入少許的檸檬汁用電動打蛋器打發45秒。相對於蛋殼來說,可以用沸水清洗乾淨內部,控幹備用。
第三步:把準備好的低筋麵粉,玉米澱粉,白砂糖一併倒入碗中,均勻攪拌30秒後,分次少量的加入純牛奶,攪拌成無顆粒的糊狀,成品的狀態比酸奶稍微粘稠一點即可。
第四步:之後準備一個裱花袋,把蛋糕糊裝入其中備用。
第五步:之後按照下面這張圖的操作,用錫箔紙按壓出一個鳥巢的狀態,把雞蛋立於其中,然後把裱花袋內的雞蛋糊擠入其中,裝八分滿即可;隨後直接上烤箱,上下火175度,烤18分鐘就可以取出品嘗了。
相對於整體小雞的造型來說,你完全可以用筆者提供的材料點綴出眼睛,嘴巴和腳,在這裡筆者就不多做介紹,你完全可以根據自己的想像力自由發揮。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。