到雲霄必爬將軍山,到將軍山必吃燒窯雞!

2020-12-19 湘湘愛旅行

悠悠漳江水

巍巍將軍山

雲霄將軍山古名雲霄山

因陳政將軍葬於此山而得名

雲霄是漳州文明的發祥地,素有「開漳聖地」之稱謂,這座小城早在唐朝時就火了!公元686年,開漳聖王陳元光引兵入漳,將中原的文明帶到此地,就此掀開了這座古城絢麗多姿的歷史篇章。

將軍山公園以唐代建築風格設計,大型園林,湖光山色,碑石林立,將盛唐遺風與閩南山水融為一體。身在異地,總會想起家鄉的山山水水!

走進閩南歷史文化將軍山,有一種穿越歷史的感覺,兩位將軍威武的神態,身披鎧甲,目視遠方,真是威風凜凜。似乎想像得到當年兩位將軍指揮千軍萬馬壯烈情景。

將軍山為閩南歷史文化名山,公園內文物古蹟眾多,有陳政墓園,屬省級文物保護單位,現存有墓冢(封土)、享堂及石人、石馬、石羊、石獅及石華表(望柱)一對,為南宋嘉熙年間重修墓園時留下之文物古蹟,是開漳1300多年悠久歷史的見證。

在將軍山上幾乎每爬十來米,就能見到一家燒窯雞小店。燒窯雞以雲霄縣本地出產為傳統正宗,而將軍山燒窯雞,又以其特殊工藝、特殊佐料,最為出名。

小石頭壘起窯,拾柴生火燒熱,把嫩雞用錫紙裹住,放入窯裡燒烤!散發著泥土香氣的燒窯雞隔著屏幕都能聞得到。

在這座小城裡,將軍山是每個雲霄人必去的景點。無論是傾聽開漳聖王陳元光故事還是吃一口地道正宗的燒窯雞,總能喚回我們心中的種種記憶。

【來源:花樣漳州文旅之聲】

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