亭悅莊 | 二星餐廳
地址:思明區 白鶴路2號別墅
小山腳下偎依著這樣一座雅致的別墅,做著精緻的私房菜。老蘿蔔湯裡有醃製了15年的老蘿蔔,潤口入心。同時推薦冰川咕嚕肉、蘿蔔豬蹄筋、陳皮骨等私房菜餚。
銀鷺餐廳 | 一星餐廳
地址:湖裡區 枋湖北路古龍居住公園66號
一直為廈門老饕所津津樂道的一家餐廳,一道老鴨螃蟹鮑魚湯更是吸引無數食客,湯品質量優秀,對得起價格。雖然僅有十幾道菜品,卻個個都不錯。
202特色大排檔 | 一星餐廳
地址:思明區 豆仔尾路202號
一家本應粗狂的大排檔,卻有著一顆私房菜的心。鎮店四寶:帝王蟹沙拉、黑蒜湯、海鮮餅和手卷。其他菜品也有滋有味,用來下酒再好不過。
菜媽街10號 | 一星餐廳
地址:思明區 蔡媽街10號
幾乎沒有人知道,這家開在民宅裡的餐館真名叫亞泰家庭美食,而都稱它為菜媽街10號。它用最高規格的食材煮著一碗最家常的面線,而只有真正的吃貨才能一嘗究竟。
榮譽國際酒店 | 一星餐廳
地址:思明區 環島南路551號
直面環島路,依山觀海,風景上佳。作為廈門環境最好的酒店之一,菜品水準也十分穩定,是宴請和聚會的絕好去處。
313海鮮酒樓 | 一星餐廳
地址:思明區 虎園路5-2號
不僅海鮮能滿足你挑剔的口味,獨有的特色菜更是會讓肉食控愛上。熗黃油蟹的蟹黃飽滿,很是鮮甜。椒鹽肚尖、豬肘炒大蔥、海蠣煎等也憑藉食材的優秀而廣受好評。
膳緣廚藝館 | 一星餐廳
地址:思明區 湖光路95號(冷凍廠裡)
這家海鮮大排檔雖然藏在冷凍廠,但它美味、便宜、整潔、安靜,你一定會願意找過來。來這家店,一定要試試鮮甜Q彈的醬油水河豚。
博瀛小聚 | 一星餐廳
地址:思明區 湖濱南路322號105(思明法院旁)
冰螺、鐵板豆腐最出彩,進店必點。紅螺新鮮個大,嚼勁足,味道好。鐵板豆腐表皮金黃香酥,內層香嫩軟滑。海山骨和薄餅也同樣推薦。
阿龍煸豆乾 | 一星餐廳
地址:思明區 廈門大學大橋頭41號(廈大醫學院對面)
每家煸豆乾都有自家特製的醬料,阿龍的醬料有淡淡的芥末味和若有若無的甜,有點特別。老蟶個頭大且飽滿,咬上一口,汁水流得滿嘴。
同安莊厝牛肉店 | 一星餐廳
地址:同安區 城西市場居安裡逸安樓5-6號
牛肉真是做的不錯,煎煮夠味,冷盤下酒,分量爽快!牛筋煲口感Q彈不含膽固醇,對健身的人真是福音!
閩北土菜 | 一星餐廳
地址:湖裡區 雙十中學前門對面(近水晶森林)
一家傲嬌到「欠抽」的餐館,手藝很不錯,每道都能吃出媽媽的味道,家常且舒服,解了不少思鄉之苦。其中芋子悶魚頭是整桌菜裡靈魂般的存在。
鑫青梅碳烤活魚 | 一星餐廳
地址: 海滄區 建港路嶺上購物商城C座(未來海岸)
店家烤魚的功夫一流,上桌後即可動筷,魚皮軟韌Q彈,魚肉緊緻鹹香。還有香脆的鴨頭、焦香的鴨舌,很適合和朋友相約小酌一杯。
馨元美食 | 一星餐廳
地址:思明區 湖濱北路賓利4S店旁
在很多人的印象中,莆田菜約等於一碗滷麵,而我們在這裡驚喜地找到了一桌地道莆田菜的正確打開方式。從家常小炒到山珍海鮮,有滋有味。
順青本港海鮮 | 一星餐廳
地址:思明區 龍虎山路557號(曾厝垵農貿市場旁)
這家的烤魚曾經是廈門一絕,味道不錯。沙拉排骨、鴨湯、肉燕、蛋黃蝦等菜品更值得一吃。
同安煎蟹 | 一星餐廳
地址:思明區 鷺江新城蓮秀裡35號
蓮花公園附近是島內老招牌煎蟹的聚集地,這家店憑藉鎮店三寶:煎蟹、封肉、薑母鴨也佔有一席。煎蟹油膏豐滿,薑母鴨軟爛醇香,封肉醬香濃鬱而清甜。
阿英大排檔 | 一星餐廳
地址:思明區 湖濱中路站背後小區內
地圖都找不著,這家美味的小餐館卻默默經營了十幾年,這個好吃又不張揚的館子,總在我需要的時候第一個就想到。而這裡的鰻魚,大概是遇到過最美味的鰻魚了吧~
喜納多 | 一星餐廳
地址:思明區 禾祥西路10號旁(角濱路口)
廈門本地的特色煸鍋,頗有「閩式鐵板燒」的味道。大油蛤、錫紙小魷魚和鴨腱能讓你秒變這家店的粉絲。店家也提供一些熟菜、小炒,口味重一些,整體味道卻都不賴。
土灶柴火 | 嘗鮮餐廳
地址:湖裡區 鍾宅西三路72號(五緣灣樂都匯旁)
牆砌土灶,斑駁鐵鍋,雞肉有嚼勁,入味且香嫩,蘿蔔、土豆也被燉得軟糯綿密。這樣柴火慢燉出的肉,是外婆家的味道。
蓮花公園煎蟹 | 嘗鮮餐廳
地址:思明區 嘉蓮路香蓮裡1號
廈門少有的以煎蟹出名的老字號大排檔,二十多年來夜夜人聲鼎沸。一盤煎蟹,兩碟小菜,三瓶啤酒,四五好友,就是一個暢聊的夜。
良峰海鮮酒樓 | 嘗鮮餐廳
地址:思明區 禾祥西路231-233店(宏都大飯店後)
除了海鮮菜品,海蠣飯更值得一試,海蠣肥美多汁,米飯飽滿砥礪。同時推薦鮑魚醬油水和沙蟲蘿蔔絲湯。
邵公館 | 嘗鮮餐廳
地址:湖裡區 鷺海龍美食城內
當家頭牌要屬福州名菜佛跳牆,薈萃各色名貴食材,文火煨燉五至六小時,是用心熬煮的一壇時光。紫菜老蟶煲、咖喱海皇鍋、碳烤羊排,都值得一吃。
亞珠大酒樓 | 嘗鮮餐廳
地址:思明區 鬥西路156-158號祥和廣場南樓5樓
對於老廈門人而言,亞珠這個名字肯定不陌生。亞珠的價位比較親民,菜品的水準相對穩定,菜色都十分經典,具有閩南特色。推薦鱸鰻撈麵線,湯底醇厚。
鷺江賓館 | 嘗鮮餐廳
地址: 思明區 鷺江道54號鷺江賓館7樓
全島獨一無二的視野,來了廈門,去鷺江賓館坐坐,選一個安靜的角落,點一份特色早茶,吹著海風,遠眺鼓浪嶼,時光好不愜意!
客坐嘉廚 | 嘗鮮餐廳
地址:思明區 湖濱南路304號(福聯飯店正對面)
這家餐廳在呂厝的一條小街裡默默開了8年,很適合三五好友坐在藤椅,享著美食,慢慢聊天。推薦布袋海蠣、燻味澳洲羊棒骨、海苔炒飯、芝士地瓜。
永安·永安 | 嘗鮮餐廳
地址: 思明區 金橋路米蘭春天斜對面
很地道的永安小吃,新鮮、乾淨也簡單。適合工作餐或一人食,好吃又經濟。
陳家村 | 嘗鮮餐廳
地址:思明區 香蓮路1122-1123號(摩爾蓮花美食街)
這是一家從頭「土」到尾的餐廳,不僅風味很「土菜」,價格也很「土菜」,如此實惠又舒坦的一餐,足以慰藉你疲憊的心靈。推薦鴨血拌鴨腸、燻鴨、酸菜小筍。
福子家 | 嘗鮮餐廳
地址:思明區 蓮景路70號(嘉蓮派出所正對面)
主打閩北特色農家菜,爽辣開胃,幾乎每一盤菜的三分之一都是紅紅綠綠的辣椒。推薦牛腩、脫骨肉、小河魚、山藥羹。
味友 | 嘗鮮餐廳
地址:集美區 同集南路90號(檢察院旁)
靠著一碗鴨肉麵線起步,從一家集美的小餐館發展成海鮮酒樓。一盅湯,一碗麵,就是一餐美味,記得邊吃邊淋湯以確保面線不會糊掉。
堂宴 | 嘗鮮餐廳
地址:思明區 仙嶽路臺灣山莊福德堡
堂宴的老廈門私房菜名氣很旺,好多明星都去吃過。招待外地來的朋友,點上幾道招牌閩菜例如:沙茶三寶、香酥芋泥鴨、羊肉煲、踏雪尋梅蝴蝶骨,是不會錯的。
凱華餐廳 | 嘗鮮餐廳
地址:湖裡區 南山路466號之15
別看外表很普通,它在廈門也算小有名氣,除了生猛的海鮮火鍋外,紅糖饅頭、炒三層肉也是老顧客的必點菜品。大部分的海鮮品質和新鮮度都可以得到保證。
好食來大排檔 | 嘗鮮餐廳
地點:思明區 湖濱南路24號(市工商局)
老牌大排檔,距今已有23個年頭,主打閩菜和海鮮。上菜速度極快,掏腰包時也不會心痛得皺眉頭,是一家性價比很高的店。推薦:招牌滷麵、小黃翅魚醬油水。
曾美香飯店 | 嘗鮮餐廳
地址:翔安區 曾美路(曾厝小學旁)
一家藏在鄉間的水煮魚,用紮實的原料和樸實的廚藝,做出了誠實的味道,仿佛在心態上就高了一層。這樣一鍋水煮魚,讓這一趟鄉間之旅顯得不虛此行。