在前幾期，誠品為您帶來臺灣20家名廚推薦餐廳中的10家，相信大家對於剩下的10家一定期待滿滿，現在，趕緊掰起你的手指頭，算算你到底吃過幾家。（如果你還沒有看過上篇，請點開誠品票務，查看歷史消息哦~關注我們，隨時隨地接收臺灣新資訊。）
1.侯布雄法式餐廳——比利時籍名廚、臺北W飯店行政總主廚Nicolas De Visch 瘐倪克推薦
說到臺灣米其林加持的星星餐廳，就絕對不能不提「L』ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳」，因為它是臺灣第一家由米其林星級廚師所開設的餐廳。所有的餐具皆來自世界各國經典品牌，如以金漆繪瓷著名的百年品牌「BERNARDAUD」，其優雅設計與精緻質感更成為全球國際飯店指定餐瓷，再搭配Robuchon系列銀器，讓每一位客人都能在用餐的過程中，享受L』ATELIER deJoël Robuchon餐廳所營造出的歡愉氛圍。
推薦理由：食物品質無需贊言，讓人訝異開放廚房如此安靜
地址： 臺北市信義區松仁路28號5樓
2.Belgain Beer Cafe 比利時啤酒餐廳——比利時籍名廚、臺北W飯店行政總主廚Nicolas De Visch 瘐倪克推薦
適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒小憩。有景觀位，有露天位，可以刷卡，有包廂，提供在線菜單，有下午茶，有午市套餐，有wifi。你能想到的都能為你提供，給你一流的味覺體驗。
推薦理由：很棒的牛排與我愛的啤酒
地址：北投區北投區大興街52號等多家分店
3.FiFi茶酒沙龍——比利時籍名廚、臺北W飯店行政總主廚Nicolas De Visch 瘐倪克推薦
服裝設計師溫慶珠將中國東方溫潤悠久的飲茶習慣及中式菜餚，藉由時髦新式的用餐品位，帶入現代人的生活當中，店內的中式菜餚是她從小遲到大的四川、上海私房菜。希望能用這樣的新經驗與大家分享她的童年回憶。
推薦理由：川菜辣味極端平衡
地址：臺北仁愛路四段15號2樓
4.阿財蔬菜羊肉——臺北W飯店行政總主廚、香港The Mira酒店〈Cuisine Cuisine 國金軒〉米其林二星主廚的餘偉經推薦
阿財蔬菜羊肉，名字聽起來很養身，跟一般的傳統羊肉似有不同。
推薦理由：湯頭清澈身體無負擔
地址：中山區長安東路一段58號
5.文慶海南雞飯——臺北W飯店行政總主廚、香港The Mira酒店〈Cuisine Cuisine 國金軒〉米其林二星主廚的餘偉經推薦
文慶雞來頭可不小，其實是新加坡文東雞的臺灣分店，他們更在門口就豪氣的點著「要麼新加坡，要麼文東雞」這樣的標語，經過真的覺得非吃不可。餐廳的陳設簡單，經營多年仍然乾淨明亮，在臺灣也實在難得。
推薦理由：簡單方便的便當價格合理
地址：臺北市忠孝東路三段219-1號
6.老舅酸菜白肉鍋——臺北W飯店行政總主廚、香港The Mira酒店〈Cuisine Cuisine 國金軒〉米其林二星主廚的餘偉經推薦
隨著韓劇的流行，曾幾何時韓國泡菜鍋也成為火鍋族們的最愛。辣呼呼的湯頭配上各式食材，擄獲不少消費族群的胃。其實在我們聞名中外的中華料理中，也有極為出色的火鍋湯頭，那就是東北酸菜白肉鍋。相信很多人吃過臺電東北酸菜白肉鍋，臺中更有胡市長宴請諾魯總統伉儷，位在自由路的東北酸菜白肉鍋！
推薦理由：鱈魚丸與脆皮乳豬超棒
地址：臺中市中區自由路二段78號
7.欣葉101
臺北 101曾經為世界第一高樓，與此沾上邊的話題也喧騰一時，高度或許會被超越，但位於第 85 樓的臺菜餐廳欣葉101食藝軒，作為第一家將臺灣筵席菜帶入臺菜的餐廳，這樣具有象徵意義的第一地位卻依然屹立不搖。位於101 大樓的 85 樓最高的景觀餐廳，從套餐到合菜，從家常味道宴席料理、主廚推薦的功夫菜等，來到這裡你會發現欣葉臺菜三十年來最受歡迎的菜色，用不同的形式聚集於此任君挑選，套餐有六種風味各異的選擇，融入西餐服務流程與日本料理裝盤擺飾，配合顧客用餐節奏依序呈上創意開胃菜、經典冷盤、精緻湯品與主菜、鮮味時蔬、臺式鹹點、新鮮水果、古早味甜品等十餘道餐點，六種套餐看似規律化卻又可以依個人喜好調整，只要在訂位或點餐時提出菜色、口味的特殊偏好，就像是為客人量身訂製般獨一無二。
推薦理由：101的85樓景色優美，水蜜桃杏仁豆腐美味
地址：臺北市信義路5段7號85樓
8.永和豆漿大王——臺北W飯店行政總主廚、香港The Mira酒店〈Cuisine Cuisine 國金軒〉米其林二星主廚的餘偉經推薦
「一杯永和豆漿，細細品嘗甜淡的家鄉」的感覺是每個臺灣人從小就有的憧憬。在臺灣永和市有幾十家做豆漿營生的門店，個個都是豆漿大王，有經營50多年的，有30多年，有10多年的店鋪。最為年頭的就是世界豆漿大王，然後繁衍出了新世界豆漿大王，四海永和豆漿大王，福媽媽永和豆漿，麥香永和豆漿等。用永和人的幹勁話講，「我們要讓世界人都來永和喝豆漿，吃油條」。永和的豆漿油條名揚海外，在新加坡的臺灣人都要開設臺灣永和豆漿油條大王，服務當地的華人，生意非常好，而今還常回臺灣永和來品嘗永和的豆漿味道，油條的酥脆。現在全臺灣到處都有以「永和」名稱開設的豆漿店，豆漿儼然已成為「永和」的符號。
推薦理由：從早到晚的臺式早餐
地址：多家分店
9.匠樂割烹壽司——香港米其林一星餐廳添好運主廚麥桂培推薦
匠樂割烹壽司是一個有異國料理、日式料理的生魚片、壽司專賣。匠樂料理長阿鴻師雖然年紀輕輕，但日料的資歷非常完整，有興趣的朋友可以自己Google，這裡就不再贅述；請阿鴻師配菜，除了烤物，烹煮物、湯之外，其餘都上生魚片、握壽司；匠樂不僅在熟食仍具高水淮，生食也有很大的進步，用餐中所提供的茶水及餐後甜品更是臺北日料店中最講究的。
推薦理由：20個座位，提供日本進口頂級海鮮與 高級日本酒
地址：大安區四維路52巷31號
10.鼎王麻辣鍋
民國八十年，鼎王麻辣鍋創始店，在美味齊聚，熱鬧擁擠的臺中市忠孝夜市設立。在當時，麻辣鍋專賣仍屬創舉，要在各式小吃環繞的忠孝夜市中，贏得時刻的鐘愛，必須要有其獨到之處，在研製出獨步全臺的麻辣湯頭後，鼎王麻辣鍋逐步由最初的小吃店經歷不同階段的轉型蛻變，從產品、服務、器皿、環境不同角度，營造出令顧客滿意的用餐環境。
推薦理由：下班後與朋友放鬆的好去處
地址：臺北市松山區光復北路89號
看過20家臺灣餐廳，以吃貨自稱的吃貨星人還忍得住嘛？趕緊收拾行囊，跑去臺灣一嘗美味吧。
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