無糖燕麥南瓜派

2020-12-18 騰訊網

模樣生活MyLiving

「無糖無油的低卡燕麥南瓜派，適合減脂人群，吃著一點負擔也沒有，偶爾饞一下，也不是不可以！製作非常簡單，大約1小時就能吃到嘴裡，微甜的南瓜十分軟糯，不需要額外加糖和油，南瓜和香蕉本身帶甜味，味道一點也不寡淡！」

食材明細

主料

香蕉120g

即食燕麥片60g

奶粉30g

輔料

南瓜泥180g

雞蛋1個

奶粉30g

牛奶20g

調料

低筋麵粉10g

甜味口味

烤工藝

半小時耗時

普通難度

燕麥南瓜派的做法步驟

1

香蕉選擇軟糯成熟度高的，準備派皮同時可將南瓜蒸熟。

2

淨重120g香蕉，放入乾淨盆中，壓成泥，預熱烤箱上下170℃。

3

放入奶粉30g。

4

用刮刀按壓混合成糊狀，成熟度高的香蕉壓成泥，比較好操作，混合比較均勻，則不會有大塊香蕉出現。

5

將派糊舀一大勺放入派盤中，用刮刀均勻鋪在派盤中，鋪放均勻，不要鋪太厚，派盤四周一圈也要鋪到燕麥糊。

6

放入預熱好的烤箱中層，上下170℃，烘烤7-8分鐘，將派皮烤定型。

7

準備好餡料部分。

8

蒸熟的南瓜放入盆中，打入1個雞蛋，加入20g牛奶，用刮刀按壓或直接用蛋抽攪打成均勻的糊。

9

過篩入奶粉30g和低筋麵粉10g，繼續攪打成均勻無顆粒的糊。

10

烤定型的派皮取出，將內餡倒入，晃勻即可，基本和派殼齊平或者略少一些。內餡會多一點點，不想浪費可以蒸熟了直接當南瓜泥吃

11

放回烤箱中層，烤完派殼後可繼續170℃預熱，上下170℃，烘烤23-25分鐘即可。

12

烤完後取出冷涼，會有回縮，這是正常現象，撒上薄層奶粉或椰蓉，溫溫地吃正合適！

小竅門

1、南瓜最好選含水量沒那麼高的，例如貝貝南瓜或者老南瓜，製作出來的派糊有流動性，呈略稠狀；

2、使用4寸心型派盤，派糊多了2小勺，可以換成6寸派盤，溫度和時間略微調整即可；

3、文中使用烤箱是柏翠PE3050，溫度和時間需根據實際情況調整。

感謝塵曉提供配方

來自 美食天下 模樣生活MyLiving 的作品

使用的廚具：烤箱

所屬分類： 烘焙 下午茶

相關焦點

  • 燕麥南瓜派,無油無糖低卡,簡單易做好吃不胖
    而我獨愛南瓜做出的甜品糕點，南瓜餅，南瓜蛋糕，還有今天要分享的這款燕麥南瓜派。都是它讓人愛不釋手的做法。因為南瓜在煮熟或蒸熟後口感軟糯，甜而不膩，所以做成糕點是十分適合的。今天要分享的這款南瓜派也是如此，將南瓜蒸熟後搗碎，利用南瓜獨有的香甜味和質感做成南瓜泥。甜品的基底也沒有利用麵粉做海綿蛋糕基底，而是採用燕麥片加蜂蜜製成燕麥基底。
  • 自製無油無糖低卡香蕉燕麥餅,減脂又降糖,學會家裡燕麥不夠吃
    無油無糖低卡香蕉燕麥餅今天給大家分享的這個香蕉燕麥餅，無糖無油低脂，飽腹感強。可做早餐，也可做減肥期間的下午茶/間食/零食。最主要的是可以幫你大量消耗家中開包的燕麥片。無油無糖低卡香蕉燕麥餅3、倒入50克牛奶，攪拌混合，不用太勻。4、加入200g燕麥片，拌勻。
  • 低脂無糖紅薯燕麥減脂的健康甜點
    今天這款「紅薯燕麥撻」，不加糖和不良脂肪，原料都是健康的美味，也很適合健身時的碳水補充。做早餐或下午茶都很棒～ 做2個4寸撻用料： 燕麥 50克， 香蕉 1根， 中等大小紅薯 半個， 牛奶 50克， 雞蛋 1個， 低筋麵粉 可選， 肉桂粉 可選， 糖粉 可選低脂無糖紅薯燕麥撻減脂期能吃的健康甜點的做法紅薯上鍋蒸15min，筷子能輕易戳透即可
  • 無糖燕麥減肥零食,加入它味道酥香,易學絕不翻車
    文/阿宏繼續夏日零食之旅，同樣我們用燕麥片做減肥零食，無糖型「椰蓉燕麥薯球」送給大家。網友問我：昨天的「椰蓉燕麥餅」中又是糖，又是油熱量挺高，怎麼減肥？其實，很多時候都是誤解，減肥不是斷絕營養攝入和保證身體正常營養攝取。
  • 怎麼把平平無奇的無糖牛奶燕麥粥做好吃?方法很重要!
    怎麼把平平無奇的無糖牛奶燕麥粥做好吃？方法很重要！做好了你一定會愛上這口感，低脂低卡又飽腹好喝～而且一大包才6.5…是我吃過最便宜最好吃的燕麥！大家早哇，看我看我看我，我今天一定要跟你們說說我喜歡了6年的牛奶燕麥粥吃法告訴你們！
  • 這款無油無糖香蕉燕麥餅乾,你吃過了嗎?
    香蕉含有豐富的鉀，也是能安撫焦慮情緒的一個水果，搭配有抗氧化、美白祛斑功效的燕麥，製作成香蕉燕麥餅乾，不僅無油無糖，營養美味，而且飽腹感超強，好吃不胖，一款不容錯過的健康小零食！這款健康的香蕉燕麥餅乾是你解饞好幫手，快做起來！
  • 別貼冬膘了,減肥人士必看,在家自製燕麥餅乾,低卡無糖飽腹感強
    今天分享一個低卡無糖的燕麥餅乾。這個餅乾飽腹感強，對減肥人士非常的友好。馬上就要過年了，你還不減肥嗎。過年回家的朋友聚會，親戚關心，沒有一個好的身材，怎麼成聚會的焦點。三分長相七分打扮，沒有好的身材怎麼穿漂亮的衣服。不要貼冬膘了，一起努力減肥吧！今天給大家分享一個低卡無糖的燕麥餅乾，重點是飽腹感很強。一起加油減肥，燃燒我的卡路裡！
  • 1把燕麥2根香蕉,教你自製快手無糖無油高纖燕麥餅乾,健康又好吃
    其實，餅乾也可以做得很健康並且美味，例如今天要分享的無糖無油麥餅乾。看名字就知道它最大的特色了——無油無糖，沒有錯，它的材料僅僅是燕麥片、全麥粉、蔓越莓幹以及香蕉，見此而已，沒有再額外添加任何的糖分和油脂。可以說，燕麥片和香蕉是這款餅乾最重要的原料。
  • 燕麥做個小零食,無糖無油酥脆可口,飽腹感強不長胖,越吃越瘦
    最近朋友送我一大罐水果堅果燕麥片，早就聽說這麥片飽腹感極強。平時泡牛奶、酸奶，或用水直接衝泡都可以，簡單方便。我還用它做了款小零食，無糖無油，餓了塞兩個，吃完很飽，晚飯就不會吃下太多，所以這個減脂燕麥球，會讓你越吃越瘦的！做法很簡單，人人都能學得會。
  • 堅果燕麥棒,無油、無糖、無粉、無蛋,夏天健身必備點心!
    能量棒（堅果燕麥棒），無油、無糖、無粉、無蛋，健身必備點心！健身不可或缺的堅果，做成能量棒，比生吞堅果來得有趣、好吃多了。無油、無糖、無粉、無蛋，自己動手做比較健康唷！＜能量棒＞材料：1.堅果兩碗（喜歡什麼放什麼）2.燕麥七分滿的碗3.枸杞三分之一碗（不加糖，利用枸杞自然鮮甜味，這是甜度來源喔！）
  • 小仙女減脂小零食,無油無糖香蕉燕麥能量棒,還防止脫髮哦!
    小仙女減脂小零食，無油無糖香蕉燕麥能量棒，還防止脫髮哦！每到過年都避免不了變胖的命運，每逢過年胖八斤！今天給各路小仙女分享一款無糖無憂低脂減肥零食——香蕉燕麥能量棒。再也不用過了年胖成球了，這款零食的做起來也不難。和每年過年必做的酥糖差不多。
  • 燕麥別泡著吃了,學會新吃法,比蛋糕還好吃,無油無糖低熱量
    燕麥別泡著吃了，學會新吃法，比蛋糕還好吃，無油無糖低熱量在這個講究瘦的時代，每個女人都希望自己瘦點，再瘦點。很多女人為了減肥，嘗試了各種節食方法，效果卻不盡如人意。節食減肥，經常使脾在體內空運化，久而久之，脾的運化功能就會失調。
  • 燕麥別再泡著吃了,試試這種新吃法,無糖無油,好吃還不長肉!
    燕麥別再泡著吃了！試試這種新吃法，無糖無油，好吃還不長肉！對於每一個愛美的小仙女來說，平時也都是非常注重自己的身材的，所以也經常嚷著要減肥，減肥的時候大家都知道燕麥是非常不錯的一種食材，所以很多人在家裡面都會買一些燕麥，但是基本上都是泡一泡或者是煮一煮來吃，但如果這樣吃的話非常單一，而且味道也不好，今天給大家分享一個燕麥的新吃法，不用泡，不用煮，無糖無油，非常美味，而且還不長肉。
  • 無糖無油燕麥餅乾,低卡低熱量,飽腹感強,簡單又好吃的健身零食
    導語：無糖無油燕麥餅乾，低卡低熱量，飽腹感強，簡單又好吃的健身零食 燕麥片是一種低糖，高營養，高蛋白的雜糧食物，蛋白質含量最高，每一百克的燕麥裡大約有15克的蛋白質，還富含大量的膳食纖維，促進腸胃蠕動，助消化
  • 燕麥堅果片(無糖無油減脂版)
    燕麥堅果片（無糖無油減脂版）配料：燕麥片.混合堅果.核桃仁.紅棗.枸杞.牛奶.芝麻。
  • 燕麥業國標或於明年出臺 不添加蔗糖不等於無糖
    燕麥行業過去一直無國家標準、行業標準，而由國內大型企業西麥、雅士利及桂格等參與制定的燕麥國家標準目前正在起草階段，最快明年或將出臺。華南理工大學食品專家近日表示，國標的制定，將提高行業門檻，明確界定純燕麥和複合燕麥的各項指標。
  • 教你用電餅鐺做燕麥餅乾,無糖少油零添加,可做減肥期間的小零食
    今天就跟大家分享一款燕麥餅乾的做法，純粗糧製作，無糖少油，是一種美味又健康的小零食，只要家裡有電餅鐺就能做，15分鐘就能做好。咬一口滿嘴都是蛋香和燕麥的香味，是那種原汁原味的蛋香和麥香，特別好聞。燕麥粗糙脆硬的口感，吃在嘴裡特別有滿足感。
  • 食研所丨無糖奶茶不會胖,珍珠換燕麥就健康?你要知道的奶茶真相
    「古早味奶茶(半糖 / 熱飲 / 加燕麥)」「冰激淋紅茶(半糖 / 融化攪拌後喝 / 加波霸)」「 鮮芋青稞牛奶+紅豆+無糖+布丁」「酒釀桂圓紅棗茶+珍珠+無糖」........雖說奶茶也就是近幾年才突然崛起的高端網紅飲品，但其實它的網紅之路，說是逆襲也不為過。
  • 1根香蕉,1把燕麥,做低卡無糖燕麥餅,大人小孩都愛吃
    今天再來分享一個香蕉燕麥餅的做法，超級簡單，絕對是零失敗！零失敗低卡無糖香蕉燕麥餅材料：熟透的香蕉1根、燕麥50g、黑麥粉10g、黑芝麻2g做法：1.香蕉搗碎，把燕麥、黑麥粉、黑芝麻放進去，攪拌均勻。成品：燕麥是生燕麥，不是那種加工過度的麥片。所以口感上會有一點硬，很有嚼勁，飽腹感也很強。作為主食，搭配一些牛奶，水果和蔬菜，就是一頓營養豐富的早餐啦！小tips：1.沒有烤箱也可以試著整形成薄片煎一煎。
  • 無油無糖燕麥能量棒,減肥充飢怎麼吃都吃不胖的零食,趕快學學吧
    無油無糖燕麥能量棒，減肥充飢怎麼吃都吃不胖的零食，趕快學學吧！哈嘍，大家好，很開心跟大家又見面了。今天我接著跟大家聊一聊關於美食的那些事兒。零難度超好吃，無油無糖燕麥能量棒，減肥充飢怎麼吃都吃不胖的零食，大人小孩都愛吃，減肥減脂還營養，每天十點半左右同事都會準時打開抽屜，撕開一包士力架，每次我都端起水杯喝口水看著他，誰讓人家是吃不胖的體質呢。自從做了這款能量棒我也能在飢腸轆轆的時刻拿出來毫無壓力的吃下去，這款能量棒攜帶非常方便而且做法超級簡單，分享給你們！