不論是《阿飛正傳》中的皇后餐廳，還是《2046》中的金雀餐廳，殘舊的牆紙、剝落的油漆以及身著旗袍婀娜多姿的女主角都成了人們試探香港文化的潛望鏡。茶餐廳，起源於香港的快餐食肆，是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播，香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影。曾幾何時，茶餐廳的身影悄悄地「潛入」了申城的大街小巷，成為上海美食地圖中的一枝獨秀。提起上海的美食，怎可不提茶餐廳？
茶餐廳中的「指定」食品
不少香港人說：一旦離開了香港，會非常掛念茶餐廳的奶茶和菠蘿油。據說，茶餐廳有幾種指定食品，每一樣都有一段歷史，如果沒有這幾樣就不算是茶餐廳。
1.鴛鴦：「鴛鴦」是最能體現香港融會東西文化特色的獨創飲品，奶茶和咖啡混合，香濃滑溜，味道特別。
2.絲襪奶茶：當年以手工縫製的小布袋取代常用的大布袋衝茶，衝完茶後的小布袋由於外形和顏色看似絲襪，許多顧客因此給它取名為絲襪奶茶。因為絲襪奶茶味道特別香濃新鮮而廣受喜愛。衝調時，混合幾種茶葉，泡好的茶放在鐵製的容器內幾個小時令茶香醇味濃，然後以仿絲棉袋隔去茶葉，再加上純熟的撞茶技術，便可衝出一杯出色的奶茶。
3.菠蘿油：從廣受歡迎的《麥兜故事續集之菠蘿油王子》，就知道菠蘿油多麼出名。其實，菠蘿油是菠蘿包加牛油的簡稱，用來下午「墊肚子」的。
4.雲吞麵車仔面：是在上世紀五十年代香港經濟最低潮時興起的，時至今天依然甚得人心。不過這些小販式經營已成為歷史陳跡，有車仔面卻沒有車仔檔了。
上海親民茶餐廳推薦
1.港麗餐廳
滬上人氣很旺的一家茶餐廳，「無論哪家分店」，飯點貌似「永遠在排隊狀態」。蜂蜜厚多士很適合愛吃甜食的MM，和冰淇淋球一起入口絕對提升滿意度；醬燒茄子很入味。港麗炒飯量足料足，又香又飽肚。就連環境也頗受好評。
蜂蜜厚多士是廣受好評的一款招牌美食，據說，由於店家在這道菜上獨領風騷的作法，這道菜一度成為這家茶餐廳的代名詞。一道甜品獲得如此殊榮，實屬不易，可謂是年輕人的最愛了。
人均：80元
2.新旺茶餐廳
有人說，這是上海「最好的茶餐廳」。冰火菠蘿油——「剛出爐」的麵包夾著「冰冰」的黃油，雲吞——包的是「實打實」的蝦仁，「新鮮大個」……人非常多，多到「連服務員都找不到」，耳朵邊上也始終是「嗡嗡」的人聲。想去要趕早，畢竟「搶」到個位子不容易。
人均：60元
3.樂意茶餐廳
位於地鐵1號線上海體育館站附近。大多數茶餐廳一般都只供應以粵菜為主的中式菜餚，而他們家除了中餐之外，還有不少西式鐵板料理，正好可以滿足許多食客對於餐廳菜餚種類豐富的要求。據說，在香港，茶餐廳裡也提供這樣的西式簡餐。
人均：50元
4.葡京製造(港匯廣場店)
據說和「葡京茶餐廳」是一家。有一定特色，海鮮大鍋、炒飯量很足。咖喱牛腩、澳門炒飯、葡京利檳納柚子特飲、海鮮大鍋飯、厚多士等都是深受食客好評的招牌菜。
人均：100元以下
5.香港糖朝
店裡的裝飾讓人很有香港的感覺，柔柔的窗紗和燈光讓人食慾大開。足料荔灣艇仔粥不愧是重點推薦的菜式，料足，口感醇厚，味道鮮美。另外，椰汁香芋紫米露甜而不膩，值得嘗試。建議你在逛街累了的時候不妨來這裡坐一坐，嘗一嘗這裡帶有香港風情的美食。
人均：68元