原只香椰牛奶燉蛋
燉蛋大家都吃過，今天來個，原只椰子牛奶燉蛋，清涼甘甜，入口即化，香嫩滑口。動手吧。。。
原料：泰國香椰、牛奶、雞蛋、白砂糖。
做法步驟：
第1步、原只香椰、椰青都可以，讓賣的給你開好蓋。把椰汁全部倒出。
第2步、再取適量的椰汁就可以。
第3步、雞蛋3個，打散，打的時候不要太帶勁，儘量少起泡沫。
第4步、牛奶150克，加入適量白砂糖，輕輕攪勻至溶化。
第5步、再把牛奶和雞蛋液混合在一起，輕輕順著一個方向攪勻。
第6步、把牛奶蛋液過篩至椰汁裡。
第7步、同樣順一個方向輕輕攪勻，儘量不要起泡沫。
第8步、再輕輕倒入椰殼裡，蓋上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上穿幾個小孔。
第9步、大火煮開水，入蒸鍋。中小火蒸30-40分鐘即可。（因為椰殼比較厚，蒸的時間會長些）。
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