《兒童零食通用要求》來了，寶寶零食該這麼選

對於家長來說，給寶寶選對零食是一件很重要的事。據我們前期的調查，發現很多家長給孩子選零食都沒有明確計劃，只是看著好看，吃起來好吃，就給孩子買買買！

要知道有很多家長連食物的標籤都讀不懂，盲目的去買一些零食，可能會給孩子的身體埋下定時炸彈。拒絕垃圾食品，讓孩子能吃上健康的「零食」。

好了，我們今天就來說一說如何讀懂標籤為孩子選對零食。

新聞背景

我國《兒童零食通用要求》團體標準於6月15日起實施。該團標將兒童按照年齡分為兩個階段：3至6歲為學齡前兒童，6至12歲為學齡兒童。根據不同年齡段兒童的生長特徵，確定不同的重點營養素需求。

針對兒童健康飲食，參考《中國兒童青少年零食指南》，提出少添加糖、鹽、油的規定，並要求規定氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值。

在包裝設計安全性上，該團標要求兒童零食的包裝除符合相關國家標準外，包裝結構的設計還需充分考慮兒童的安全性，在兒童使用過程中不應對其產生傷害，如割傷、誤食等風險。

我國零食質量良莠不齊

目前我國兒童零食市場產品質量良莠不齊，既有專為兒童研發的高端零食，也有高鈉高脂肪的不健康零食，甚至是三無產品的「辣條」類零食。在零食品類方面，多為糖果、餅乾、膨化等大眾零食，與成人零食沒有明顯的區別，產品定義較為模糊。

三步看懂食物標籤配料表

看順序：

食品配料應按製造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列，加入量不超過 2%的配料可以不按遞減順序排列。產品生產過程中所出現的所有食品原材料（包括主料、調味劑、食品添加劑）都必須在配料表中體現，順序以從量大到量小的遞減方式依次寫明，指導消費者購買。如果蔗糖、食用油排名很靠前的，那基本可以判斷這是高糖、高脂的零食，不利於寶寶的味覺發育不說，更會導致齲齒、肥胖的發生。

看配料表的長短：

偏長的配料表一般會含有更多的調味料或添加劑，由於添加劑多是以化學名稱直接命名，其字符長度偏長，便拉長了整個配料表的長度。

看配料表的內容：

看配料表中是否含有反式脂肪成分（人造奶油、人造黃油、植脂末、植物奶油、氫化植物油、代可可脂），看食品營養成分表中鈉含量，NVR超過30%的儘量不選。看食品營養成分表中三大營養素佔比，熱量過高或脂肪含量過高不選。

如何正確吃零食

1、注意吃零食的時間。零食最好安排在兩餐之間，如上午10點左右，下午3點半左右，以避免餐間的飢餓，切勿飯前和臨睡前吃零食。

2、選擇適合寶寶年齡、營養價值較高的零食，如新鮮水果（蘋果、香蕉、桃子、葡萄等）、可以生吃的蔬菜（胡蘿蔔、黃瓜、聖女果等）、堅果（腰果、花生、核桃、開心果等）、牛奶等，含乳飲料蛋白質含量較低，添加劑較多，建議大家不要選擇。

3、生長發育期的兒童，為避免生長過程中營養不足，可選鬆軟的麵包、蛋糕、脆餅乾及水果作為孩子午後的加餐。

4、糖果類零食是純熱量食品，巧克力雖然含有一些蛋白質和脂肪，但主要是提供熱能，這類食品營養價值不高。另外甜食是造成齲齒的原因之一，因此兒童不宜經常吃糖果類零食。