提到富貴病，想必很多人第一時間想到的就只有三個字：脂肪肝！
脂肪肝是我國近些年最為高發的慢性肝病之一，其病發率僅次於病毒性肝炎。很多人都錯誤的認為，脂肪肝的病發就是與攝入過多脂肪有關。
但事實上，它是一種十分複雜的肝臟病理性改變，其牽涉到的病因有很多，包括了肥胖、酗酒、營養不良、糖尿病等多方面！
在正常情況下，肝臟內本就含有少量的脂肪，其重量大約是肝臟的3%~5%左右。而當肝臟內堆積了過多脂肪、超過肝臟重量的5%時，就可被稱為脂肪肝。脂肪肝在臨床上分為酒精和非酒精性兩類，通常情況下，一般輕中度脂肪肝多不需要臨床治療，在調整生活方式、飲食之後，肝臟就可逐漸恢復正常。
脂肪肝患者首先要做的就是戒酒、調整飲食，比如減少高脂肪、高熱量、高油膩類食物攝入很有必要。除此外，還可多吃一些對肝臟恢復有利的食物。比如以下三類食物對肝臟健康有益處，大家在生活中可適量吃一些：
1、蛋白質類
很多人都錯誤的將蛋白質和脂肪類混為一談，事實上蛋白質並不屬於脂肪的一種，它是一種大型的生物分子或高分子。
且蛋白質是組成任其一切細胞、組織的重要成分。如果體內缺乏蛋白質，肝臟就無法正常合成載脂蛋白，大量甘油三酯在肝臟內聚集，最終就形成了脂肪肝。
所以，想要肝臟健康、緩解脂肪肝症狀，蛋白質的攝入就不能缺少。脂肪肝患者可在三餐中搭配蛋白質類食物，比如蛋奶類、禽肉類、魚肉等；
2、纖維類食物
很多人都對膳食纖維有錯誤的解毒，認為自己反正沒有便秘困擾，自然就不需要攝入膳食纖維。殊不知，纖維類食物對機體的好處是全面性的，它能提高自身飽腹感、減少其他食物的攝入量，對減肥、控制體重有一定益處。
而且，膳食纖維還能夠抑制小腸對部分脂肪、膽固醇的吸收，減輕肝臟的代謝負擔。所以，大家在生活中也應注意膳食纖維的攝入，比如全穀類、堅果等，都是不錯的選擇；
3、新鮮果蔬
首先蔬菜、水果的脂肪含量都非常低，雖然部分水果含有一定的糖分，但它們同樣也含有大量的維生素、膳食纖維等物質，適合控制體重、脂肪肝患者食用。
而且，部分含有豐富B族維生素的水果，能補充人體對維生素的需求。要知道B族維生素起到的作用就是促進肝臟代謝、維持肝臟正常運轉，所以對含有B族維生素的果蔬，都可以在生活中多攝入一些，比如草莓、蘋果和香蕉等。
最後還要提醒大家，脂肪肝看似沒有影響，但是持續發展、重度脂肪肝依舊會對身體造成損傷，甚至可發展為肝硬化、增加癌變的機率。
所以，大家萬千不要小看了這種疾病，積極從生活進行調整、控制體重等，都是很有必要的措施。