南北方的差異歷年來都被網友們作為討論的熱點，不管是生活習慣還是飲食習慣都有著非常多的差異，今天小編來給大家盤點一下飲食上的差異。
01主食
這是大家最了解的一項，這主要是因為南北方的農業生產結構不同導致的，南方多雨種植水稻，北方多為旱地種植小麥。小編一直以為麵食就是指麵條，但是後來才發現麵食還有饅頭、燒餅、餃子、包子等等各種各樣的，小編雖然是南方人，但是對這些主食也是非常的喜愛了，尤其是各種各樣的麵條，感覺吃一周都能不帶重樣的，而且每種都好吃！
02喝酒
雖然南方北方都有很能喝酒的人，但是就大部分情況來說，北方人是更勝一籌的。南方喝酒常常是啤酒，一聽兩聽的，多的時候可能買上一箱。但到了北方就發現很多人喝的都是高度數的酒，白酒一斤兩斤的，聽起來就讓人覺得害怕，不過酒還是要少喝為好。
03幹碟
幹碟真的是火鍋的靈魂，不管吃什麼都要蘸一下，南北方的幹碟選擇差異真是非常大了。南方人通常選擇的幹碟是：香菜、小米辣、蔥花、蠔油、香油、蒜泥等，而北方的朋友真是鍾愛芝麻醬，有時候還會加入腐乳和花生碎。小編以前聽說的時候還不太信，後來跟北方的朋友一起吃火鍋才發現原來真的是這樣，但這方面小編還是更偏愛南方的蘸料，味道真是太棒啦。
04豆花
豆豆花鹹甜之爭也是持續了很多年了，小時候小編只知道豆花有甜的，在路邊常常可以買到，一碗只要一塊錢，光加糖就覺得很好吃了。長大之後去了一次北方，發現那裡的豆花跟南方的完全不一樣呢，北方的豆花上面澆了味道很濃鬱的湯汁，不過小編還真的有點吃不習慣。南方人吃不慣北方的，北方人也同樣吃不慣南方的。
05粽子
粽雖然豆花南甜北鹹，但吃粽子的時候又變了。南方的粽子以鹹味粽居多，餡料也是特別豐富，有鮮肉、蛋黃、香菇、花生等，在早餐店裡也都能買到，小編太喜歡吃肉粽了，一次能吃上好幾個。而北方的粽子通常比較簡單，裡面包著紅豆、紅棗，吃起來甜甜的，雖然材料簡單，但味道也是很好的，小編兩種都愛吃，更偏愛鹹粽一些。
06買菜
這個梗近幾年很是熱門，北方的網友看到南方的人買菜都覺得很吃驚，為什麼這麼一點都夠吃。南方人買菜通常是一顆一個的算，北方人買菜都是一大袋一大袋的拎走，到店裡也會發現南方的菜通常是精緻但量少，而北方雖然不那麼精但量卻非常足。不過小編很好奇這麼多菜放著不會壞掉嗎？
這些飲食差異都是南北方很常見的了，除了這些其實還有很多，例如我們常常看到的北方人拿著一個大蔥就啃，小編實在下不了嘴呀。大家還知道哪些南北方的飲食差異呢，說出來一起分享一下吧！