都說眾口難調,火鍋卻四季不敗,它貌似有種與生俱來的魅力,總是讓人覺得沒有比吃一頓熱氣騰騰的火鍋更幸福的事情了。那麼,正宗的重慶火鍋哪裡好吃?推薦一家正宗的重慶老火鍋店,渝中記憶老火鍋!
牛油鍋底香氣四溢,鍋底上浮著鮮紅麻辣的辣椒,沸騰的滾滾辣油,整個鍋底散發出天然的醇厚鮮香,絕對讓你大汗淋漓,直呼過癮!牛油醇厚而不燥,混合了花椒辣椒等調料,讓你不管燙什麼菜都麻辣爆香。
好火鍋,從一片毛肚開始!作為渝味楠的金字號招牌菜品,鮮毛肚未經鹼水浸泡,肉質彈嫩口感極佳,肚葉大而肥厚,長了一副新鮮的標準樣子,毛肚表面的毛刺顆粒感明顯,色澤明亮,一看就是上等的貨色!
耗兒魚營養價值高,豐富的蛋白質、維生素和多種微量元素,補氣養生,零脂肪,吃到撐也不怕胖!耗兒魚除了營養價值高,還是只有一根主刺的優秀的魚,輕輕一撥就只剩緊實的肉,真正實現大口吃肉的夢想。
精選原生態野生放養大白鵝,使用屠宰場直供的新鮮鵝郡,給客人新鮮的極致美味,大廚刀工一流,一顆顆鵝郡片,長而薄,每10片一串,細緻處理、現切裝盤,堪稱完美!
雙椒牛肉,選用優質牛肉,提前2小時加入青紅椒醃製,每一片都經過反覆捶打,端上來的時候青紅椒顏色鮮明,看上去就超級有食慾!經過在濃鬱滾燙的鍋底裡涮過之後,紋理感依然清晰,整片牛肉嚼進嘴裡,抹勻了青紅相間的新鮮剁椒,入口的剎那,讓人慾罷不能!
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