黃瓜怎麼選，刺多的還是刺少的？賣菜大姐說漏嘴，以後不被坑！
黃瓜在我們的日常生活中是一種非常常見的蔬菜，它不僅可以作為水果，也可以作為蔬菜，但是因為黃瓜作為水果沒有太多的味道，所以更多的人都選擇把黃瓜炒著吃。這樣黃瓜既有水果的鮮，又有蔬菜的香。但是選擇黃瓜的時候，很多人都非常疑惑，不知道到底是該選有刺的黃瓜，還是沒有刺到黃瓜，畢竟黃瓜的質量不同所帶來的口感也是非常不同的。而小編在一次買菜的時候，賣菜大姐不小心說漏了嘴，小編才知道原來還可以這樣選黃瓜！
據賣菜大姐所說，選黃瓜最好是選擇有刺的，這樣的黃瓜一般都是最新鮮的黃瓜，而像那些沒刺的黃瓜儘管摸起來不扎手，但是沒有刺卻是代表黃瓜過於成熟，也就是我們所說的老黃瓜。當然除了我們要選擇有刺的黃瓜之外，還要看一下這兩點：
第一點看頂花。我們在在市場中也經常能看到一些帶著黃花的黃瓜。種過黃瓜的人都知道，在黃瓜成熟之後，黃瓜頂部的黃花也會自然脫落。但是我們也都知道現在有很多黃瓜使用了生長劑，但是生長劑只針對於黃瓜的生長，對於黃花卻是完全不會起到任何作用，所以市面上我們看到的那種還帶有黃花的黃瓜，大部分都是使用了生長劑的催熟黃瓜。
第二點：看形狀。在菜市場中我們也經常能看到一些非常挺拔的黃瓜，當然也有一些特別彎的黃瓜，在這種情況下很多消費者也都會選擇那種彎的黃瓜，認為那種彎的黃瓜才是正常的現象。但其實真正種過黃瓜的人也都明白。如果黃瓜有一個非常好的生長環境，例如光照水分都比較適宜，那麼這樣的黃瓜也會生長的又大又直。而像那些彎的黃瓜並不是正常的現象，只有水分不充足或者是陽光不充足才會導致這樣的現象，這樣的黃瓜口感和又大又直的黃瓜口感自然是不一樣的。
所以大家在挑選黃瓜的時候也一定要謹記這幾點，你們還知道哪些挑選黃瓜的小竅門嗎？