寶寶最愛喝的湯,不好吃你來找我!番茄牛腩湯+洋蔥土豆魷魚圈

2020-12-22 薩妮兒
對喜歡番茄口的寶寶來說,超好喝

番茄牛腩湯

還是要先買好的食材,才能做出好料理,才能好吃喲~

番茄牛腩湯的做法,以前也發過,但駒媽現在稍~有改變。

還是科爾沁牛腩,切小塊多放水、花雕酒、十三香高壓鍋燉爛,湯一次用不了多少,剩下的可以煮粥或煮麵;

牛肉快燉好的時候,3個番茄切小塊,鍋中放底油,蔥蒜碎煸香,倒入番茄,翻炒出汁,轉小火燜,燜到西紅柿軟爛;

牛肉和少許湯倒進鍋裡,一起燜,加入山藥;湯夠喝的就行,放多了太稀影響口感,夏天可以放溫後再吃~

夏天的西紅柿正當季,是冬天的西紅柿沒法比的,酷暑時節,一碗紅紅的,酸酸甜甜的湯,簡直不能更開胃了~

外面撿的樹葉,顏色相得益彰

土豆洋蔥魷魚圈

這道菜做起來超簡單,吃起來超香。

會做飯的都知道土豆洋蔥一起吃很好吃,還是鍋中底油,因為沒有肉,我比平時稍微多放了一點點油,先放洋蔥煸香,再倒入切成條的土豆和彩椒,翻炒至熟。

魷魚圈在炒菜之前提前用胡椒粉和少許鹽醃製了一下,菜炒好了,也差不多了,倒入鍋中略翻炒一下,魷魚熟的很快,微微變色後,關火燜一會兒,我都是邊做邊嘗,基本都不會炒老。

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