它是小米粥的替代品，10分鐘熬好出鍋，更香甜更好喝，營養還美白
文/洛洛的小廚房
就早餐來說，注重健康養生的朋友，大多數都會選擇比較清淡一些的食物，各種養胃滋補的雜糧粥就是非常不錯的選擇。之前我家最愛喝的就是小米粥了，但是苦於準備、熬煮的時間實在太長，用來當早餐實在是有點費事兒了。
自從學會了一種粥的新做法，它就替代了小米粥在我家的地位，我家早餐再也沒有喝過小米粥了，這種粥就是【玉米糝粥】，大家都知道玉米糝就是新鮮玉米的顆粒，用來熬粥營養豐富，玉米胚芽中含有極其豐富的維生素C，經常喝能夠使皮膚細膩美白有光澤，營養保健效果真的是一級棒。
最關鍵的是玉米糝10分鐘就能熬好出鍋，味道相比於小米粥也是更加香甜更好喝，用來當早餐實在是再合適不過了，推薦喜歡的朋友在家試試。
【做法和步驟】：
1、準備適量的玉米糝，先放在清水中清洗一遍，控幹水分之後，放在清水中提前浸泡4個小時以上，將玉米糝完全泡軟，做早餐的話提前一夜浸泡既可以了。
2、第二天早上將泡好水的玉米糝控幹水分，鍋中加入熱水和準備好的玉米糝，水的量是玉米糝的3倍左右，喜歡喝稠一點的就少放水，喜歡喝稀一點的就多放水。
3、先開大火將鍋中的水煮開，蓋上蓋子煮8分鐘左右，咱們的玉米糝就已經熬好了，出鍋前我喜歡再加點新鮮玉米粒、枸杞或者紅棗，更加清甜有營養。蓋上蓋子繼續燜煮2分鐘，一鍋香噴噴的【玉米糝粥】就能開喝了。
玉米糝粥和小米粥都是粗糧粥，外觀和口感上都很相似，金黃誘人，而且營養都很豐富。但是從熬煮時間和口感上來說，我更偏向於喝更加清香甜美的玉米糝，而且10分鐘就能熬好出鍋，當早餐實在是太合適了，學會之後我家就沒有拿小米粥當過早餐了，推薦喜歡的朋友在家試試。
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