簡易紅糖爆米花
By 牛媽廚房
周末孩子們在家，做了好些小吃。還專門為孩子們看電影做了二大份爆米花。為了讓爆米花吃起來不那麼油膩跟甜，我分別用了烘焙油及紅糖來調味。紅糖我也沒有熬，是直接灑在表面得，這樣子可有可無的紅糖粉，讓爆米花吃起來感覺很不錯，下次我準再用芝麻粉來配，看會不會有其它的驚喜。 還要跟友友們分享一下，這段時間在體驗新款復古空氣炸烤箱，18升的大空間，立式設計，電子智控，讓我們輕鬆製作無油或少油的低脂美點。還有就是配入了轉籠，這真是太贊了，想要臨時做點下酒菜，那真是分分鐘的事情，有這轉籠收納，真是超好打理哦。
原料：玉米粒、紅糖、烘焙油。
做法步驟：
第1步、備好能做爆米花的玉米粒，紅糖，還有用上空氣炸烤箱所配的轉籠。
第2步、將玉米粒先過一下清水，然後要控幹表面水份。
第3步、在玉米粒裡加入適量的烘焙油或是玉米油，想要更香一點的就可以配入融化的黃油。
第4步、將裹好油的玉米粒入空氣炸烤箱所配的轉籠裡，有這個轉籠，咱們要炸烤翻炒乾果或是做爆米花真是太贊啦。
第5步、然後選擇好烹飪模式，提預熱好之後，定溫190度，定時15分鐘即可。
第6步、時間到，將轉籠取下，倒出爆開的玉米粒。注意轉籠燙手，要注意防護好
第7步、趁熱將紅糖粉灑在表面就可以。
第8步、這樣子低溫少糖的紅糖爆米花完成。多吃幾粒也不會感覺膩哦。
來自 美食天下 牛媽廚房 的作品。
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