養心安神 蓮子蓮心入膳

2020-12-20 中國西藏網

現在賞荷的季節已過，但正是吃蓮子的好時節。蓮子怎麼吃才好，聽聽廣州市中醫醫院藥劑科副主任中藥師王小英的建議。

【蓮子】

蓮子，為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟不帶胚的種子。蓮子性平，味甘、澀，入脾、腎、心經。有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神之效。用於脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠等症。在固元膏中加蓮子，能補中有清潤之效，不易上火。要提醒的是，蓮心藥性偏寒，在食用時，脾胃虛寒者最好去心再煲湯食用。另它含澱粉量高，糖尿病者宜少吃為佳。貯存時易變質，建議冰凍儲藏。

【蓮子心】

蓮子心味苦，性寒，入心、腎經。有清心安神、交通心腎、澀精止血之效，用於熱入心包、神昏譫語、心腎不交、失眠遺精、血熱吐血等症。

【蓮子食療方】

●養心補氣安神湯

材料：鮮蓮子100克、黃芪10克、排骨500克、陳皮3克、姜3片煲1小時。

●健脾胃養心湯

材料：鮮蓮子100克、鮮淮山100克、紅棗3粒、姜3片、豬骨煲1小時

●健脾祛溼湯

材料：鮮蓮子100克、鮮茯苓100克、姜3片、豬骨煲1小時

●養陰潤肺清心安神湯

材料：蓮子10克、百合10克、排骨250克煲1小時。

（責編： 李文治）

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  • 蓮子蓮心可入膳 養心補氣又安神
    【蓮子】　　蓮子，為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟不帶胚的種子。蓮子性平，味甘、澀，入脾、腎、心經。有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神之效。用於脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠等症。在固元膏中加蓮子，能補中有清潤之效，不易上火。要提醒的是，蓮心藥性偏寒，在食用時，脾胃虛寒者最好去心再煲湯食用。另它含澱粉量高，糖尿病者宜少吃為佳。貯存時易變質，建議冰凍儲藏。　　【蓮子心】　　蓮子心味苦，性寒，入心、腎經。有清心安神、交通心腎、澀精止血之效，用於熱入心包、神昏譫語、心腎不交、失眠遺精、血熱吐血等症。
  • 百合和蓮子具有養心安神,潤肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是...
    銀耳百合蓮子羹銀耳的營養成分豐富，美容養顏，更被稱為植物中的膠原蛋白，也被不少人認為是窮人的燕窩。百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。原料：紅棗、百合、蓮子、銀耳、冰糖、枸杞。做法步驟：第1步、銀耳入清水中泡發，衝洗乾淨，去根部，撕成小朵。第2步、蓮子去蓮心，提前浸泡，紅棗洗淨。百合去根洗淨分成小瓣。
  • 冰糖蓮子百合銀耳雪梨湯,滋陰潤肺,養心安神
    百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效。冰糖百合蓮子銀耳燉雪梨能清火止咳，滋陰潤肺。食材準備：蓮子、百合、冰糖、銀耳一朵、雪梨一個百合蓮子各10個左右2、先將鍋裡加水煮開放入銀耳，放入冰糖（依個人口味）3、下蓮子（可將蓮心取出）大煮，因為不煮麵，口感就差很多。4、煮至開鍋，再下入百合，可以放點枸杞，小火煮30分鐘5、最後放入雪梨煮15分鐘就可以了。
  • 蓮子有補脾止瀉養心安神的功效,用這樣的方法保存蓮子,能放半年
    蓮子，顧名思義，它是睡蓮科植物蓮的種子，中醫認為它性平味甘、澀，有補脾止瀉、益腎固精和養心安神的功效，臨床上主要適用於的脾虛久瀉、小便不禁、心神不寧、驚悸失眠等疾病症狀的治療。朋友今天從微山湖拿回來一些新鮮的蓮子，給送了一些過來，趁熱打鐵先把它們收拾出來，以防時間長了再變質。
  • 酷夏喝點蓮子心,清心利尿又安神
    《溫病條辨》亦載：「蓮心，由心走腎，能使心火下通於腎，又迴環上升，能使腎水上潮於心。主要用於熱入心包、神昏譫語、心腎不交，失眠遺精，血熱吐血。常用量為2-5克，但是需要注意的是，脾胃虛寒、大便不成形者慎用。現代研究表明，蓮子心的主要成分為蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼等生物鹼及木犀黃酮苷、金絲桃苷、芸香苷等黃酮類。
  • 入伏後第一件事,燉碗安神養心湯,再熱也不慌
    在我們的傳統中，一向有以形補形的習慣，所以在美食君會在入伏後燉豬心安神湯來喝。豬心素來有養心安神、補血益氣的效果，再加上蓮子、桂圓等食材，安神效果更佳。睡眠不好的朋友，尤其要多喝哦~豬 心 安 神 湯豬心半個/瘦肉50g/黃酒50g桂圓/蓮子/玉竹/沙參適量1.
  • 蓮子有哪些功效?該怎樣食用?
    蓮子的幾個功效與作用：功效1、益腎固精蓮子入心、脾、腎經，有補脾止瀉、益腎固精的功效，還能起到養心安神的作用。現代藥理研究表明，蓮子有鎮靜、強心、抗衰老的作用。蓮子和芡實都有益腎固精的功效，兩者同服，藥效更佳。
  • 清香蓮子桂圓茶養心安神,蓮子鬆化牢記2大秘訣!
    畏寒、睡眠質素差、心情煩躁不安，手捧一碗熱騰騰的蓮子桂圓茶，深呼吸蓮子桂圓的清香，還未享用已經讓你感到安神舒心。蓮子桂圓茶，中式糖水之一，比芝麻糊、杏仁茶、紅豆沙更有補身功效。那麼蓮子如何快速鬆化？糖水如何更清香？兩個小秘訣可將平凡糖水變身大師級作品。蓮子可清暑及安神養心，加上桂圓可補脾養血。這道滋補糖水，如果你喜歡可以加入雞蛋及紅棗。
  • 紅棗蓮子豬心湯 補血養心安神
    mg)=50.00，脂肪(mg)=3700.00，礦物質(mg)=0.15，蛋白質(mg)=16000.00 花生仁的營養成分表： 硒(ug)=3.90，鈉(mg)=3.60，錳(mg)=1.25，銅(mg)=0.95，鋅(mg)=2.50，鐵(mg)=2.10，鈣(mg)=39.00 紅棗蓮子豬心湯
  • 蓮子被視為滋補元氣的珍品,用作食療,具有多種保健功能
    中醫認為，蓮子性平味甘，有養心安神、益腎固精、補虛損、澀大腸、益胃止瀉、收斂鎮靜的作用。《本草綱目》中稱，蓮子有「交心腎、厚腸胃、固精氣、強筋骨、利耳目、除寒溼」的功效。中醫常用其治療心虛或心腎不交所致的夜寐多夢、失眠、健忘、心悸、遺精、尿頻、脾虛洩瀉、不思飲食，以及婦女崩漏、帶下、白濁等症。
  • 吃蓮子能減肥嗎蓮子的食用方法有哪些
    蓮心茶具有減肥功效，具體做法如下：蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，性苦寒，味苦，卻是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、止血、澀精之效，可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等症。蓮心中含生物鹼，還可以降血壓。經常喝蓮心茶還能減肥、治療便秘呢。①瘦身蓮子心綠茶：幹品蓮子心3克，綠茶1克。
  • 蓮子怎麼吃 蓮子這樣吃效果棒
    蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，雖然說蓮子在生活中很常見，但是很多人對於蓮子的功效都不是很了解，或者是不知道蓮子怎麼吃，下文已經給大家推薦了幾款蓮子的食療方，一起來看看吧。2.蓮子粥材料：蓮子20克，紅糖15克，糯米100克。做法：去蓮心與糯米一同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥快好時，再放紅糖稍煮片刻。功效：補脾止瀉，養心安神。3.銀耳蓮子羹材料：蓮子50克，銀耳30克，冰糖100克。做法：將蓮子、銀耳分別用清水泡發，撈起。
  • 蓮子好吃蓮心太苦,吃蓮子要不要去芯?告訴你正確吃法
    蓮子，就是蓮花的種子，待到蓮花的花苞脫落的時候，它會結出一顆顆青色的蓮子，在蓮子的中央部位長著一根青嫩的胚芽，這根嫩芽是蓮子心，通常呈現綠色，吃起來有些苦澀。蓮子好吃蓮心太苦，好多人接受不了蓮心的苦，那吃蓮子的時候到底要不要去芯？
  • 豬心可以炒著吃,也可以燉著吃,一食兩用,後者養心安神
    今天咱們就安排上兩道菜，一道菜是青椒炒豬心，一道是蓮子燉豬心，後者養心安神，小夥伴們很愛吃，你愛吃什麼菜，在下方留言區告訴小暖吧青椒炒豬心材料：豬心，青椒，洋蔥，鹽焗雞粉，蠔油，料酒，姜做法：1豬心洗乾淨，對半切開，反過來清洗，洗去血水切小片2洋蔥，青椒洗淨切塊，切好薑絲備用3豬心放入鹽焗雞粉4倒入蠔油
  • 蓮子心泡水孕婦能喝嗎?
    蓮子心是一味中藥，具有降血壓清火的功效，因此，夏天很多人喜歡用蓮子心泡水，那麼蓮子心泡水孕婦能喝嗎？下面讓重慶華西婦產醫院產科主任黃堂菊為你詳解。    蓮子心泡水孕婦能喝嗎？    孕婦可以適量喝蓮子心泡水，但不要多喝。另外，孕婦飲食要以清淡、營養為主，忌辛辣刺激性、油膩、上火的食物懾入。
  • 蓮子的功效與作用,蓮子的正確吃法有哪些
    我國有多個地方都種植蓮子，蓮子是一種具有養心安神、健脾止瀉、益腎固精的藥材。蓮子有非常高的養生功效，吃蓮子的好處非常多，蓮子對於人們有很多的保健功效，不但可以滋養我們的五臟，還可以對血管流通有很多的好處，對預防上火也有很多好處。下面就隨小編一起來看看蓮子的功效與作用，蓮子的正確吃法有哪些吧！
  • 吃蓮子能減肥嗎 有什麼注意事項
    2、補脾益胃蓮子性平味甘，入心、脾、腎經，是一種很好的滋補營養品，對脾胃比較虛弱的人來說，吃蓮子對脾胃有一定的滋補作用。3、養心安神新鮮蓮子入心、脾、腎經，對心火比較茂盛的人來說有一定的減緩作用，讓人沒有那麼的心浮氣躁，還能促進睡眠，所以吃蓮子有一定的養心安神作用。
  • 養心補脾食蓮子
    國內統一刊號: 養心補脾食蓮子 　　蓮子味甘澀性平，有養心益腎、補脾澀腸之功效，治夜寐多夢、遺精淋濁、久痢虛瀉、婦人崩漏帶下。蓮子的功效為「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒溼，止脾洩久痢。 」蓮子營養豐富，每100克蓮子可食部分含蛋白質66克、脂肪2克、碳水化合物62克、鈣89毫克、磷285毫克、鐵64毫克。此外，還含多種維生素。
  • 又是一年蓮子熟,來個健脾補虛的蓮子山藥海參烏雞湯吧
    蓮子山藥海參烏雞湯 進入秋季，蓮子已成熟，又到一年吃蓮子的時候。秋季適當地食用一些蓮子，便可起到很好的益心補腎、安定情緒等養生保健作用。