浙教版三年級上冊科學作業本第一單元《水》P9——P16答案參考
水
作業本P9——水能溶解多少物質
活動記錄
比較食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。（能完全溶解的畫「√」不能完全溶解的畫「×」）。
第1份第2份第3份第4份第5份第6份第7份第8份
食鹽√√√√√√√√
小蘇打√√××××××
我的發現：食鹽在水中的溶解能力高於小蘇打在水中的溶解能力
課堂練習
1.下列物質不能溶解在水中的是(B）。
A.味精
B.食用油
C.紅糖
2.做「比較食鹽和小蘇打在水中的溶解能力」的實驗時，下列做法錯誤的是（B）。
A.一小份食鹽和一小份小蘇打質量相同
B.一杯水多，一杯水少
C.兩杯都進行攪拌
3.做「50毫升水能溶解多少食鹽」的實驗時，下列做法正確的是（B）。
A.為了節約時間，加入第一份食鹽後，不等它完全溶解就加第二份
B.攪拌時，不碰到杯子的內壁
C.實驗過程中，杯子裡的水灑掉了一些，繼續做實驗
4.在「50毫升水能溶解多少小蘇打」的實驗中，要往水中加入小蘇打，下列做法正確的是(C)
A.一次性將20克小蘇打全部加入
B.用小勺隨意舀取小蘇打加入
C.將小蘇打平均分成幾份，一份一份地加入
5.在50升水中加入20克食鹽，充分攪拌後，發現杯底還有鬱分食鹽顆粒沒有溶解，這是因為（C）。
A.食鹽顆粒太大
B.攪拌得還不夠
C.食鹽在水中的溶解能力是有限的
6.食數的溶解能力與小蘇打相同嗎？（B）。
A.相同
B.食鹽的溶解能力更強
C.小蘇打的溶解能力更強
科學閱讀
溶解度
物質的溶解能力有大有小。物質的溶解能力大小，科學上用「溶解度」來表示。例如：20℃時，100毫升水最多能溶解36克食鹽，我們就說食鹽在水中的溶解度是36克。
根據物質在20℃時的溶解度，可以把它們分為以下等級：
溶解度小於0.01克0.01~1克1~10克大於或等於10克
溶解性 難溶微溶可溶易溶
食鹽的溶解性是（A）。
A.易溶
B.可溶
C.微溶
D.難溶
實踐拓展
我們身邊有很多物質都能在水中溶解，比如白糖、味精等，它們的溶解能力比食鹽強還是比食鹽弱呢?請你利用今天學到的實驗方法，動手做一做實驗吧！
作業本P11——加快溶解
活動記錄。
1.探究溫度與溶解快慢的關係。
溶解快慢
1號杯2號杯相同條件食鹽質量，水的質量，同時將食鹽倒人水中
不同條件1號杯熱水溶解快2號杯冷水溶解慢
2.探究攪拌與溶解快慢的關係。
3號杯4號杯相同條件：食鹽質量，水的質量和溫度，同時將食鹽倒人水中
不同條件3號杯攪拌溶解快4號杯不攪拌溶解慢
課堂練習*
1.探究溫度與溶解快慢的關係時，下列做法哪些是正確的？請在括號裡畫「√」。
（1）兩份食鹽的質量相同。V
（2）兩杯水的體積相等。V
（3）一杯水溫度高，一杯水溫度低。(V)
（4）在一杯水中攪拌，另一杯水不攪拌。（X)
2.要使糖塊溶解得快，方法(C)最好。
A.10℃，不攪拌
B.30℃，攪拌
C.50℃，攪拌
3.小剛聽說溶解的速度還與物質的顆粒大小有關，他準備進行實驗
（1）除了這杯冷水，他還需要哪些材料？請你繼續在圖中圈一圈
冷水√ 熱水× 攪拌棒√ 碎冰糖（5克)√
冷水√攪拌棒√ 冰糖塊（5克)√
(2)通過實驗，可以發現：其他條件相同時，物質顆粒（小）(填「大」或「小」），溶解得快。
實踐拓展.
哪塊糖溶解得快
實驗材料：三塊同樣的硬糖、三根細繩、三個同樣的杯子(裡面裝同樣的水）、單面膠或雙面膠。
實驗過程：將三塊糖分別系上細繩，同時放進三杯水中，拉動細繩，使一塊糖在水面、一塊糖在水中間、一塊糖在水底，再用單面膠或雙面膠把細繩的另一頭粘在杯子上，觀察哪塊糖溶解得最快。
快和小夥伴們一起試一試吧！
作業本P13——混合與分離
活動記錄.
分離食鹽和沙的混合物。
實驗步驟實驗方法利用物質什麼特點實驗器材（編號）
分離食鹽和沙溶解—過濾 能不能溶解於水①②④
分離食鹽和水蒸發—結晶食鹽不會隨水一起蒸發②③⑤⑥
實驗器材：
①燒杯②攪拌棒③蒸發皿④濾紙⑤三腳架⑤酒精燈
課堂練習@
1.我們把食鹽和沙的混合物放入水中並攪拌，利用水來分離食鹽和沙，這是利用它們（A）。
A.在水中的溶解情況不同
B.顏色不同
C.顆粒大小不同
2.利用濾紙過濾含有沙的食鹽水時，最終留在濾紙上的是（B）。
A.食鹽
B.沙
C.沒有東西留下
3.蒸發食鹽水時，我們是這樣操作的：
（1）準備器材。（請在括號裡填寫它們的名稱）
蒸發皿
三腳架
酒精燈
（2）在加熱過程中，我們會發現水慢慢變少了，是因為這些(C)
A.被蒸發皿吸收了
B.滲到蒸發皿外面了
C.變成水蒸氣了
（3）當發現(A），就應該熄滅火焰。
A.有較多白色顆粒出現
B.食鹽水沸騰了
C.食鹽水燒乾了
科學閱讀.
用海水曬鹽
我國古代沿海居民主要利用「鹽田法」從海水中提取食鹽，這一古老的方法沿用至今。
鹽田一般分成兩部分：蒸發池和結晶池。先將海水引入蒸發池，經日曬蒸發水分到一定程度時，再導入結晶池，繼續日曬，水越來越少，就會逐漸出現白色顆粒——粗鹽，剩餘的液體稱為母液。人們可以從母液中提取很多化工原料，它也是很有價值的哦！
「鹽田法」製鹽的主要過程是：海水一(D)-(B)-(A)和（C)。(填字母)
A.粗鹽
B.結晶池
C.母液
D.蒸發池
作業本P15——它們發生了什麼變化
活動記錄:
1.記錄橡皮泥、紙、水的變化，並進行判斷。
我做了什麼/它的變化/還是原來的物質嗎
橡皮泥捏、揉、刮（捏成小動物）……/形狀變化，大小變化/是
紙折、撕、剪……/形狀變化，大小變化/是
水加熱、冷凍、太陽曬……/形態變化（水的三態變化）/是
2把氣球套在空瓶上，將空瓶分別浸入熱水和冷水中，用簡圖記錄觀察到的現象。（氣球的形狀）
圖略：熱水中的氣球鼓起來，再放入冷水中癟進去。（如果直接放冷水中變化不大）。
課堂練習$
1.水受熱蒸發、受冷凝固，紙被折、剪，橡皮泥被製作成作品，這三種物質所發生的變化，共同點是(B）
A.都不是原來的物質了
B.還是原來的物質
C.變得更好看了
2.水變成水蒸氣成變成冰，形態發生了變化，但還是水。下列變化與水的變化不一樣的是(B)。
A、竹子製作成竹筷
B.火柴燃燒後變成灰
C.木頭做成桌子
3、大部分物質都具有熱脹冷縮的現象。下列現象屬於物質熱脹冷縮的是（A)。
A.溫度計內的液柱在不同溫度的水中會上升或下降
B.水結冰後，體積增大了
C.往氣球裡吹氣，氣球的體積增大了
實踐拓展。
物質的變化與人們的生活有著密切的聯繫。有些變化中只是形狀、大小、狀態等發生了改變，並沒有出現新的物質。但有些變化就不同了，比如：農田裡的秸稈燃燒時，會產生大量的煙塵；人們利用水果和蔬菜殘渣製作酵素的過程中，會出現一些原來沒有的物質；人們在麵團中加入酵母，它可以使麵粉裡的糖類分解，釋放出二氧化碳，這樣麵團內部就會出現許多孔洞，蒸熟的饅頭或烤好的麵包會因此而變得膨大、鬆軟；我們吃的食物在口腔、胃和腸內被分解消化，食物中的營養物質在人體消化液的作用下，會變成人體能夠吸收利用的一些新物質。
其實，物質的變化每時每刻都在發生。請你選擇一種物質，仔細觀察，把它的變化用圖畫或文字的方式記錄下來。