在農村，有廣闊的土地資源，每個村莊都有很多山梁和荒地，那些山梁上長滿了花花草草，有很多野花是城裡人沒見過的，那些野花顏色鮮豔，奇形怪狀，我也叫不上來名字，總之我覺得它們很美。在農村，不僅有美麗的花朵，還有很多既能觀賞又能藥用，還能食用的野花呢。這樣的野花有很多。
每到夏天，有一種黃花，我們叫它黃花，它生長在向陰的山坡上，葉子像馬蓮一樣，花是黃色的那種花，可以食用，吃起來有一種辛辣的感，曬乾後，人們習慣把它和肉放在一起吃。
今天，我來向大家介紹一種在農村隨處可見的野花，這種野花有一個學名，它叫益母草，這種益母草有很強的生命力，路邊，自然河溝裡，從來沒有人給它澆水施肥，但是它們卻長得很茂盛。益母草的葉子很美觀，有些像牡丹花的葉子，益母草的莖稈不是圓形的，是四稜形，益母草的杆是空心的，小時候我經常弄下一節益母草的莖，然後用一根草棍穿起來，兩隻手在兩頭拿著草棍，然後嘴對著益母草猛吹，益母草就會在草棍上不停地轉動起來，形成了一個美麗的彩色小圈。
益母草開一種粉色的小花，這種小花都開在拔節處，益母草丈高一節，就會長出一些枝杈來，上面開著很多粉色的小花。一般情況下，益母草能長到一米多高，粉色的小花向上生長，葉子在中間，既美觀有淡雅。
很多人都知道益母草有調經活血的作用，一些有經驗的女人，習慣把益母草曬乾，然後用它熬水喝。說起來也很奇怪，益母草只適合女人，也就是專為女人生長，能調補女人的氣血，有一些人習慣用益母草煮雞蛋，有剛生完孩子著涼肚子疼的孕婦，經常用這個方法來驅寒。
在很多農民的家裡，經常看到有曬乾的益母草，放在那裡備用。有經驗的農民，知道採摘益母草最好的時間是五月小暑之前，那個時候花開的正豔，效果最好。其實益母草不僅有藥用價值，還可以當野菜來吃呢，吃益母草的時候，一定要在鮮嫩的時候，最好是在春天。
在過去，農民都吃過野菜，農村有很多野菜，那些野菜在那些特殊的年代裡，也發揮了很大的作用，讓一些人解決了最起碼的充飢問題。小時候，春天裡我會出去找各種各樣的野菜，碰到什麼樣的就採摘什麼樣的，那時候益母草最容易採摘，因為在田間地頭隨處可見。
在剛開春的時候，很多農村人都習慣挖野菜吃，剛長出來的益母草非常鮮嫩，這時候把它採摘下來，然後用開水燙一下，可以炒著吃，也可以煲湯用。
有人喜歡用益母草炒雞蛋，這還是一道很有風味的農家菜呢，直到現在，我保留著這個傳統的習慣，每到春天，我都會回老家採一些益母草炒雞蛋吃。用益母草炒雞蛋的時候，一定要趁著益母草鮮嫩，什麼樣才是鮮嫩呢？就是用手指甲蓋用力一掐，如果掐得動就可以吃，掐不動的就是長老了，不能再吃了。
關於益母草的事，還有一個傳說，聽老人講，有一個小女孩，為她媽尋醫問藥，因為她媽媽得了嚴重的月子病，在古代，得了月子病，幾乎就是不治之症，小女孩非常著急，她住宿古廟的時候，把這件事向一位高僧說了，高層僧被女孩孝心感動，指點小女孩，讓她找到了益母草，小女孩把益母草採回家去給母親熬湯，母親的病很快痊癒了。
當然，這只是傳說，但是益母草確實對女性有好處。我很懷念農村生活，更懷念小時候提著籃子到處挖野菜的時光，更回憶那種感覺。