大家好，我是張哥說三農，每日分享三農新觀點，更新三農新鮮事，想了解更多，點擊上方關注，持續收看更多資訊，今天給大家探討的是：在農村，有一種土姜叫洋姜，不僅清甜好吃，還是用來治沙固土
在擁有廣袤田野的農村，生長著各種各樣的農作物，野菜，野花等。而有一種農作物卻非常常見，經常在地頭，田地溝裡，甚至在公路旁，人們叫它洋姜。
洋姜，學名叫菊芋，有的地方也叫鬼子芋，是一種舶來品。長得很像生薑，但是它吃起來一點都不辣，反而清甜可口。
洋姜生命力很頑強，耐貧瘠，甚至不生病，沒有什麼病蟲害，不僅耐寒而且抗旱，非常的好種植。在農村的隨處可見的空地都可以種植。
一般種植一次，可以收貨很多年洋姜。就是因為太泛濫，所以，近幾年，農民都不喜歡種植這種作物。
洋芋可以用來炒著吃，那滋味非常美味，當然，如果是實在吃不完的話，還可以將這種洋姜曬乾，切片，做成醬菜。
不過，洋姜的營養價值很高的，他的莖葉都可以做飼料餵牲畜。而且它還具有清熱涼血、消腫等功效。而且食用洋姜可以控制尿糖，有降低血糖作用。當人出現低血糖時，食用洋姜後同樣能夠得到緩解。
洋芋還有一種重要的作用，那就是治沙固土！
由于洋芋本身的生長特性，耐寒耐旱，很容易在荒漠中生長，被用來治沙防固土是非常有效的。而且它沒有病蟲害，不受地域限制，一次播種可長期受益，並以每年20倍以上的速度繁殖。所以用洋芋治理沙漠的方法是非常可行的。而且很多地方都有種植這種洋芋！
怎麼樣，了解了這麼多，是不是覺得洋芋渾身是寶呢