歡迎大家來到蓁蓁真味的廚房裡，在這裡我會給大家分享一些，我自己製作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有麵食，當然，還會有一些西點、烘焙類的家常做法。人生要多姿多彩，家裡的餐桌上也要豐富多彩，我喜歡吃，喜歡變著花樣吃，喜歡讓家人吃出美味、吃出健康，我這裡是：老百姓的飯菜，普通人的美食。
記得小時候的紅薯可以說是一種主食，家裡熬粥的時候總愛放幾塊，吃一塊甜甜的、糯糯的，非常的美味，每次看到粥裡面有紅薯的時候總會多撈點放在自己的碗裡。偶爾娘做飯的時候會在灶坑裡用落下來的灶火埋下一個紅薯，等到飯做好的時候，那埋下的紅薯就熟透了，看著娘取出紅薯，拍去灶灰，我是口水四溢，可憐巴巴地望著娘手中的紅薯，直到娘為我剝去外皮，（留著我手可以拿著的一個地方不會剝皮）放入我的手中後，才會蹦跳著吃著，那個甜、那個香，嘖嘖嘖，現在想起來我的口水又泛濫了……
後來跟隨著父親去了部隊，沒有了灶火，紅薯也很少吃到，偶爾偷偷地拿著家裡的饅頭去和同學換紅薯吃，說是偷著，不過是逃不過娘的慧眼的，嘿嘿……
終於，可以在糧店用口糧兌換紅薯了，記得好像是一斤玉米面可以兌換五斤紅薯，爸爸帶著我去糧店兌了一布袋，具體多少忘記了，反正覺得很多，於是蒸紅薯，紅薯粥，又可以經常吃到了，由於吃的太多，我的胃開始了抗議—泛起了酸水。自此開始，我只是偶爾會少吃一點解解饞……
晚上散步回來看到小區門口的紅薯還不錯，這又勾起我的饞蟲，五塊錢買了三斤，這紅薯的個頭烤紅薯最合適。
現在工具很多，烤紅薯既可以用烤箱來烤，也可以用微波爐來烤，不過烤箱烤紅薯時間長，還需要不時的觀察火力的大小，微波爐烤的紅薯一不留神就會偏幹，而用高壓鍋烤紅薯，不用操心，一鍵完成，省事又省心。
下面就跟著我一起來做高壓鍋烤紅薯吧……
第一紅薯洗乾淨，第二鍋中墊上錫紙，
第三，放入紅薯
第四，蓋住蓋子，選擇高溫，我選擇的是牛羊肉鍵，等待提示音響就好了。
取出紅薯享受美食吧……悄悄地告訴你真的很好吃哦……
感謝大家關注，我會不斷的推出一些普通的家常美食。如果大家喜歡記得點讚、收藏、分享，有你的陪伴我會非常幸福。當然，如果你有不同的做法或者建議，歡迎留言指出，大家互相學習，共同探討，讓我們在家就能看到、吃到色香味俱全的家庭美食。食材與食材的不同搭配，能夠綻放出美麗的風景，你與我的相遇，也是一道美麗的風景。喜歡我就關注吧！