紅心甘蔗吃了會中毒

2020-12-14 濟南日報
　　

紅心甘蔗女報訊 眼下正是甘蔗上市季節，但專家提醒，春季吃甘蔗需特別小心，因為這個季節雨水較多，甘蔗容易黴變，因此民間有「清明蔗毒過蛇」的說法。
　　近日，廈門一對小夫妻在水果店買了一根甘蔗，回家後分食了兩截，結果半夜突然出現腹部絞痛、嘔吐、腹瀉等症狀。醫生診查發現，二人很可能食用了黴變的甘蔗。一個月前，河北滄州一名市民也因食用黴變甘蔗導致食物中毒未，因送醫及時而未造成嚴重後果。
　　據多位醫生介紹，之所以這些人會中毒，是因為黴變的甘蔗會產生一種神經毒素，不到0.5克就可引發中毒。輕度中毒者會出現嘔吐、腹痛等症狀，重度中毒者會產生深度昏迷狀態，常因呼吸衰竭而死亡，或者留下嚴重的神經系統後遺症。
　　那麼黴變甘蔗鬥有哪些特徵呢？據了解，新鮮甘蔗比較硬，瓤呈乳白色。變質的甘蔗蔗心會發紅，有時能看到黴點。廣東省人民醫院醫生林舉擇也表示，黴變甘蔗按上去會感到發軟。他還提醒，一些黴變甘蔗會被不法商販用來榨汁，市民最好少喝路邊售賣的甘蔗汁。 （呂紅）

相關焦點

  • 【社會】吃紅心甘蔗兩人腹瀉不止 醫生:食用會導致中毒
    貴陽消費者田先生和趙小姐因為食用紅心甘蔗，昨日一早出現腹瀉，腿都蹲軟了。兩人覺得奇怪：怎麼就鬧肚子呢？想來想去覺得甘蔗最可疑，網上一搜驚出一身冷汗，原來紅心甘蔗系黴變，會引起食物中毒，嚴重的會致命。　　兩人吃了紅心甘蔗鬧腹瀉　　田先生介紹，3月25日18點，他在小區門口水果攤挑了一根一米長的甘蔗，請師傅劈成5節，回家接連啃了四節，後三節甘蔗中間都是紅心，只不過顏色有淺有深，他沒在意，因為「紅心吃起來很甜」，除了把最紅那小段咬掉外，其餘都吃了。
  • 宜賓一村民吃紅心甘蔗中毒 拉肚子拉到虛脫
    有種說法，那就是「清明蔗毒過蛇」，意思是清明節後忌吃紅心甘蔗，吃甘蔗容易導致中毒。這不，宜賓的一村民吃甘蔗，就遭遇甘蔗中毒事件。4月6日，宜賓縣高場鎮村民黃凱在自家吃甘蔗，吃完後幾個小時，該村民頭暈目眩、噁心嘔吐、腿部哆嗦，隨後連跑廁所多次，導致虛脫躺床不起。在鄰居的幫助下，他被送往醫院救治，經救治已脫離生命危險。
  • 吃甘蔗務必要"留心" 紅心是已經黴變的食用或引發中毒
    廈門網訊(廈門晚報記者高金環通訊員劉偉程黃煜)春節期間，閩南人往往喜歡購買甘蔗，有「節節高」的好寓意。不過，市民要留心，幾元一根的甘蔗可能造成致命的傷害。　　近日，家住浙江寧波的51歲王女士，就因為吃了黴變的「紅心」甘蔗，出現了呼吸衰竭、生命體徵不穩的情況，還被送入ICU，給人們敲響了警鐘。
  • 紅心甘蔗不能吃
    特別提醒□吳正偉    清明節前後，由於氣溫升高，一些甘蔗更容易發生黴變，這樣的甘蔗裡會產生3-硝基丙酸這種化學物質。而這種毒素不到0.5克就可以使人發生中毒的跡象。黴變甘蔗中毒起病急，潛伏期長短不一，最短僅10分鐘，最長可達數小時。
  • 紅心甘蔗吃不得
    紅心甘蔗吃不得　　環渤海新聞網消息 (記者 趙春卉)近日，市民李女士買了幾根甘蔗，還沒吃完便發現甘蔗變成紅心了。李女士將紅心部分砍掉，繼續食用，不久就出現了頭暈、噁心的症狀，到醫院一檢查才知道是中毒了。醫生提醒，甘蔗紅心是黴變的結果，市民切勿食用。　　春季氣溫升高，細菌活躍，甘蔗容易發生黴變、變紅。
  • 寧波一女子春節期間吃紅心甘蔗中毒 被送ICU
    據微信公號「現代金報」（ID：nbxdjb）報導，甘蔗很多人都喜歡吃，也是寧波人春節喜聞樂見的水果。但家住鄞州51歲王女士無論如何都想不到，就是甘蔗讓她至今生命垂危。 黴變甘蔗重度中毒 2月6日大年初二，是寧波春節期間難得天朗氣清的好日子。
  • 紹興兩女士吃隔夜甘蔗中毒搶救 紅心甘蔗不能吃
    民間有「清明甘蔗毒過蛇」的說法。過了清明，吃甘蔗就要小心了，紹興第二醫院腎內科近期接連接收了兩例因食用隔夜甘蔗導致的中毒病人。王女士3天前食用隔夜的甘蔗後出現腹痛、噁心嘔吐等不適，繼而神志不清、暈厥、大小便失禁。幸虧家屬及時發現，送到醫院搶救才轉危為安。
  • 甘蔗有紅心還能榨甘蔗汁麼?
    那時上小學，在課本上讀到甘蔗這一詞時，講課老師可能是為了活躍課堂氣氛，她說到她們家有一根粗粗長長的甘蔗，從外表看上去很好，買來後當時也沒捨得吃，後來削掉外皮，砍斷時才發現，裡面全紅了，然後她們家的人吃又不敢吃，扔又捨不得扔，覺得可惜了，挺糾結。確實，一根看上去漂漂亮亮的甘蔗，沒見它爛，也沒見它生蟲，可就跟正常的甘蔗不同，著實也會讓人有些為難。
  • 紅心甘蔗有毒千萬別吃
    每年的10月份到來年的4月份，都是甘蔗上市的季節，因為價格便宜，汁液甘甜而深受市民青睞。然而據記者了解，每年的三四月份，因為天氣變暖，甘蔗也容易黴變，一旦誤食將會引發中毒事件。在民間，甚至還有三四月紅心蔗「毒過蛇」的說法！
  • 女子春節期間吃紅心甘蔗中毒被送ICU,至今未脫離危險
    女子春節期間吃紅心甘蔗中毒被送ICU，至今未脫離危險 2019-02-12 09:32 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 冬天吃甘蔗好處多!醫生忠告:這樣的甘蔗堅決不能吃,嚴防中毒!
    有一種「甜蜜」叫做甘蔗，甜美多汁，好吃到爆；恰恰再過一段就到了甘蔗的「上市季節」，民間素有言論：「清明蔗，毒過蛇」，這究竟是什麼情況？購買甘蔗的時候總會發現有些甘蔗已經變成了「紅心」，這樣的是否還能吃？甘蔗吃（選）不對，甜蜜很可能將變成毒藥；靠譜（安全）吃甘蔗，有些事情您必須要知道。
  • 三四月紅心蔗「毒過蛇」?變軟、異味甘蔗別吃
    原標題：三四月紅心蔗「毒過蛇」？ 變軟、異味、發黑、紅心的甘蔗別吃 　　每年的10月份到來年的4月份，都是甘蔗上市的季節，因為價格便宜，汁液甘甜而深受市民青睞。 　　然而據記者了解，每年的三四月份，因為天氣變暖，甘蔗也容易黴變，一旦誤食將會引發中毒事件。在民間，甚至還有三四月紅心蔗「毒過蛇」的說法！
  • 紅心甘蔗更甜?不,它有毒!
    但每年都會發生幾起甘蔗中毒事件，甚至致死的……不就吃了個甘蔗嗎，怎麼就中毒了？實際上，一點都不言過其實。 市面上看到的「紅心甘蔗」，就是甘蔗發生黴變之後的外在表徵。
  • 勿食用黴變的紅心甘蔗
    為幫助廣大消費者在清明節期間安全合理食用甘蔗，特做如下提示：    一、鮮食甘蔗口感好，汁多清甜受歡迎。    甘蔗的含糖量相對較高，所含的蔗糖、葡萄糖、果糖均高達12%。由於其汁多清甜、脆嫩爽口，深受消費者的喜愛。
  • 別吃紅黑心甘蔗 一旦中毒「傷不起」
    眼下本地甘蔗正上市，喝甘蔗汁或啃甘蔗成為不少市民的選擇。但是食用甘蔗也有風險，食藥監工作人員提醒，發生黴變的甘蔗千萬不能吃，挑選甘蔗時不要選黑心、紅心的甘蔗，謹防食用變質甘蔗中毒。　　12日下午，位於水巷口附近巷道的一間鋪面內有甘蔗汁售賣，店內堆積著數十條甘蔗。老闆表示，已經賣了好幾年的甘蔗汁，選用新鮮甘蔗，才能保證口感純正。
  • 清明甘蔗毒厲害超過蛇毒?紅心甘蔗萬萬不能食用!
    也就是說在清明節這個時候的甘蔗可能會存在不良因素，導致食用甘蔗的市民出現食物中毒的情況。就是因為如此，大家連應節的甘蔗都不能吃了？其實不是，更加專業的解釋是，食用了變質的甘蔗才會致人食物中毒，只要市民在購買時注意準確識別，就可以放心食用甘蔗。一旦，發現甘蔗有紅心現象就絕對不能購買以及食用。什麼是「毒蔗」？
  • 「清明蔗,毒過蛇」 九江一男子食用紅心甘蔗後中毒
    4月2日，家住潯海領域小區的趙先生向記者報料，上周末，他因為食用紅心甘蔗出現腹瀉，腿都蹲軟了，「吃了一節甘蔗是紅心的，當時沒在意，沒想到後面變成這樣。」　　吃了紅心甘蔗鬧腹瀉　　趙先生介紹，4月1日10時許，他在小區門口移動水果攤挑了一根一米長的甘蔗，請師傅劈好後，回家接連啃了4節，最後一節甘蔗中間有紅心，只不過顏色有淺有深，他沒在意。
  • 發紅髮黑的甘蔗,吃了會中毒嗎?專家咋說?
    冬日，成捆成捆的甘蔗，頻頻出現在街頭巷尾，有本地產也有外地產的。甘蔗味甜，一直深受市民的喜愛。可最近，網上有傳「發紅、發黑的甘蔗千萬別吃，會中毒！」這種說法被網友們迅速擴散，把那些愛嚼甘蔗的市民嚇了一跳。甘蔗發紅、發黑是什麼原因導致的？吃發紅、發黑的甘蔗會中毒嗎？
  • 吃甘蔗到底是上火的還是下火的?聽說這樣吃甘蔗會中毒,真的嗎
    身邊幾乎所有的朋友，只要一提到吃，就會豎起耳朵，兩眼放光，一個個更餓狼一樣，現在的人對吃確實有不可抵擋的魅力，做一個吃貨現在一點都不丟人，現在大多數人聚在一起都是在談論吃，談論自己會做什麼，談論自己見過什麼吃的，對於吃也是打開社交一個話題，所以現在關係自己吃很有必要，也不丟人，言歸正傳
  • 清明節吃甘蔗要當心,變成這種顏色一口也別吃,嚴重時會危及生命
    清明時節，天氣越來越暖，水果大批量上市；在這其中，有一種較為特殊的水果，這種水果在這個階段很容易「黴變」，吃了之後就會對身體造成傷害，這就是「甘蔗」，老話講「清明蔗、毒如蛇」，清明食甘蔗為何會中毒？對於這樣的甘蔗又如何分辨？