講真的，這可太重要了，趕快翻翻家裡的冰箱，找找有沒有那種陳年的冷凍肉，最好別吃了。
我媽以前就比較喜歡囤肉，一買就是十幾斤，分成小包存在冰箱裡。
經過我三翻四次的苦苦「爭論」，我媽終於放棄了冷凍肉。
乍一聽沒啥問題，可你仔細想想，要是哪天這冰箱斷電了，或者忘了關冰箱門。
食物經過反覆解凍，很容易滋生細菌的，還會產生加速人體衰老的脂肪氧化產物，甚至還會增加患癌機率。
久凍的瘦肉顏色會逐漸從紅色變成褐色，肥肉會逐漸發黃，吃起來口感發柴，也沒有鮮溜味了。
而且萬一藏得比較深，一年半載也吃不完。
所以聽我叨叨這麼多，不要再吃陳年的冷凍肉了，一般鮮肉買回來，在1個月內吃完就ok。
今天給大家推薦的這個食譜，毫不誇張的說2斤豬肉都不夠吃。
半小時就能輕鬆自製鮮甜焦香的豬肉脯，一片又一片簡直停不下來。
蜜汁豬肉脯
食材：豬肉300克、姜10克、有機醬油5克、白砂糖15克、咖喱塊5克、蜂蜜10克、白芝麻15克
是否搭配主食：可以作為寶寶的零食
參考月齡：3歲以上
難易程度：無難度
製作時間：40分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：豬肉300克、姜10克、有機醬油5克、白砂糖15克、咖喱塊5克、蜂蜜10克、白芝麻15克。
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準備好的豬肉切成小塊。tips：可以選擇豬裡脊肉，這一部分的肉脂肪比較少，適合小寶寶吃。也可用梅肉，這部分的肉肥瘦均勻，吃起來更香一點。
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切好的豬肉放到破壁機中，加入薑片、咖喱塊、有機醬油和白砂糖。tips：三歲以下的寶寶，要根據口味減少醬油和白砂糖的添加，最好用天然的調味料蝦皮香菇粉或者牡蠣粉代替。
我這次創新了一下，用咖喱塊代替了香辛料，我覺得超好吃呢。
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把所有食材均勻混合。
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攪拌好的肉泥鋪在烘焙紙上。
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再鋪上一層烘焙紙，用擀麵杖擀成薄片。
tips：家裡最好常備一卷烘焙紙，做料理的時候經常會用到，一般烘焙店都可以買到，挑選紙質厚一點，耐高溫的就可以。
沒有烘焙紙的可以先用錫紙代替。
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放入烤箱，上下管150度先烘烤10分鐘。
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10分鐘後，取出來在肉脯表面刷上蜂蜜，撒上白芝麻。
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放入烤箱上下管調至160度繼續烘烤10分鐘至熟透為止。
tips：家裡沒有烤箱，可以用平底鍋代替，不刷油，直接隔著烘焙紙放入鍋中，小火慢煎，不停翻面，直至肉脯熟透就可以了。
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趁熱往嘴裡塞一塊，哇~有點驚豔，肉質緊實，不幹不柴，內心大聲OS「豬肉這樣做，怎麼可以這麼好吃！」