雞翅燒土豆的做法,好吃又美味

2020-12-19 騰訊網

雞翅燒土豆

主料:

雞中翅,土豆,青椒

輔料:

姜,香料,蔥,生抽,老抽,鹽,五香粉,料酒,花椒

製作步驟:

1.將雞中翅清洗乾淨,兩面各劃上幾刀

2.雞翅裡面放入一勺生抽,一勺料酒,適量薑絲和五香粉,醃製30分鐘

3.準備好其它調料和土豆備用

4.鍋中放入適量的油,油熱後放入蔥,姜,大蒜,幹辣椒,進行煸炒,炒出香味後放入雞翅煎一下

5.鍋中放入土豆,香料,花椒,進行翻炒,炒出香味

6.鍋中加入青椒,老抽,進行翻炒

7.鍋中加入清水,沒過雞翅和土豆,煮20分鐘,煮到土豆軟爛

8.擺盤出鍋

小貼士:

1.雞翅提前醃製,容易入味

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