推薦語：大家應該都知道我們這款美食的種類是有很多種的，而且我們中國美食的文化是博大精深的
下文轉載自作者：玉食星推薦
火鍋是這幾年美食界非常有人氣的美食，對於喜歡吃火鍋的朋友來說，只要一說到火鍋的話，估計有些吃貨朋友就開始嘴饞了。現如今市面上的火鍋種類非常多，口味也很多。有一些無辣不歡的朋友每次去吃火鍋的時候最喜歡吃的就是麻辣火鍋了，而火鍋食材不能少的就是牛肚了。
像圖中這樣的火鍋美食大家一定很熟悉，而且看到這火辣辣的九宮格火鍋，想必喜歡吃辣的朋友看完口水都要流出來了呢。小優覺得每次吃火鍋少不了的美食就是牛肚，說到牛肚大家應該都不陌生的吧。不過，這牛肚在鍋裡涮的時候也是有講究吃法的呢，大家知道涮牛肚的話要怎麼吃嗎？
近日小優在網上看到這麼一篇文章，文中就說到這涮牛肚就是講究「七上八下」的吃法。恐怕小優這麼說的話，有很多朋友都覺得非常的納悶。其實這個吃法就是我們在用筷子夾住牛肚的時候要在鍋裡下八次，上來七次，這樣的話牛肚吃起來脆脆的，再蘸辣椒醬吃的話，那是相當過癮的呢。
但是有些朋友平時並不是這麼涮牛肚的，他們則是直接把牛肚放在了鍋裡。也就是小優說的敢放開筷子的吃法，這吃法其實是不太美味的，因為牛肚在鍋裡熬煮的時間長了，吃起來就比較老了。不過，吃得來的朋友也是個「狠人」了，這證明這個朋友是個牙口非常好的人了，不知道大家看了之後是不是也這麼覺得的呢？
對於涮火鍋吃牛肚這種吃法，相信有很多朋友都沒有試過。下次要是再去吃火鍋的話，那麼，喜歡吃牛肚的朋友就可以試試看這種吃法，不知道你們看了之後有什麼想說的呢？