2016年至今，移動餐飲成為政府和企業關注的重點。2019年，繼北京市支持與鼓勵品牌及連鎖餐飲企業探索移動餐飲售賣車之後，國內市場再傳利好，西安達客汽車科技有限公司帶來重磅消息：首輛為民生工程——西安古都華天放心早餐工程有限公司「量身定製」的品牌專用移動餐車進入評審階段。
據悉，達客汽車為古都華天打造的定製化餐車，因移動餐車專用車載廚房設備的應用，打破了我國移動餐車專用車載廚房設備為零的困局。同時，以定製重新定義中國移動餐車標準，移動餐飲自此進入專車專用的品牌化與連鎖經營時代。
8月15日上午10點，古都華天定製化移動餐車產品溝通會在西安達客汽車科技有限公司總部廠院舉行，古都華天運營部總經理陳招興先生、達客汽車董事長鄭德明先生等領導共同見證了這一歷史時刻。
重磅一：民生工程進駐移動餐車
作為達客汽車2019年度的新產品，首輛定製化移動餐車是在完全匹配古都華天需求、市場需求、政府要求的前提下研發、設計的。西安古都華天工程有限公司是西安市政府引導、企業承辦、市場運作下的惠民工程之一，2006年運營至今，在國家商務部、財政部、發改委、市委、市政府的高度重視和正確引導、政策扶持幫助下，「放心早餐工程」穩步發展，得到老百姓一致認可和歡迎。此次古都華天向達客汽車發出合作邀約，其定製化餐車將以解決市民一日三餐為目標，打通用餐最後一公裡。同時，定製化移動餐車車內空間、營業環境、車身外觀、環保等級都將呈現出全新的用餐體驗，迎合西安國際化大都市的城市進程與發展規劃。
重磅二：移動餐車專用車載廚房設備問世
不同於主流市場上對於「定製化」的理解，達客汽車定製化移動餐車的「定製」則觸及餐車製造的精髓：定製車型、定製車廂、定製設備、定製餐具、定製衛生處理系統、定製塗裝，其中「定製設備」為達客汽車自主研發，移動餐車從此跳出改裝車、拼裝車格局，進入專用車時代。
此次達客汽車為古都華天打造的定製化移動餐車，其亮點在於專利技術的應用。此項專利由達客汽車技術團隊自主研發，長安大學，國內電器製造商艾拓提供了極大的技術支持。不同於以往移動餐車所採用的設備，古都華天移動餐車所使用的車載冰箱等設備高於家用和一般商用標準。在匹配企業所選車型、合理規劃尺寸後定製，確保了品牌廚房設備的唯一性。其優勢在於，專用設備的應用，讓餐車從車輛類別上便劃入專用車類別。同時，設備間的組合在保證質量、美觀、安全運營、環保的基礎上，又能變動式組合。
重磅三：需求皆可定製
「按需定製」是達客汽車對於「移動餐車」規劃中的一小步，我國移動餐車市場尚屬空白，需要品牌進駐規範移動餐車標準，引領移動餐飲走向正軌。「按需定製」實現了品牌及連鎖餐飲「品牌輸出+文化輸出+營銷升級+渠道升級+消費升級」的全覆蓋，具有高辨識度、符合消費心理、城市發展的移動餐飲模式將成為新零售時代企業開拓線下市場的利器。
品牌入駐，從源頭上解決移動餐飲食材來源模糊、安全不達標等問題
品牌定製，高辨識度，移動式中央廚房無店鋪租賃等長期費用投入
品牌宣傳，移動式營銷開闢海量線下市場流量入口，節省宣傳成本
品牌運營，設備、制餐過程、食品味道與堂食一致，加大品牌廣告輸出
品牌擴散，自有供應鏈、自建加盟渠道，為創業者提供堅實後盾
品牌及連鎖企業以移動餐車為新渠道，在實現自我營銷升級的同時可帶動大眾創業，實現經濟與社會效益的雙贏。達客汽車定製化移動餐車，適合不同類型、不同層次的企業以構建全新消費場景為契機融合線下市場，企業需求皆可定製。
重磅四：自營、入駐，多重選擇
作為最早提出「定製化移動餐車」「移動餐車模式」的專用車研發與生產企業，達客汽車對未來業務發展戰略也做了全面規劃：將以定製化移動餐車作為企業專利和優勢，與全國各地城市特色街區、景區合作，將文化消費融入「移動式思維+新零售」的模式中來。高新咖啡街區將成為達客汽車對於步行街的試點，對於品牌及連鎖餐飲企業來講，將有更多的選擇空間，既可以定製移動餐車自主經營，也可以入駐的方式進駐達客汽車在步行街區、商圈打造的移動餐車轟趴，連片式經營共享移動餐飲紅利。