超酥香的葡萄奶酥做法，味道美極了，小孩子的最愛
用料：低筋麵粉 180克，蛋黃 3個，葡萄乾 60克，奶粉 12克，黃油 80克，細砂糖 50克
做法： 1、準備好所有材料備用
2、黃油切小塊，隔溫水軟化至手指可以戳動，先用電動打蛋器攪拌一下，再加入細砂糖和奶粉
3、用電動打蛋器打發至體積膨鬆、顏色略變淺
4、蛋黃打散後分次加入，並用打蛋器攪打均勻（每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一次）
5、篩入低筋麵粉
6、用手把麵粉和黃油混合均勻
7、倒入葡萄乾並攪拌均勻，揉成一個均勻的麵團
8、用擀麵杖將麵團擀成厚約1CM的面片（擀的時候容易裂開，可先用手按扁，然後再擀，邊按壓邊整理）
9、再用刀切成小長方形（長度大小就自己定量好了）
10、排列好放入烤盤，並在表面刷上一層打散的蛋黃液（如果烤盤是普通烤盤的話，建議鋪上一層錫紙）
11、烤箱180度預熱10分鐘，烘烤：上下火180度，烤15分鐘左右，直到表面金黃色即可
12、好香的葡萄奶酥出爐！