3歲寶寶喝什麼樣的牛奶才適合？市售三款奶對對碰，助家長作選擇

3歲以後，寶寶的生長發育進入了一個相對穩定發展的階段，他們其實已經可以和大人一起同桌共餐了，因此有些父母認為寶寶應該和成人一樣喝鮮牛奶，沒必要再喝配方奶了。到底3歲寶寶喝什麼樣的牛奶才適合呢？

3歲寶寶需堅持喝奶

寶寶3周歲之前，消化系統尚未發育完全，無法吸收鮮牛奶中的大量酪蛋白，只能接受母乳或者相應段位的配方奶。3歲以後的寶寶活動量增加，熱能消耗加大，身高體重都在增加，對優質蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素的需要都相應增加。要滿足寶寶生長發育的需要，供給寶寶足夠的、高質量的營養，奶類食品仍然是寶寶理想的選擇。即使寶寶已經斷奶，不再以奶類作為主食，也要讓寶寶養成每天都堅持喝奶的好習慣。

即使寶寶已經斷奶，不再以奶類作為主食，也要讓寶寶養成每天都堅持喝奶的好習慣

那麼，3周歲寶寶應該喝些什麼樣的奶類呢？

寶寶3歲以後，乳牙基本出齊，具備了基本的咀嚼能力，消化系統也逐漸完善，所有輔食都能逐漸添加，此時寶寶的食譜已經可以擴展到成人的範圍。只要給寶寶做軟爛易消化的飯菜，寶寶就可以藉助天然食物獲得營養。此時的寶寶可以喝這個年齡階段的配方奶粉，也可以直接喝新鮮的牛奶。同時也要注意給寶寶搭配合理的飲食，使寶寶各種營養都攝取到。

有些寶寶到了3周歲的時候，腸胃已經能夠直接接受鮮牛奶，飲用之後沒有任何消化不良或過敏，吃得下睡的香，大便也正常，這些寶寶可以直接選擇天然的鮮牛奶。還有些寶寶到了3周歲，消化能力仍然不夠完善，不能有效吸收鮮牛奶中的脂肪和蛋白質成分，飲用之後會引起腹瀉。媽媽剛剛讓寶寶開始接觸鮮牛奶的時候，要注意一下寶寶的腸胃和大便是否受影響，如果有影響就說明寶寶腸胃暫時接受不了鮮牛奶，可以繼續喝相應年齡階段的配方奶粉。無論是奶的選擇，還是其它食物，食物本身是否適合寶寶，才是媽媽選擇的關鍵。

無論是奶的選擇，還是其它食物，食物本身是否適合寶寶，才是媽媽選擇的關鍵

市售3款奶類對對碰

• 配方奶

配方奶中的三段奶粉通常針對1-3歲的寶寶，以母乳為標準對牛奶的營養成分進行優化，調整了蛋白質、必需脂肪酸等營養素的比例，並添加牛黃酸、鈣、鐵等礦物質及多種維生素，以保證寶寶獲得充足均衡的營養。

母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例為60:40，而鮮牛奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例為18:82。母乳中富含的乳清蛋白容易被寶寶消化，蛋白質的生物利用度更高，而酪蛋白雖然營養豐富，但遇到胃酸後容易凝結成塊，不是很容易被胃腸道吸收。配方奶中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，使之更接近母乳，更易於寶寶消化吸收。鮮牛奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪，成分與母乳有明顯差別。配方奶增加了母乳中所具有的不飽和脂肪酸的含量，降低了飽和脂肪酸，使之更適合寶寶。

牛奶含礦物質的量偏高，配方奶根據寶寶的生理特點對礦物質的含量和比例進行了調整。鮮牛奶中的維生素含量較低，配方奶針對寶寶需要，又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸等寶寶生長發育所必需的成分，彌補了鮮牛奶的缺點，更有利於寶寶的健康成長。

綜合來看，配方奶更容易消化，營養全面，利用率更好。每個寶寶的情況不同，已滿3周歲但是暫時不能接受鮮牛奶的寶寶，可以繼續飲用三段配方奶粉。一般來說，3歲的寶寶每天進食的奶量在400-500毫升，如果輔食的量多，可適當減少奶量，但不宜少於250毫升。

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• 兒童成長牛奶

目前市面上的兒童成長牛奶種類繁多，分為「益骨型」、「健智型」、「呵護腸胃型」、「營養均衡型」等，讓人眼花繚亂。兒童成長牛奶的產品類型屬於調製乳，即以不低於80％的生牛（羊）乳或復原乳為主要原料，添加其它原料或食品添加劑或營養強化劑而成。不同類型的兒童成長牛奶添加的營養元素有牛磺酸、DHA藻油、葉黃素脂、水解蛋黃粉、益生元（低聚果糖、低聚半乳糖）、魚油、膳食纖維（菊粉）、堅果複合油等，有些還添加了濃縮蔬菜粉、濃縮水果汁、精選穀物粉等。

很多寶寶喜歡兒童成長牛奶香甜的口味，媽媽也往往認為兒童成長牛奶屬於健康食品，並富含多種營養成分，能有針對性的為寶寶補充營養。其實兒童成長牛奶的營養主要來自於牛奶本身，其額外添加的種種營養元素含量並不多。而且，3歲的寶寶可以直接食用水果、蔬菜、穀物、蛋黃、堅果，也無需從奶裡獲得。寶寶應該養成食用多種天然食物的習慣，才能全面地獲取營養，不應將營養攝入全都寄希望於兒童成長牛奶。

3歲的寶寶可以直接食用水果、蔬菜、穀物、蛋黃、堅果，也無需從奶裡獲得

兒童成長牛奶之所以比普通鮮牛奶香甜很多，是因為添加了不少白砂糖，有的還添加了蜂蜜。對於那些營養過剩、超重肥胖的寶寶來說，過於香甜的牛奶不值得提倡，這些寶寶更適合飲用「禁甜、禁香」的自然口味的奶類，減少飲食中熱量的過度攝取，培養寶寶對天然食物和自然味道的興趣。

絕大多數兒童成長牛奶的推薦年齡是3歲以上的寶寶。

• 鮮牛奶

對3周歲的寶寶來說，鮮牛奶是理想的營養品。每100克鮮牛奶含水分87克，蛋白質3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，維生素A 140國際單位，維生素B1 0.04毫克，維生素B2 0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C 1毫克，可供熱量69千卡。

鮮牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，含有人體必須的8種胺基酸，是全價的蛋白質。寶寶每天若堅持喝250克牛奶就可得到7-8克優質蛋白質。鮮牛奶能夠給寶寶足夠的熱能和多種脂肪酸，而且有寶寶喜愛的奶香味。

鮮牛奶能夠給寶寶足夠的熱能和多種脂肪酸，而且有寶寶喜愛的奶香味

鮮牛奶中的乳糖也是寶寶不可缺少的，它主要供給熱能，是寶寶生長發育及活動的動力。乳糖降解後獲得的半乳糖對於寶寶的智力發育尤其重要；另一方面，乳糖在人體腸道內能促進乳酸菌的生長和繁殖，從而促進鈣和其他礦物質的吸收。鮮牛奶還含有豐富的鈣、磷等礦物質，正是3周歲寶寶骨骼、牙齒的成長所必須的，每天堅持飲用鮮牛奶，可滿足寶寶對鈣大部分的需要。

在飲食正常的情況下，3周歲以上的寶寶每天應喝1-2次鮮牛奶或奶製品，同時從其它膳食中吸收身體所需的各種元素。

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