村民在竇桂勝家看稀奇。這麼大的葛根林業專家都表示很少見。
竇桂勝挖到大葛根的現場。
近日，常州市金壇區薛埠鎮神亭村村民竇桂勝在家附近的山上挖出了一個巨大無比的植物根系，金壇區農林局林業專家初步判斷，可能是巨型葛根。
竇桂勝挖出巨型葛根的消息傳出，在經過林業部門專家鑑定初步判斷為葛根後，竇桂勝卻並不開心，他間接接到了相關部門的「警告」：隨便上山採挖葛根，可能涉嫌違反《中華人民共和國森林法》，那麼這到底是咋回事呢？
揚子晚報全媒體記者 畢俊星
一不小心挖出個5米長「大傢伙」
每年冬季，常州市金壇區薛埠鎮神亭村的一些村民會到附近的山上「尋寶」：挖掘葛根。1月8日上午，該村村民竇桂勝和其他幾名懂行的村民上山轉悠，偶然發現一個非常粗壯的葛藤，村民判斷土下肯定藏有大傢伙，「根據它的藤粗細（判斷），藤要是細的，挖出來的就是小的；藤越粗，（它就）越大。」幾個村民將表層的土刨開，一個巨大無比的植株根系慢慢露出真面目。雖然預料到這次肯定收穫頗豐，但看到它的全貌後，在場的村民還是吃了一驚。竇桂勝表示，他每年都上山挖葛根，但是不可能挖到這麼大、這麼完整的，「這個（根系）有兩百多斤，將近三百斤吧。」
發現這個「巨無霸」葛根後，竇桂勝和其他三位村民花了一整天的時間，終於將這個植物根系比較完整的取了出來，運回家中。這個龐大的植物根繫到底有多大？竇桂勝想要測量這個根系的長度，可是一把四米長的捲尺拉到頭也不夠，於是他便在地上做標記分段測量。
經過測量，這個大傢伙有近五米長。
它真的是葛根嗎？常州市金壇區農林局林業專家經過仔細鑑定後，初步判定這個植株確實是葛根，「這個主幹比較細，正常樹木的話，它的根系這麼發達，主幹不可能這麼細，這個根比較發達、粗壯，因此初步判斷是葛根。」
該區林業專家表示，雖然這個葛根不是金壇已發現的最大葛根，但這樣的大型葛根在金壇地區還是比較罕見的，「正常山區挖出來的葛藤，一個主根下挖出來的葛根不超過四十到五十斤。」
上山挖葛根還違法了？可能！
不過，林業專家提醒，這山上的葛根可不是能隨便挖的，一不小心挖葛根可能就成了違法行為。據介紹，根據《中華人民共和國森林法》第二十四條規定，對自然保護區以外的珍貴樹木和林區內具有特殊價值的植物資源，應當認真保護；未經省、自治區、直轄市林業主管部門批准，不得採伐和採集。同時，過度的採挖會造成野生植物資源匱乏、植被破壞、水土流失，繼而影響生態平衡。
專家提醒，即使是被允許採挖的葛根，在採挖大根時也要注意保護周圍的小根，採挖之後要及時在原坑補植，確保資源總量不會減少。而根據《中華人民共和國森林法實施條例》第二十一條規定：禁止毀林開墾、毀林採種和違反操作技術規程採脂、挖筍、掘根、剝樹皮及過度修枝的毀林行為。
常州市金壇區林業部門專家介紹，「集體林的林木權和地表物的所有權都屬於集體組織，個人私自上山採挖這些都屬於違法行為，私自採挖葛根屬於侵犯集體權益。」
記者昨天聯繫了常州市金壇區相關部門，該部門工作人員表示，目前林業部門還在對採挖到這個巨型葛根的地點進行確認，需要確定該地點是否屬於集體山林，然後才能確定竇桂勝的採挖是不是違法行為。
科普
葛根是啥
為啥每年都去找？
葛根是中藥名，為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊；乾燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉之功。
野生葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、胺基酸、糖和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有「千年人參」之美譽。中國大部地區有產，主要分布於遼寧、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、重慶、四川、貴州、雲南、山西、陝西、甘肅等地。
葛根是衛生部認定的藥食兼用植物，營養成分齊全，藥用功能獨特，在我國已有2000多年應用歷史。近年來，四川、貴州、湖北、河南等省均有區域大力發展葛根種植產業，並將葛根種植作為支柱產業發展，而對於商家來說，除了因其本身的藥用價值作為藥品使用外，不少葛根產品由於具有較高的營養價值而用於保健品製造，這些葛根類保健品深受廣大消費者喜愛。