一轉眼又到冬天--一個非常適合打火鍋的季節,而說到打火鍋,小仙女們大概會想起各種椰子雞、海底撈等等等美味又饞人的美食,而今天呢,我想為大家介紹廣州的一種特色火鍋--那就是廣州雞煲。
說起來,廣東人真的很愛吃雞,不僅是絕地求生遊戲裡的''吃雞'',現實裡廣州的各家雞煲店也是人氣超旺,每天客戶爆滿。
下面是四家人氣十分旺的廣州雞煲,請君共賞!
1.第一家:有雞有鮑魚還有大閘蟹的神級廣州雞煲店:嘆佬雞煲
營業時間:周一至周日11:00-01:00
人均消費:89元
雖然環境大排檔、服務自助式、排隊是家常便飯,
但作為神級的廣州雞煲店的存在,其美味真是讓人難以抵擋。
招牌菜:鮑魚雞煲蟹
揭開砂鍋蓋子的那一瞬間,
濃鬱的香氣席捲而來,
鮑魚、大閘蟹、雞肉霸道地鋪滿一整個鍋,
還沒動筷子就已經心癢難耐了。
熱力作用下,砂鍋內的食材早已沸騰起來。
再說說品嘗感想:
秘制醬汁十分濃稠,雞肉入味之餘還夾雜著鮑魚和大閘蟹的鮮美,美味至極!
店裡受客人歡迎的還有田螺雞煲、鮑魚雞煲、九節蝦雞煲、花膠雞煲、水魚雞煲~種類十分豐富,足以滿足小仙女們的各種需求,喜歡吃雞煲的小仙女們千萬不要錯過喲~
2.第二家:專注做農家雞的廣州雞煲店:泓沛湛江農家雞煲
營業時間:周一至周日 11:00-14:00 17:00-23:00
人均:63元
開在海珠區的這家雞店,專注做農家雞
無數老廣驅車都要來吃~
特色招牌菜:沙姜農家扇雞煲&沙姜啫雞煲
品嘗感想:肉質細嫩可口
再配上經過廚師的秘制改良的
廣東必不可少的調料--沙姜
食而不膩~
3.第三家:有著廣州人的大排檔情懷:平記火鍋
營業時間:周一至周日 10:00-02:00
人均消費:56元
相信廣州人都有宵夜情懷,它好吃、價格實惠、口味地道,約上幾個朋友一起''啤啤距'',真的是這個忙碌工作一天的最好慰藉。
而平記火鍋就是這麼個好去處。
招牌菜:雞煲
這家店配菜有牛筋丸、金針菇、冬瓜、華豐三鮮伊面、羊肉等等二三十種,可以任意搭配,雞也有出名的清遠雞、鳳雞等等等,新鮮且美味。
品嘗感言:圍住噼噼啪啪的炭爐,吃住冒著滾燙蒸汽的雞煲,簡直就如天堂般享受。
4.第四家:最重口味的廣州雞煲:重慶雞公煲
營業時間:周一至周日 10:30-23:30
人均¥50
雖然我是廣東人,但我真的超級重口味,比起椰子雞之類的火鍋,我更喜歡吃油滋滋響又冒著辣氣的重慶雞公煲。
招牌菜:雞公煲
品嘗感言:重慶雞公煲的最大特色就是它一開始會端上來一煲滿滿的雞公煲--真的是滿滿的雞肉,下面是洋蔥,混著辣油看上去十分誘人。
端著一碗熱乎乎的米飯,再吃一口雞肉,啊,真的很棒!
等客人們把雞肉分完一些,再加湯煮配菜。
和我一樣喜歡吃辣的小仙女們就千萬不能錯過啦!
今天的廣州雞煲介紹到這裡就結束啦!希望小仙女能夠喜歡~下期見~
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