"作者：Zoe
來源：廣州吃喝玩樂蒲
公眾號ID：pupu020"
熬足3h的魚翅鮑魚雞湯
會跳舞的八頭大鮑魚、嫩過初戀的湛江走地雞
雞煲吃完後還能涮菜吃
…
光是煮開的香味就已讓人沉醉
現人均不到50就能吃上！
01
GUANGZHOUWAN
· 連湛江人吃了都誇的店 ·
一家有湛江味的專門店
這是一家專注於做湛江菜的專門店，掌勺師傅專注做湛江10餘載，經驗老道。它家的菜最大的特點就是選料鮮活，原汁原味。想要吃到地道湛江味，選它準沒錯。
湛江空運生猛海鮮，保證味道夠正
店內所有海鮮均由湛江空運而來，「個個生猛、只只大隻」，每一口海鮮都是外面吃不到美味，足夠鮮活，足夠鮮味！
雞煲是湛江最傳統做法，要加海鮮
即使是做雞煲，海鮮也不能少。魚翅、海參、花膠、瑤柱...通通沒落下！而這些海鮮的加入也讓雞煲多了一重濃鬱的鮮味,吃下的每一口,都不會讓嘴刁的廣東人失望。
02
GUANGZHOUWAN
· 喚醒靈魂，只需一鍋「鮑魚雞煲」·
煲煲足料，"正"到舔屏
ZHANJIANG
湛江雞煲王
這鍋LV級的鮑魚雞煲，一上桌就被這分量鎮住，湛江走地靚雞、8頭大鮑魚、海蝦、北極海參一個不落，滿滿當當鋪滿整個鍋，肉肉多到要「爆」！老闆下料也太良心了吧！
小心湯喝光了，肉還沒有吃
雞煲的底料，料足無添加，魚翅骨、精華火腿、雞腳、大棒骨給的足足的，熬足3小時，越煮越濃鬱。
吃雞煲之前一定要喝一碗湯才能不辜負底料的製作。湯色金黃清透，味道濃鬱，乍喝是熱烈滾燙，細品卻是百味饒舌~
8隻鮮鮑+整隻走地雞,份量管飽
滿滿一大鍋的雞煲上桌格外香噴噴，超大隻的生猛鮑魚整整有8隻，還有一整隻走地雞的份量，誠意滿滿。
鮑魚在煲底吸收濃鬱的湯汁，更加突出了本身的鮮味，第一口就上癮了。宛如湯勺大小的四頭鮑，咬開就知道多麼「有料」！
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除了鮑魚夠大，走地雞分量同樣感人。精選80天湛江走地山靚雞，每日新鮮宰殺，拒絕冰鮮！每塊雞肉都超大塊，隨手撈起都可以把碗裝得滿滿當當，妥妥滿足食肉獸了！
清甜的湯汁浸入雞肉的每一個細胞裡，煮熟後的雞皮微微翻起，入口一點都不會覺得膩！但要小心不要煮太久以免太幹太柴影響了鮮嫩的口感。
Q彈北極海參鋪滿一鍋，豪橫!
體大肉厚的海參在烹煮中吸收了雞湯的精華，形整不爛，口感鮮爽彈牙，每一口都是「鮮」字當頭。
足足半斤蝦，滿足愛「蝦」一組
這就是湛江大名鼎鼎的「基圍蝦」啦~每隻蝦個頭正大，一口下去，舌尖感受到一道清甜，仿佛遨遊在藍藍的大海上，海味濃濃，是湛江的味道呀！
03
GUANGZHOUWAN
· 吃完雞煲，還能加湯涮菜 ·
把煲裡的「靚野」夾完，加湯就變成鮮過雞湯的火鍋，加肥牛、肉丸、炸腐竹片等各種配菜，不試真的會後悔！涮肥牛等待10秒恰到好出處，吃上一口，大大的滿足。
精品肥牛、炸腐竹片、雞樅菌、牛肝菌、墨魚丸、萵筍條等，這些涮鍋必備的小菜，這裡統統都有，總有一款擊中你的心~
04
GUANGZHOUWAN
· 有人，有雞煲，帶你穿越回湛江 ·
和朋友聚在這裡圍成一圈，點上大家愛吃的，看著美食慢慢變熟，再來上幾口濃鬱的湯底，這感覺太棒了！
店內除了大廳外桌，還有特色包間，非常適合老友聚會親友聚餐。旁邊大大的落地窗，讓整個餐廳變得視野更為開闊，可謂是顏值與美味兼備~
廣州灣 · 湛江雞煲王（銀禧店）
店鋪地址:
廣東省廣州市海珠區怡樂路39-1號
營業時間:
周一至周日 10:30-22:30
交通指引:
地鐵8號線中大地鐵站B口步行1285m
（公交濱江東路珠江泳場總站步行約5分鐘）
策劃編輯丨Zoe
攝影 | Mocking
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