新快報記者 陸琨倩
「洋奶粉」在內地年年漲價，不僅貴過柬埔寨、越南，也貴過紐西蘭、韓國
業內專家稱，「成本上漲」、「關稅上漲」、「配方升級」只是「洋奶粉」漲價的藉口，追求利潤最大化才是本質
調查
因原料成本、人工成本、關稅價格等各種各樣的理由，國內的「洋奶粉」已經在300元大關面前躍躍欲試，經過去年底調價後惠氏旗下高端品牌「啟賦」1段已賣到408元。不過在「洋奶粉」價格一再邁升的情況下，新快報記者對比國外各大超市官方網站卻發現，在美國、英國、澳大利亞等發達地區，甚至在中國的臺灣和香港，同一品牌的價格竟然都要比內地低。
著名奶業專家、廣東省奶業協會副會長王丁棉告訴新快報記者，其在近日進行的一項價格調查中，發現「一罐相同品牌、容量的奶粉，在紐西蘭、韓國，甚至在經濟比較落後的柬埔寨、越南，價格大致在120-140元之間，中國內地的價格則要貴逾一倍。」而且內地「洋奶粉」價格還在不斷往上漲。
內地「洋奶粉」每年都在漲
港版奶粉一直是中國內地消費者青睞的對象，除了由於因分裝點不同別具「洋」優勢外，價格優勢也不可忽略。新快報記者對比香港主流奶粉品牌，包括美贊臣、雅培、惠氏、美素佳兒和能恩的價格發現，內地奶粉價格普遍比香港價格貴50元左右，如雅培同屬Similac 品牌下愛心美與喜康寶900克罐裝產品，香港超市價格為276港元，折合人民幣224.19元，國內售價261元，比香港貴了36.81元。在對比的品牌中，僅惠氏S26價格相近，香港售價297.9港元，折合人民幣241.98元，國內售價248元，差價在10元以內。
事實上，香港的奶粉售價在亞洲地區已經不算低。記者對比了惠氏、雅培在臺灣的售價發現，900克的惠氏S26臺灣售價只需714臺幣，折合人民幣152.5104元，雅培心美力則售價840臺幣，折合人民幣180元，與國內同一品牌差價約80元。
王丁棉也向記者透露，近日其在做一項調查也發現，在越南、泰國、韓國等亞洲國家的奶粉價格均比國內價格低得多，「同一品牌、同一容量的奶粉市場價格在人民幣120-140元之間。」他告訴記者，相對於中國洋奶粉每年一漲，甚至兩漲的情況，國外奶粉的價格比較穩定，較少漲價。
英國奶粉比內地便宜逾一半
事實上，內地奶粉不僅在亞洲售價居高，相對於如美國、英國、澳大利亞等發達國家，中國內地的奶粉售價也不低。記者從美國、英國、澳大利亞等地的超市官方購物網站看到，這些國家的奶粉均價都比國內低，英國部分品牌的價格甚至比內地價格低逾一半。以惠氏在英國銷售的品牌Sma1階段900克為例，價格僅為9.97英鎊，約合人民幣101元，而國內同品牌下的售價為248元。除了惠氏，美贊臣旗下的品牌Nutramigen Lipil 1階段400g售價也不過5.99英鎊，約合人民幣60.65元。記者觀察到，目前英國市場上主流的三大奶粉品牌分別是愛他美（Milupa Aptamil）、牛欄（cow&gate）和惠氏Sma，這些品牌900g的售價大約在人民幣100-120元。
除了英國，澳大利亞的奶粉售價也不高，以消費者熟悉的品牌為例，雀巢能恩1階段900g的奶粉售價僅約合人民幣176.6元，惠氏的S26售價約人民幣182.9元，記者觀察到，在澳大利亞的市場上，目前國內消費者熟悉的奶粉價格在200元左右。在對比的數個國家中，僅美國的售價與中國較為接近，以美贊臣品牌「Enfamil」1階段的奶粉為例，23.4盎司（約合663克），售價約合人民幣157.67元，折合成900g，售價約為214元。
稅費高企難擋洋品牌內地掘金
雖然不久前有業內人士向媒體介紹，一罐洋奶粉進入中國，除了需要繳納10%的關稅、10%的質檢等海關費用、17%的增值稅外，還有10%的總代理費用，10%-20%的渠道費用，20%-30%的經營成本費用等。據其介紹，在渠道費用和經營成本上，部分品牌的費率更好，例如沃爾瑪全球銷售費率為21%，部分公司的經營成本費用高達50%，「因此國內奶粉價格比境外翻一番是正常現象。」
雖然費率高企，但尚未進入國內市場掘金的國外品牌都蠢蠢欲動。早已進入香港市場的達能嬰幼兒營養品紐迪西亞（NUTRICIA）旗下品牌可瑞康（Karicare）就在近日通過南方市場的母嬰店進入了零售終端市場，並計劃在廣東、福建、廣西等地都建立起實體銷售渠道，此品牌在紐西蘭市場的佔有率高達72%。
此外，今年以來，包括歐洲最大的食品集團之一的璽樂集團（HEROGROUP）也宣布要「搶灘」內地市場，帶著集團旗下的「美素麗兒」嬰幼兒奶粉進入中國市場，據介紹，歐洲60%乳品出口額均由璽樂集團創造的。此外，在德國擁有百年歷史的喜寶（HIPP）也來「試水」中國市場。
面對眾多洋品牌的衝擊，國內奶粉品牌似乎難以喘氣，因為除了國內消費者目前熟悉的洋品牌外，包括荷蘭牛欄(nutrilon)、特福芬(topfer)、愛他美(aptamil）、英國牛欄(cow&gate)、凱麗(holle)等外國品牌在國內的終端市場仍未鋪開。
部分品牌奶粉不同國家和地區的價格對比表
國家或地區 品牌(均選取1 階段 容量 價格 約合人民幣
作為比價對象) （單位：元）
美國 美贊臣Enfamil Premium 23.4盎司 $24.99 157.67
（約合663 克）
美國 雅培Similac 1.45磅 $24.99 157.67
（約合658 克）
美國 雀巢嘉寶 23.2盎司 $24.99 157.67
（約合657.7克)
澳大利亞 雀巢能恩 900g $27.95 176.6
澳大利亞 惠氏S26 900g $28.95 182.9
澳大利亞 可瑞康（Nutricia Karicare）900g $23.95 151.3
英國 可瑞康（APTAMIL） 900g ￡11.50 116.44
英國 美贊臣（Nutramigen Lipil）400g ￡5.99 60.65
英國 惠氏（Sma) 900g ￡9.97 101
中國香港 雅培皇牌愛心美 900g $276 224.19
中國香港 美贊臣安嬰兒 400g $140 113.72
中國香港 雀巢能恩 900g $268.3 217.94
中國香港 惠氏S26 900g $297.9 241.98
中國香港 美素佳兒 900g $258 209.57
中國臺灣 惠氏S26 900g 臺幣714 152.56
中國臺灣 雅培心美力 900g 臺幣840 180
中國內地 美贊臣 900g ￥265
中國內地 惠氏S26 900g ￥248
中國內地 惠氏啟賦 900g ￥408
中國內地 多美滋 900g ￥227
中國內地 雅培箐智 900g ￥470
中國內地 雅培喜康寶 900g ￥261
中國內地 美素佳兒 900g ￥248
中國內地 雀巢能恩 900g ￥265
（註：以上價格資料從各國購物網站截取）
真相
洋奶粉漲價已成例行事件
成本關稅上漲、配方升級只是幌子
隨著近日洋奶粉美贊臣、雀巢宣布再調升產品價格，有業內人士認為，部分奶粉漲價可能使奶粉漲價風再度來襲，甚至有業內人士推測，"按照目前的漲勢，在2-3年後，國內洋奶粉的價格可能會突破500元大關。"事實上，新快報記者整理自2010年洋奶粉的漲價歷程表發現，近年來，洋奶粉每年一漲已經成為例行性事件，"回顧2006年至今，洋奶粉的漲幅已經達15.6%-16%，且自發生三聚氰胺事件後，漲價的密度有所提高。"上述業內人士向記者指出。
但細看喊漲之聲，其實不外乎"原料成本上漲"、"關稅上漲""及"配方升級"三大因素，但這些不過是洋奶粉漲價的託詞，"利潤最大化才是奶企真正考慮的問題。"著名奶業專家、廣東省奶業協會副會長王丁棉表示。
★原料成本上漲？
大包粉價格去年3月開始回落
原料價格上漲在物價上漲的今日無疑是漲價最好的託詞，不過記者查詢發現，奶粉的主要原料大包粉雖然在2010年確曾攀到一定高峰，但從近一年的價格走勢來看，基本呈現向下走勢。以全脂奶粉（WMP）的均價為例，2012年7月合約的競得均價為2749美元/噸（約合人民幣17376.74萬元），9月均價2600美元/噸，10月均價2654美元/噸，與最近一個交易活動相比，價格分別下跌9.6%、8.5%及9.9%。
而近年來，全脂奶粉競得均價最高出現在2011年的3月，為4619美元/噸，不過上4000美元/噸也不過三個月，此後，奶粉價格一直在3000-4000美元之間徘徊，甚至跌到3309美元，而目前的船邊交貨價格為2546美元/噸，已經跌到了低點。王丁棉對記者表示，今年春節以後，大包粉的價格並沒有太大變動，國內成本價維持在3.05萬-3.1萬元/噸。除了原料奶粉外，製造奶粉的主要原料濃縮蛋白的成本價格也一直在走"下坡路"，目前20公斤的合約價格為3940美元，比上一個交易日下跌1.3%。"近一段時間，其他原材料價格也沒有太大的變化，乳糖目前在1.8萬-2.8萬元/噸。"王丁棉表示。
"值得關注的是，雖然在2010年間，大包粉確有上漲，但當價格回落的時候，洋奶粉並沒有回落，也造成了原料價格上下波動，洋奶粉價格只升不降的格局。"王丁棉表示。
★關稅上漲？
一年關稅支付基本平衡
今年2月，海關總署就發出了進口乳製品再創新高，觸發特保日期逐年提前的監測預警。據海關統計，今年前兩個月，我國進口乳製品24.2萬噸，同比增加28.5%，其中，2月的進口量創出歷史新高13.3萬噸，同比增加66.6%，由此觸發特保關稅機制，使進口自紐西蘭的奶粉關稅則由5.8%調升至10%，鮮奶類產品關稅由7.5%調升至15%。
雖然洋奶粉關稅翻番，但提價與關稅沒有太大關係，"這也只是洋奶粉要把市場利潤最大化的託詞。"王丁棉說道。事實上，雖然目前關稅翻番，但實際上，關稅是根據進口量而觸發翻番機制的，也就是說，每年關稅都會恢復到5.8%，直到觸發上漲機制，有漲有降，但洋奶粉卻借每年關稅上漲之機漲價，與奶粉原料一樣實行"有漲無降"的機制，最終難免導致奶粉價格漲價不斷。
同時，記者看到，由於進口量大將觸發漲價機制，因此在年初，洋奶粉的進口量都有飆升的情況，以搶得低關稅的份額，且觸發量逐年提前的情況明顯，以脂肪含量大於1%未濃縮的乳及奶油進口申報數量為例，此前3年的觸發特保措施日期分別為2009年4月11日、2010年3月22日和2011年2月26日，而也因前期進貨量大，在後期的進口量也會縮水，以2011-2012年為例，在2011年的5-11月之間，進口量都維持在一個較低的水平。"憑著前期享有關稅優惠的存貨以及後期較少的進貨量，一年支付關稅的比例基本可以平衡，不存在需要為關稅漲價而漲的道理。"業內人士透露。
★配方升級？
嬰兒奶粉配方有嚴格限制
相比於前兩個漲價"託詞"，以"配方升級"或"換新包裝"的方式調漲的情況更為普遍，而這也是較為隱秘的方式。不過事實上，嬰兒奶粉對配方有嚴格的規定，添加的各樣配方都有規定，可變動的空間不大。
"目前的配方升級多是指向『功能性』的，指向解決眼睛、腦部、健康結實等問題，即使加也不會加很多。"王丁棉表示，"添加一點膽鹼或DHA與加價10%沒有直接的關聯關係。"
他表示，配方升級、換包裝等也都是漲價的說辭罷了。
而這種換包裝的"伎倆"近日更伴隨著減量而來。雀巢超級能恩1階段近日上線的新包裝不僅提高了售價，而且還將容量從900克調低到800克。王丁棉擔心，這種減量的隱形漲價行為會成為趨勢，"一般來說，一罐奶粉的容量是1千克的，但為了保證質量，一般不會裝滿，雖然現在的普遍容量為900g，但在幾年前，一罐奶粉曾是930g的，甚至950g。"他認為，"奶粉不裝太滿是為了保證質量，但降至800克似乎已經跟質量無關了。"
記者統計發現，目前國內奶粉品牌的毛利率一般在40%-50%之間，而洋奶粉美贊臣的毛利率更高達63%，而高端奶粉的毛利率普遍較高，國產品牌如貝因美2011年的奶粉毛利率達65.28%，而澳優雖然於2011年上半年收入按年下降25.6%至2.19億元，但毛利率則提高了0.95個百分點至53.2%。
釋疑
貴的才是好的？消費者心理成就漲價風
"現在的國內的消費者有一種誤區，就是『貴的才是好的』，這種消費心理也造就了目前洋奶粉，乃至國內奶粉也跟風漲價的堅實基礎。"王丁棉指出，"目前洋奶粉就是抓住消費者對國內奶粉的不信任，無論多貴都要選擇洋奶粉的心理。"
而這種"漲價風"也已波及廣州市場上主流的洋品牌了。記者觀察到，在洋奶粉漲價歷程表中可以看到，洋奶粉美贊臣在2010年2月後保持了兩年不漲的紀錄，其間，雅培、惠氏都分別上調價格兩次，"美贊臣是被逼著漲價的。"王丁棉認為，"由於消費者的這種心態，如果長期不漲價，消費者就會對某品牌另眼相看，隨著價格間隔的拉大，競爭也將在不同的水平上，因此在同業所有品牌都漲價的情況下，競爭者也須漲價保住地位。"
國產品牌跟風漲價
事實上，隨著洋奶粉颳起的漲價風，國產奶粉品牌也HOLD不住。國內乳企黑龍江完達山在今年2月被爆將漲價10%，當中原因難掩因消費者心理而造就的漲價風，在完達山被曝光的《關於調整公司產品價格體系的通知》中提及，"消費者普遍認為價格代表品質，而完達山產品的高品質並未體現在市場價格上。為此，公司決定對乳粉類以及米粉類產品價格體系進行調整。"
記者了解到，除了奶粉外，以鮮奶為主的本地奶企風行、燕塘、香滿樓都已漲3%-5%，十年未漲的益力多也進入漲價大隊，首漲1元，而伊利、蒙牛也已在部分市場漲價或調高部分產品的價格。
海關總署指出，目前，洋奶粉的利潤是國內奶粉行業利潤的數倍，同時進口品牌還加快拓展產品的銷售渠道，加速進入三線以下城市，與國產品牌進一步爭奪目標市場。以美贊臣為例，其在全國已有800多個經銷商；在河北、河南、江浙一帶，鄉村的外資奶粉的接受度甚至超過了國產奶粉，本土品牌的生存狀態已經岌岌可危。
2012年1-2 月奶粉進口情況
進口源 進口量（單位：萬噸） 同比增長
紐西蘭 13.3 33.5%
歐盟 5.1 54.2%
美國 3 5.9%
澳大利亞 1.1 22.8%
東協 0.6 2.6%
部分奶粉企業毛利率
名稱 毛利率（2010） 毛利率（2011）
飛鶴乳業 40.2% 38.3%
雅力士 56.9% 52.0%
澳優 54.8% 53.2%
美贊臣 62.3% 63%
貝因美 65.1% 65.28% ？？？
（據各家企業財報）
部分"洋奶粉"漲價歷程表
時間 品牌 漲價情況
2010年1 月 雀巢 因原材料價格上漲，部分產品上漲 5% -10%
2010 年2 月 美贊臣 全線產品提價8%
2010 年6 月 雅培 因原材料漲價，全線上調 8% -10%
2010 年6 月 多美滋 換新裝提價15%
2010 年8 月 雀巢 上調部分奶粉、液態奶價格 5%
2011 年3 月 美素 部分漲18-31 元
2011 年6 月 雅培 平均提價10%
2011 年6 月 雀巢 換包裝後提價20元
2011 年7 月 惠氏 配方升級後漲10% -15%
2011 年12月 惠氏 啟賦系列平均漲 8%
2012 年3 月 美贊臣 換新包裝之際提價 10%
2012年3 月 雀巢 原材料和人工成本的上漲，對部分產品提價 10%
（根據公開資料整理）