在家做「花生糖」,軟硬和甜的程度自己把控,比買的好吃多了
相信大家應該吃過外面買了一些花生糖吧,有的花生糖吃起來還是挺好吃的,但是畢竟這種都比較少,吃的,大部分的都是一些比較硬或者是比較甜的,而吃甜類一多的話,我們就覺得牙齒都會有點酸。但是花生糖吃起來又非常的香,所以想吃花生糖的話,我們就可以在家自己做,自己做的可以完全掌握好這個軟硬程度和甜度,非常的好吃,做好之後也可以送一點給好朋友或者是家人,也是一份心意。
首先我們要先準備好花生米。說到花生米的話,我們可以自己在家,炒,也可以在炒貨店買一些花生,然後自己回家撥好,去掉內層紅皮,然後把花生切成小碎。最好是在網上買一些棉花糖。白色的棉花糖就可以了。然後可以去超市買一些全脂的奶粉。還有一點黃油,這些我們就可以準備好了。另外其實也可以在網上買一些糖紙,這樣的話我們可以方便包裝,也可以方便送人。
當上面的,東西都準備好之後,我們就準備一個不粘鍋。把不粘鍋加熱之後,把黃油放進去。等黃油法融化之後,就把棉花糖放進去。棉花糖就會隨著熱度慢慢的融化,攪拌在一起融化之後,就可以把奶粉放進去攪拌均勻,等棉花糖和奶粉都攪拌好之後。就可以火熄滅,然後把準備好的花生碎放進去攪拌均勻,之後就可以倒在準備好的砧板上,砧板上面最好是鋪一層保鮮膜,這樣的話就能防止花生糖粘到砧板上。
這個軟硬程度和甜度就是可以按照自己的口味來定,如果喜歡吃硬一點的奶粉就可以放多一點,如果喜歡吃軟一點的奶粉就少一些,這樣的話也不會那麼甜。吃起來味道剛剛好,不會那麼膩。
然後用擀麵杖或者是別的東西,把花生糖鋪平,花生糖的厚度可以按照自己的喜好來定。等花生糖都固定好冷了之後,我們就可以用刀子把花生糖切好,切成大小適合的一塊,然後用準備好的糖紙一個個包好,這樣就做好啦,也方便送人,雖然說只是一些花生糖,但是也是一點小心意。
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