寶媽一人在家，早餐不將就，簡單省時還營養，網友：有食材我也會

2020-11-15 海天一色的廚房

導語：寶媽一人在家，早餐不將就，簡單省時還營養，網友：有食材我也會

最近，老公帶孩子回了老家看望爺爺奶奶，我因為單位上工作忙，無法回去，剩下一人在家。

老公臨回老家前叮囑我，一人在家吃飯也不能將就，一日三餐要好好吃，他怕我工作忙不好好吃飯傷胃呢。我一個大人了，肯定會照顧好自己的，老公聽到我的承諾才走了，哈哈，還真是知道疼人呢。這不是撒狗糧哈，是真的怕我餓著。


其實我一人在家的時候，煮煮麵，炒盤菜，忙完閒下來再追追劇，過得也挺滋潤的，噓，這話別讓老公聽見。

老公雖然回了老家，但還是每天監督我的飲食，一日三餐做好要拍圖發給他。


寶媽一人在家，早餐也不將就，簡單易時還營養。這次我做的是煮雞蛋，雞蛋水和紫薯三明治，做法非常簡單，曬圖到網上，網友評論：有食材我也會。哈哈，是的，這真是特別適合新手做的早餐呢。

這頓早餐老公還算滿意，最起碼有雞蛋、紫薯還有麵包片，營養是夠了。


紫薯三明治

準備材料 ：麵包片，紫薯，番茄醬

具體做法：準備好需要的材料，麵包片選擇無糖的，紫薯用小塊的就可以；先將紫薯洗淨表皮，再用刮刀將表面刮掉，去掉頭尾後切成薄片；將紫薯片平鋪在蒸屜上，開大火蒸至用筷子一夾就斷就可以了；將紫薯倒入大碗中，用勺子底部將它按壓成泥；取一片麵包片平鋪在早餐機中，在上面抹上一層紫薯泥；蓋上另一片麵包片，把早餐機的蓋子蓋上，設置時間5分鐘；時間到了，麵包片已經表面酥脆，取出切塊，再根據個人喜好擠上番茄醬即可食用。


煮雞蛋

準備材料 ：雞蛋，清水

具體做法：把雞蛋表皮用清水洗乾淨，放入裝了清水的鍋中，開大火煮開，再轉中火煮5分鐘即可，撈出過涼水後去皮切塊食用。


雞蛋水

準備材料 ：雞蛋，清水，鹽，芝麻油

具體做法：鍋中燒開水， 雞蛋在碗中打散，倒入開水鍋中，用勺子攪勻，加鹽和芝麻油調味後盛出。


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