家庭版油炸小麵包,比烤的還好吃,不用烤箱做法簡單

2020-12-19 百年王記美食

上班族的早餐有多少人會買油條豆漿,又或者是吃麵包牛奶的?

今天我們自己做一個美味早餐麵包,不用烤箱,做法簡單,做一次解決全家一星期的早餐,再也不用去路邊攤買油條了。

自己做的早餐麵包乾淨衛生,用料十足,營養和美味兼得,吃著放心,以後還是自己做吧。

食材:

雞蛋3個,酵母粉3克,白砂糖適量,麵粉300克,食用油20克。

喜歡吃豆沙餡的也可以按自己口味包上豆沙餡

做法:

碗中打入雞蛋,加入白砂糖,酵母粉,攪拌均勻後倒入麵粉

攪拌成絮狀,加入食用油

揉成光滑的麵團

蓋保鮮膜醒發至兩倍大,出現蜂窩狀

分成等份的小劑子,蓋保鮮膜繼續醒發至兩倍大

鍋中倒油加熱,油溫5成熱下鍋,小火慢炸,炸至兩面金黃熟透,撈出控油

油炸小麵包就做好了,雖然也是油炸食品,但是我們自己的油乾淨,所以也能放心吃

這樣做的油炸小麵包香甜可口,比外面買的油條強多了,做法也簡單,你還回去買油條嗎?

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