麵粉只會做饅頭？教你獨特一招，做發麵千層大餅，上桌就搶光光！哈嘍大家好，歡迎來到阿宇愛美食，讓人回味無窮的味道，叫人垂涎三尺的食物，今天給大家分享一道美味佳餚，食材在市場上非常的常見，在家自己就可以做，學會以後一點也不比五星級酒店大廚做的差，用這種方法做的不僅美味而且營養豐富，老少皆宜，就算你從來都沒做過菜，一看就能學會哦！唯有美食不可辜負，話不多說，接下來就跟我一起試試吧！
400克麵粉中加入4克酵母，2克白糖，倒入220毫升的溫水攪拌成面絮，然後下手揉成光滑中等軟硬的麵團，蓋上保鮮膜密封發酵到兩倍大，發麵的時候我們來洗一點胡蘿蔔，然後切成小碎丁，西蘭花洗淨直接切成碎末，麵團發好之後移到案板上。
然後把胡蘿蔔和西蘭花放進來，把蔬菜揉進麵團裡，同時給麵團揉搓排氣，然後搓成長條形，分成一大四小五個面積，先把大面積擀開，擀成大圓餅，厚度在0.2釐米，然後在上面撒上一些食用鹽，再刷上一層食用油，撒上食用鹽，抹上食用油，然後依次把剩下的面積全部展開放好。
最上面這張面就不用再刷油了，然後直接把邊緣向上捏緊。收口朝下放在蒸鍋中，表面刷上清水，然後撒上黑白芝麻增香，蓋上蓋子二次醒發20分鐘，然後水開之後蒸25分鐘再燜5分鐘。
這樣一道好吃且簡單的美食就做好了，怎麼樣，聽了我的介紹，是不是也很有食慾呢？俗話說民以食為天人，每天三頓飯都要營養均衡哦，今天這道菜保證會讓家人對你的廚藝刮目相看，喜歡分享關注我吧，每天分享不一樣的美食！