「愛優餵輔食甄選·小寶篇」漂亮雙色小餛飩簡單做奧秘原來在這裡
2020-09-07 愛優餵成長能量站寶寶小餛飩有多方便？這麼說吧，如果家裡有娃吃輔食，冰箱裡一定就能翻出幾袋小餛飩來，隨手一煮，寶寶一餐就解決了。
不過有的媽媽覺得買回來的小餛飩不夠漂亮！顏色太單一了，問小愛有什麼好辦法呢？
辦法當然有啦，只要是媽媽們給寶寶做輔食，遇到了什麼問題，小愛可都會來幫你解決的！
其實只要選購蔬菜麵粉就完全解決了餛飩顏色單一的問題。寶寶專用的蔬菜麵粉可不是簡單地改變了顏色。傳統的精白面營養成分較為單一，因為精細加工，損失了纖維素、礦物質等營養物質，造型上也無法達到色彩麵食的需要。調查顯示，在兒童麵食製作時，多數家長會自行將普通麵粉與一種或多種食材混合，操作難度大，費時費力，還未必達到預期效果。因此，健康、營養、安全、漂亮的色彩麵粉是媽媽們輔食製作的最佳選擇。
今天的輔食製作我們就用到了兩種顏色的蔬菜麵粉，媽媽們快來看看是如何製作的吧！
今日輔食推薦：
【寶寶小餛飩】
月齡：10M+
1.準備食材：香菇粉1克，雞肉泥60克，胡蘿蔔40克，南瓜麵粉100克，紫薯麵粉100克。
2.南瓜麵粉和紫薯麵粉分別加入適量清水，和成兩個顏色的光滑麵團。
3.胡蘿蔔切塊用料理機打碎。
4.胡蘿蔔碎倒入碗中，加入雞肉泥和香菇粉攪拌均勻做成餡料備用。
5.麵團擀成薄片，用模具扣出花朵形狀做出餛飩皮，包入餡料，捏緊做出花型餛飩。
6.包好的餛飩下入開水鍋中煮熟即可。
7.美食完成。
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