廚房小白也能輕鬆搞定的荷蘭鬆餅,奶香濃鬱,好吃到尖叫

2020-12-23 雞排蓋澆飯

今天來分享一款，手殘黨也能一次成功的荷蘭鬆餅。高顏值又奶味十足，好吃到爆！巨簡單，只需要把所有材料攪拌攪拌，放進烤箱烤20分鐘就可以啦。烤好的鬆餅放上水果，搭配一杯安佳牛奶，無論是做早餐還是當點心都是妥妥噠！

材料：

雞蛋2個、清水100g、安佳全脂奶粉30g、低筋麵粉50g、黃油8g、糖15g。

做法：

1. 全脂奶粉中加水，用攪拌器攪勻。加雞蛋、糖和麵粉，繼續攪拌均勻。

2. 烤箱預熱到200度，鑄鐵鍋中放黃油，送烤箱加熱5分鐘.

3. 將蛋液過篩到融化的黃油中，送入烤箱190度烤20分鐘左右就可以啦！

香氣四溢啊，整個房間瀰漫著奶香味！烤好的鬆餅擺上水果，篩一點糖粉裝飾一下，再泡一杯牛奶，完美！

【小tips】

1、鬆餅要選比較深的烤碗或者是鑄鐵鍋，有利於鬆餅的爬升。

2、蛋液記得過篩哦，烤出來的鬆餅會比較細膩。烤的過程中鬆餅會膨脹很高，像極了蘑菇雲，一拿出來就回縮，特好玩！

3、烤箱溫度適當調整，190-200度烘烤以免烤焦！

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